L'agriculture africaine et italienne ne font plus qu'un, la Méditerranée ne nous sépare plus. Antò, il fait chaud. Ainsi récitait une publicité inoubliable d'il y a quelques années, qui parrainait un produit pour se rafraîchir pendant l'été. Entre-temps, cependant, en raison du changement climatique, les étés italiens (et du monde entier) sont devenus de plus en plus chauds, modifiant non seulement nos habitudes (aujourd'hui, le thé glacé ne suffit plus, il faut de la climatisation les pires jours...) mais aussi les caractéristiques mêmes de notre territoire et de nos cultures
Maintenant, avec le changement climatique en cours depuis quelques décennies, ces fruits autrefois appelés tropicaux et que vous pouviez trouver dans les magasins spécialisés sont maintenant cultivés tranquillement en Italie et pas seulement dans les ramifications extrêmes de la péninsule. En effet, la culture de fruits tropicaux en Italie a doublé en moins de trois ans avec un boom de plus de mille hectares entre les Pouilles, la Sicile et la Calabre. À partir de bananes à la mangue, de l'avocat au citron vert, du fruit de la passion au custard, du feijoa au casimiroa, de la zapote noire au litchi, jusqu'à l'aubergine thay (variante thaïlandaise de notre aubergine), la macadamia (fruit sec à mi-chemin entre l'amande et la noisette) et même avec la canne à sucre pour une consommation totale estimée à plus 900 XNUMX tonnes à l'échelle nationale.
Cela a été discuté lors de l'Assemblée générale des floriculteurs italiens sur l'avenir vert des villes à Giarre (Catane) en référence aux engagements climatiques de la Cop 26 à Glasgow avec la présentation des productions tropicales italiennes et la préparation en direct de la première salade de fruits exotiques fruits Made in Italy, en présence du président de la Coldiretti Ettore Prandini et du ministre des Politiques agricoles Stefano Patuanelli.
De plus en plus souvent dans les régions du sud - souligne Coldiretti - on expérimente d'abord puis on démarre de véritables plantations fruitières originaires de pays tropicaux lointains. La Sicile se taille la part du lion de ce nouveau phénomène, avec des cultures d'avocats et de mangues de différentes variétés dans les campagnes entre Messine, Etna et Acireale, mais aussi des fruits de la passion, de la zapote noire (semblable au kaki, du mexicain), de la sapotille (dont est extrait le latex également obtenu), le litchi, petit fruit chinois qui ressemble au raisin muscat.
Tout cela grâce à l'engagement de jeunes agriculteurs qui ont choisi ce type de culture, récupérant et revitalisant souvent des terres abandonnées précisément à cause du changement climatique et auparavant destinées à la production d'oranges et de citrons. Un choix pour répondre au besoin de plus de six Italiens sur 10 (61%) qui achèteraient des tropicaux italiens s'ils en avaient à disposition au lieu d'étrangers. Selon une enquête Coldiretti-Ixè. De plus, 71% des citoyens seraient prêts à payer plus pour avoir la certitude de l'origine nationale des tropicaux. Une tendance motivée par le plus grand degré de fraîcheur mais aussi par des soucis quant aux garanties de sécurité du produit importé.
La nouveauté n'est pas seulement italienne et touche également d'autres pays européens, comme l'Espagne. Dans le pays ibérique, nous passerons bientôt des oranges à la papaye : la campagne, en raison des températures plus chaudes, subit une révolution culturelle, donc si la production d'amandes a doublé au cours des trois dernières années en Castille, les bosquets de néfliers de la région d'Alicante se transforment et deviennent des cultures subtropicales telles que les mangues et les papayes. Autres exemples : le climat de la chaîne de montagnes de Cuenca, avec des hivers froids et des précipitations minimales, est devenu très favorable à la truffe sauvage, tandis que dans la région de Tolède, de nombreuses plantations de pistaches, d'amandiers ou d'oliviers voient le jour, qui ont remplacé les céréales traditionnelles.
"Le phénomène des arbres exotiques Made in Italy, impulsé par l'engagement de nombreux jeunes agriculteurs - commente le président de Coldiretti Ettore Prandini - est un exemple de la capacité d'innovation des entreprises agricoles italiennes à lutter de manière constructive contre le changement climatique malgré les difficultés et les dommages causés par des événements climatiques de plus en plus extrêmes qui ont causé ces dix dernières années plus de 14 milliards d'euros de dommages à notre système agroalimentaire »
