est né unalliance entre scientifiques et grandes entreprises pour préserver l'excellence alimentaire de nos tables comme les pâtes, l'huile et le vin de l'impact du changement climatique. Il s'appelle MED-OR1, "Or de la Méditerranée" et est un Projet de recherche européen dédié à la vigne, l'olivier et le blé dur, menacée par l'invasion d'espèces nuisibles et par le risque d'événements climatiques extrêmes, du fait de le changement climatique.
Coordonné par ENEA, le projet a comme partenaires industriels trois leaders mondiaux: Barilla pour les pâtes, l'espagnol DCoop pour l'huile d'olive et le Portugais Sogrape Vinhos pour le vin. Financé par l'Union européenne à hauteur de 5 millions d'euros, MED-GOLD prévoit la création de services climatiques hautement spécialisés pour chacune de ces cultures, avec des indications pour optimiser le calendrier et les techniques agricoles par rapport à l'impact du réchauffement climatique.
« Ce nouveau type de services climatiques pour l'agriculture – explique-t-il Alessandro dell'Aquila, chercheur du Laboratoire de modélisation et impacts climatiques, l'une des structures de l'ENEA impliquée dans la mise en œuvre du projet - permet de fournir des informations sur mesure très ciblées, et d'agir sur une durée pouvant même s'étendre sur plusieurs décennies, par rapport aux prévisions météorologiques actuelles qui ne vont pas au-delà de 2-3 jours" -.
"Nous travaillerons avec Barilla pour comprendre l'impact du changement climatique sur la production de blé dur et les répercussions en termes de qualité et de prix - explique-t-il. Luigi Ponti du Laboratoire ENEA Durabilité, Qualité et Sécurité des Productions Agroalimentaires – ce qu'il ajoute: la hausse des températures a également un impact sur les interactions entre l'olivier et la mouche de l'olivier, modifiant l'économie oléicole ainsi que le rendement de la récolte. Savoir à l'avance si la prochaine saison sera très chaude et sèche ou, au contraire, douce et humide permettrait aux producteurs d'huile d'olive de mettre en place les contre-mesures nécessaires ».
Avec Sogrape Vinhos, un service climatique sera développé lié à l'évolution saisonnière de la température et à l'apparition de pluie ou de sécheresse, pour mieux choisir le moment des vendanges, afin de permettre aux vignerons de planifier dans le temps le travail de la cave et l'utilisation des main d'oeuvre.
(Téléscripteur)
