De la retraite des Langhe, la redécouverte de Rossese

La famille Boffa, à côté de la production des historiques Barolo, Nebbiolo et Dolcetto d'Alba, a été fascinée par un cépage préexistant et rare dans la région de Monforte d'Alba. Et le résultat est un Rossese blanc fruité avec des notes d'herbes…
Le pétrole pèse sur les marchés boursiers. Atlantia à nouveau Ko

Le scénario international déprime les listes européennes malgré le fait que les prix du pétrole brut sont de nouveau sous contrôle - Les valeurs énergétiques sont en hausse à Milan. En attendant le conseil d'administration d'Edizione Holding - Banques, voitures et services publics en baisse

La précieuse sève, garnison solw alimentaire de la mémoire biblique, disparaissait. Il y a quatre ans, la décision a été prise de relancer son utilisation en cuisine, et pas seulement en pâtisserie, en créant le Consortium Manna Madonita. De grands chefs étoilés convertis à l'idée.