Con un ojo en la maniobra financiera puesta en marcha por el Gobierno, con el otro en las mesas de Bruselas donde se ha abierto el solar de la reforma de la política agrícola común que, a juzgar por los primeros documentos, promete estar lleno de incógnitas. Estos son los dos dossiers claramente visibles sobre la mesa de Massimiliano Giansanti, el empresario romano elegido hace poco más de un año como presidente de Confagricoltura, a quien First&Food reunió en su austera oficina romana en el Palazzo della Valle.
Presidente, ¿por dónde empezamos?
Para el futuro de la agricultura hoy en día la partida más importante se está jugando en la mesa comunitaria con la reforma de la política agrícola común, que además se cruza peligrosamente con la negociación del Brexit. Luego también hay un problema de tiempo, la necesidad de cerrar las negociaciones lo antes posible.
¿Cuál cree que es la prioridad en la negociación comunitaria?
Seguramente el presupuesto agrícola de la próxima programación deberá definirse antes de la disolución del actual Parlamento en funciones, capaz de garantizar la continuidad del equilibrio en la asignación de recursos entre los Estados miembros. Con las próximas elecciones europeas, todo apunta a que habrá un reforzamiento de las fuerzas populistas y soberanistas; habrá que ver cómo cambiará la geografía política y cómo avanzaremos hacia la "política agrícola común" en el futuro inmediato.
Veremos cómo resulta. Mientras tanto, la introducción de un techo máximo en las ayudas a las grandes explotaciones, a lo que Confagricoltura siempre se ha opuesto, vuelve a estar en la propuesta de la Comisión.
Y aún nos seguiremos oponiendo, porque sería refrendar un principio que va en contra del desarrollo y crecimiento -también en términos de innovación- del sistema empresarial agropecuario; y un instrumento que debilita la competitividad de las empresas más estructuradas, la columna vertebral de la producción agrícola europea e italiana. Pero no estamos solos, hay otras 14 organizaciones agrícolas europeas alineadas con nosotros en el frente del no.
¿Y qué preguntas sobre la negociación del Brexit?
Reino Unido es el cuarto mercado de exportación de alimentos para Italia, después de Alemania, Francia y Estados Unidos y, para algunos sectores, es un comprador clave; por ejemplo, casi el 40 % de las exportaciones de Prosecco y alrededor del 20 % de nuestras exportaciones de tomates pelados y pulpa de tomate son absorbidos por el Reino Unido. También para los quesos parmesanos (Parmigiano Reggiano y Grana Padano) las exportaciones al Reino Unido representan el 9% del total. De los 3,5 millones de euros de exportaciones agroalimentarias, el 30% está representado por productos con denominación de origen e indicación geográfica. Por eso -además de la necesidad imprescindible de que el Brexit no afecte al presupuesto europeo- pedimos que se defina un acuerdo en el ámbito aduanero y de comercio que no perjudique a nuestras producciones. Incluso después del Brexit, las marcas de origen deberán seguir estando protegidas en el Reino Unido sobre la base de la legislación europea.
Pasemos a la política nacional, ¿cómo evalúa la maniobra económica lanzada por el gobierno pentastellato?
Aún no se sabe con certeza en qué consiste la maniobra presupuestaria en detalle. Considero valiente la acción actual de intentar liberarse de los dictados comunitarios. Pero como empresario espero que pronto se encuentre la estabilidad, sin la cual no hay crecimiento económico, el único motor capaz de relanzar el Made in Italy y crear nuevos puestos de trabajo. Sin embargo, volviendo a los asuntos de la UE, como presidente de los empresarios agrícolas italianos, debo decir que aprecié mucho el mensaje lanzado en Bruselas por el primer ministro, Giuseppe Conte, de que Italia no aceptará las reducciones en el presupuesto agrícola propuestas por la Comisión de la UE. para los próximos años, descargando efectivamente en el presupuesto agrícola el coste estimado de 14 millones para la salida del Reino Unido de la Unión Europea.
La agricultura no está pasando por un buen momento. Los últimos datos del PIB agrícola muestran un crecimiento nulo, tras la fuerte caída del 4,4% del año anterior. ¿Qué hacer para revertir el curso?
Más allá de la coyuntura económica, que en la agricultura está condicionada por factores externos, como las tendencias climáticas, también hay que decir que hace muchos años que falta una estrategia de política agraria, una visión a largo plazo. El último plan estratégico data de muchas décadas del plan Marcora. Entonces, pudo haber buenos ministros, pero siempre comprometidos con resolver la emergencia de turno.
Si usted fuera el ministro de agricultura, ¿qué incluiría en este plan estratégico?
Dado que el ministro existe y es bueno que cada uno haga su trabajo, le aconsejaría que invirtiera más en innovación, investigación y digitalización. Estas son las condiciones necesarias para escalar nuevas posiciones en el gran desafío de los mercados internacionales. La palabra clave es la competitividad del sistema.
Sin embargo, el dato de exportaciones agroalimentarias está dando muchas satisfacciones, y sigue creciendo.
Todos estamos contentos con esta tendencia. Sin embargo, si miras el cuadro general del comercio agroalimentario italiano, aparece un dato muy preocupante que a nadie le gusta recordar: que las importaciones están creciendo aún más y las cuentas están en números rojos, especialmente para los productos agrícolas. Hay sectores en los que Italia ha perdido importantes récords de producción y otros están en riesgo. Por eso creo que es inevitable un cambio de rumbo: producir más centrándose en la cantidad y la calidad, firmando un pacto con la industria para fortalecer toda la cadena de suministro del Made in Italy.
