从过去开始,以保证我们星球的未来。 这就是导致 Fysi 诞生的哲学,Fysi 在希腊语中意为自然, 第一种抗生物葡萄酒,一种从保护生态系统的白葡萄品种中提取的有机葡萄酒,因为它们可以最大限度地减少对环境的影响。
一 Rytos 和 Kretos(长相思家族)以及 Soreli(Friulano 家族)的特酿 品牌下生产 罗马人的采邑,是 Davide 和 Nicola Lorenzon 兄弟酒窖中最负盛名的产品线,位于戈里齐亚省和 DOC Friuli Isonzo 的中心地带 San Canzian d'Isonzo。
I Feudi di Romans 的酿酒师 Davide 和 Nicola 销售和营销总监 Davide 两兄弟具有远见和勇气,他们投资了一种来自 PIWI 葡萄树(德语为“pilzwiderstandsfähig”)的抗生物葡萄酒,这需要 处理减少到最低限度,对环境的影响非常小 非常注意 保护人民健康 但结果是,一款真正令人惊讶的葡萄酒回报了他们如此多的努力。
稻草黄色带有绿色反光,Fysi 有 白花和热带水果的渗透香气:木槿、茉莉、荔枝、酸橙 和百香果。 口感绵长、浓郁且持久。 非常宜人且用途广泛,非常适合任何菜肴和场合。 «我们第一次选择了透明的瓶子——Davide 和 Nicola Lorenzon 解释说——正是为了采用透明的概念,即能够看穿事物。 这 葡萄酒,其实是即时的、新鲜的,拦截了年轻消费者的选择, 孩子们将成为我们的未来»。
L“弗留利农学家 Giovanni Bigot以拥有“Indice Bigot”专利而闻名,该指数以九个参数衡量葡萄园的质量,受委托追踪位于 Rive di Giare 分区的 Lorenzon Cassegliano 土壤,那里是珍贵的 Fysi 葡萄串的诞生地。 «我们开始了葡萄园的调查和监测阶段——Bigot 解释说——评估了产量,测量了暴露的叶面 (Sfe) 以及叶子与产量之间的关系 (Sfe/kg)。 结果非常积极,接近最佳值。 然后,我们确定了由幼苗组成的葡萄园的年龄,并通过分析土壤有机成分的所有 DNA 来研究土壤微生物组。 这个参数给出了一个非常有趣的结果——它们是 出现了 520 种不同种类的微生物和其他积极因素,例如土壤的稳定性和对环境压力的抵抗力。 这项工作非常重要,因为它让我们现在可以进行干预,进一步改善葡萄园的质量参数»。
然而,如果 Fysi 展望未来,那么它是一款源于对过去的热情的葡萄酒。 父子环游世界,然后归根结底的故事。 Davide 和 Nicola 知道他们选择的道路是正确的:选择越来越可持续的选择,共同为他们的孩子建设一个更健康、更绿色的世界。 “这是一个由研究、伦理、激情和奉献精神组成的挑战,介于过去和现在之间,从我们祖父母过去的农业农业中学习,向当代世界开放”,他们解释道。
Lorenzon Srl 农业公司位于 San Canzian d'Isonzo (GO) 市,在 DOC Friuli Isonzo 的中心地带,威尼斯以东 100 公里处,与勃艮第南部、干邑白兰地和俄勒冈州处于同一纬度,位于受益于地中海小气候的影响,具有巨大的酿酒价值。 这家家族经营的酒庄成立于 1974 年,由 Enzo Lorenzon 和他的儿子酿酒师 Davide 以及销售和营销总监 Nicola 共同管理。 公司每年在意大利和最重要的国外销售超过 500 瓶。
Az.农业。 Lorenzon Srl 农业公司
Via Ca' del Bosco 16, Pieris
34075 San Canzian d'Isonzo (GO)
电话 +39 (0)481 76445 – 传真 +39 (0)481 470000
www.ifeudiromans.it
