《福布斯意大利》表彰披萨界的明星：35 位“2026 年披萨大师”荣获殊荣，他们是食品行业的领先创新者。
评选依据是公司整体项目的复杂性：从供应链的可持续性到面团的技术研究，再到商业模式的创新能力以及餐厅的服务水平。
伊斯基亚之旅：慈善晚宴上的招牌菜单上将闪耀 30 颗米其林星。
21 月 XNUMX 日星期日，欢迎与我们一起在伊斯基亚岛的 Albergo della Regina Isabella 码头参加由 Nino di Costanzo 和 Pasquale Palamaro 创建的活动，这是来自意大利各地的顶级厨师、披萨制作大师和糕点大师的展示。
世界上最好的那不勒斯披萨店？这是 Anthony Mangieri 在纽约参加世界 50 强赛的照片
第二名是来自那不勒斯的维塔利亚诺和来自卡塞塔的马萨尼埃利。纽约 Don Antonio 的 Giorgia Caporuscio 获得特别奖：“为世界各地的披萨制作者提供灵感”。
令人难以置信但却是事实：在伦巴第，比坎帕尼亚有更多的比萨饼店，而且售出的比萨饼也更多
可口可乐披萨村 (Coca-Cola Pizza Village) 登陆 Citylife，活动日程繁忙。米兰烘焙的披萨数量比米兰和罗马还要多。
2024年披萨之城：致力于披萨人才的伟大意大利巡回赛重新启动
AVPN 的披萨大师将评判新的披萨人才。我们于 18 月 17 日星期一从维琴察出发，随后前往都灵、米兰、巴里、那不勒斯和博洛尼亚。决赛于 XNUMX 月 XNUMX 日在罗马举行。评价标准：外观、香气、混合度……
罗马“披萨之城”的大师和新兴披萨厨师
从 20 月 22 日星期五到 XNUMX 月 XNUMX 日星期日，将提供所有传统披萨：那不勒斯披萨、意大利披萨、罗马披萨、品尝披萨、油炸披萨和无麸质披萨。 在石灰华拱门的约会。
2024 年 Pizzerie d'Italia：越来越多的美食，Gambero Rosso 评选的意大利最佳餐厅
《Gambero Rosso Guide 735》评选出的最佳名次为 2024。在以百分制表示的排名中，Tre Spicchi（即镀盘披萨店中的佼佼者）排名第 103，而 Tre Rotelle（即最好的披萨店）……
维科的披萨：二十名披萨厨师将入侵小镇的街道和广场，庆祝海岸的标志性产品
24 月 26 日至 XNUMX 日与该地区 XNUMX 名最佳披萨厨师进行预约。 但主角也将是索伦托半岛的卓越产品：乳制品、石油、西红柿。 比萨饼店列表
罗马披萨周：与星级厨师共进四人晚餐，与来自意大利不同地区的披萨制作者进行即兴演奏，美味的披萨上演
从 10 月 14 日星期一到 50 月 12 日星期五，四十家比萨店将参加由 50 Top Pizza 和罗马市政府组织的大型活动。 XNUMX 月 XNUMX 日，在阿根廷剧院，将 XNUMX 家顶级披萨奖颁发给了最佳意大利披萨店
欧洲最好的比萨店？ 这是巴塞罗那的 Sartoria Panatieri
50 Top Pizza Europa 2023 奖。Rafa Panatieri 和 Jorge Sastre 的餐厅将 Ciro Salvo 的 50 Kalò 从伦敦的领奖台上赶了下来，最终落后于 Christian Puglisi 在哥本哈根的比萨店。 50 家最佳比萨店名单……
真正的那不勒斯比萨协会：自制比萨世界锦标赛正在进行中
17 月 7 日星期一至 29 月 30 日的资格赛，1300 月 56 日至 6 日在那不勒斯举行的决赛。 去年，来自 XNUMX 个国家的 XNUMX 多款比萨参加了比赛。 允许经典或创意披萨
来自 45 个国家/地区的比萨制造商参加 18 月 20 日至 XNUMX 日在帕尔马举行的世界比萨锦标赛
超过 700 名披萨制造商将在烹饪和技能比赛中以可持续性和反浪费逻辑为主题进行比赛：经典披萨、Pizza Napoletana STG、平底锅披萨、铲子披萨
披萨之城 2023：五个阶段从北到南为意大利新披萨人才加冕
为了突出新的比萨人才，将访问米兰、佛罗伦萨、那不勒斯和巴勒莫的巡回演出将以十月在罗马举行的盛大活动结束。 参赛者将在外观、香气、平衡、面团、烹饪......
比萨：在那不勒斯的 Casa de Rinaldi，True Neapolitan Pizza Association 的 Master pizza makers 的 2022 手掌
AVPN 原排名：披萨师傅评协会同仁。 Enzo Coccia 和 Ciro Salvo 是之前比赛的获胜者。 调查：玛格丽塔披萨仍是绝大多数消费者的最爱