《福布斯》杂志表彰意大利披萨大师：该杂志从全国各地评选出 35 位“2026 年披萨大师”，该称号的授予基于一个评选过程，该过程基于他们整体商业项目的复杂性：从供应链的可持续性到面团的技术研究，再到商业模式的创新能力以及餐厅的服务水平。
此次活动旨在庆祝餐饮业的卓越成就和该行业最具权威的专业人士的创业远见，将意大利食品行业的关键人物聚集在那不勒斯的金塔生活酒店，共同庆祝这一代表着“意大利制造”战略资产的行业。
活动中强调：“表彰这35位专业人士，就是表彰那些将古代知识转化为成功商业模式的人。这些奖项旨在表彰那些能够将文化认同与全球视野相结合的人。”
该榜单由美食评论家兼 Passione Gourmet 项目创始人 Alberto Cauzzi 精心策划，他多年来一直致力于分析意大利高级餐饮以及通过餐厅服务和故事讲述来提升葡萄酒文化的专业人士。
在当天的活动中，披萨已成为创新的实验室，尖端科技与顶尖企业家精神在此交融。屡获殊荣的披萨大师们精湛的技艺，为该地区的国际推广做出了至关重要的贡献，将意大利美食的象征之一提升到了最高品质标准。
以下是2026年版35位获奖者的官方名单：
