Leguminoase uitate și biodiversitate recuperată. Recuperarea speciilor locale vechi și uitate de interes agricol este esențială pentru conservarea unui patrimoniu genetic unic și prețios din punct de vedere agronomic, alimentar și cultural. Și acesta este cazul cu fasole moaşă, cunoscut și sub denumirea de fasole fertilitate, care până de curând risca să dispară, dar a fost recuperată oficial evitând astfel pericolul de a o vedea pierdută pentru totdeauna. Toate acestea datorită tenacității celor foarte tineri Carmine Valentino Mosesso, nascut in 1994, proprietar al societatii Agricultura interioară, situat în Castel Del Giudice, un mic sat din provincia Isernia.
Carmine, cunoscut și drept poetul țăran pentru că îi place să scrie poezie și își petrece zilele dedicându-se fermei familiei, a câștigat unul dintre Oscar Green (la categoria Gardienii Italiei), premiul de Coldiretti rezervat tinerilor antreprenori care au ales agricultura sănătoasă pentru viitorul lor.
Povestea moașei Bean
Fasolea recuperată de Carmine are o istorie străveche și fascinantă. Această leguminoasă a ajuns în Molise în prima jumătate a anilor 900, datorită unei moașe originară din Emilia-Romagna care obișnuia să distribuie o pungă cu aceste leguminoase femeilor care doreau. devin mame iar în scurt timp s-a răspândit în toate grădinile. De-a lungul timpului, însă, această fasole a dispărut de pe aceste meleaguri până când Carmine își sărbătorește revenirea aducând în prim-plan o realitate care dispărea. În urmă cu aproximativ 5 ani a vrut să recupereze sămânța acestei leguminoase din mâinile ultimului custode al țării, domnul Marcello, și a început să o cultive, reușind să-i dea o nouă viață și să aducă înapoi pe mesele sale. sătenii aromele și gustul de altădată.
Odată cu pierderea semințelor, nu numai că se pierd soiurile, dar se pierde o bucată din istoria noastră și identitatea noastră culturală.
