A 53ª edição da Vinitaly, a exposição internacional de vinhos e bebidas espirituosas que acontece em Verona de hoje até 10 de abril, abre sob a bandeira de grandes números e novos recordes. Os espaços expositivos encontram-se esgotados desde novembro passado, apesar do aumento da área líquida disponível. 4.000 expositores dos cinco continentes eles oferecem um panorama internacional único de tudo que gira em torno do mundo do vinho e a Itália é a protagonista absoluta deste evento com seu rico e inimitável patrimônio vitivinícola.
“Durante quatro dias na Fiera di Verona – diz Giovanni Mantovani, gerente geral da Veronafiere – reúne-se todo o mundo que constitui um mercado potencial para o vinho. No Vinitaly 2018 gravamos 32 principais compradores estrangeiros de 143 países e também neste ano continuamos trabalhando para aumentar a qualidade da demanda na feira. Assim, investimos mais recursos na atividade receptiva, selecionando e convidando operadoras de 50 países-alvo, representativo de todos os continentes. Uma estratégia que não descura a oferta, pois a área do International Wine Hall também está em crescimento, com um aumento significativo de expositores estrangeiros de 35 países”.
Pensando nisso, a Veronafiera está há anos engajada em um importante projeto de transformação digital. “Este ano – acrescenta Mantovani – o aplicativo Vinitaly melhorou ainda mais para aproveitar a geolocalização nos pavilhões e novos recursos, novamente em suporte ao b2b. A expansão dos idiomas também continua, de três para nove em plena capacidade, em que oferecemos o Diretório Vinitaly, o guia de negócios online do evento que se tornou a referência para empresas e operadoras. Criámos assim uma comunidade vínica virtual e interativa com utilizadores de 190 países que dá vida ao espetáculo 365 dias por ano, integrando o tour físico de b2b e eventos educativos organizados no estrangeiro pela Vinitaly International e a sua Academia”.
É o que afirma Maurizio Danese, presidente do Veronafiere "Sabemos que possuímos uma marca ligada ao vinho que é uma das mais conhecidas no mundo por este Vinitaly intercepta muitos recursos entre os 100 milhões de euros de investimentos planejados. Identificamos três diretrizes de crescimento para o evento: lançamento de duas novas plataformas de promoção permanente na Ásia e nos Estados Unidos – o primeiro já está em estágio avançado, o segundo é um projeto que estamos trabalhando -; a regeneração do centro de exposições para adaptá-lo aos mais altos padrões europeus; a valorização dos serviços digitais, de montagem e de catering. Ainda que a atualização do plano industrial se refira a 2022, através destas iniciativas estamos a lançar as bases para um desenvolvimento estratégico da feira que olha para os próximos vinte anos”.
Por isso, entre os pavilhões encontramos cada vez mais inovação, internacionalidade, digitalização. Tudo para refinar ainda mais o evento como a ferramenta de negócios mais eficaz para operadores do setor vitivinícola que chegam a Verona provenientes de mais de 140 países. A Veronafiere with Vinitaly coloca em prática o que um evento de ponta deve fazer: estar em constante contato com os mercados, percebendo suas mudanças e expectativas, ao mesmo tempo em que oferece soluções simples para os problemas complexos das empresas e dos compradores de seus clientes"
E a história e a internacionalização são os elementos que emergem Prêmio Internacional Vinitaly 2019 que este ano foi para a vinícola Ornellaia, monumento do Made in Italy no mundo, como reconhecimento da excelência de seus vinhos, para Leon Liang, um dos fundadores da mais importante e inovadora escola de educação em vinhos da China, ea Demei Li, o enólogo que foi o primeiro a trazer um vinho chinês para ganhar um prêmio internacional.
A americana Madeline Puckette foi proclamada vencedora da edição de 2019 do prestigiado prémio “The Wine Communicator of the Year”, patrocinado pela Vinitaly.
A motivação para o prémio sublinha como a Ornellaia nascida em 1982, portanto apenas nos últimos tempos, “atingiu a excelência com uma gama de produtos de valor indiscutível que o mundo inteiro nos inveja. O carro-chefe da empresa, o Ornellaia Bolgheri Rosso, é um verdadeiro culto italiano, assim como o 100% Merlot Masseto. Liderada por Giovanni Geddes da Filicaja, administrador geral, e pertencente ao grupo toscano Frescobaldi, a Ornellaia contribuiu, juntamente com outras empresas locais de grande fama e valor, para dar vida a uma denominação - Bolgheri - onde antes havia sobretudo uma Toscana selvagem e costeira. Também Giovanni Geddes da Filicaja soube criar uma verdadeira marca ao transformar a herdade num tesouro de obras de arte, convocando todos os anos um artista de renome internacional para criar o rótulo e assinar uma série única de 111 garrafas de grande formato. off e disputado por entusiastas e colecionadores de todo o mundo”.
Leon Liang é um grande conhecedor e entusiasta do vinho italiano há mais de 10 anos, que ele conhece profundamente depois de muitos estudos e estudos aprofundados em nosso país.
A motivação para o prémio reconhece que “Juntamente com Yang L, o único Master of Sommelier chinês, fundou a Grapea, a mais importante e inovadora escola de educação em vinhos do país. Com essa estrutura, rica em uma equipe de mais de 20 pessoas que só em 2018 realizaram mais de 150 seminários e degustações de vinhos em 14 cidades locais, operam as mais importantes associações internacionais do mundo do vinho e um número crescente de consórcios italianos. Por isso mesmo, Leon Liang está a tornar-se uma referência incontornável para o mercado vitivinícola na China, também pela sua extraordinária capacidade de saber chegar tanto ao mundo do comércio como ao dos consumidores finais chineses e ao mesmo tempo destacar a especificidades únicas do produto italiano de qualidade, onde a diversidade e o talento empreendedor se unem em um extraordinário "unicum". Leon Liang representa, assim, o expoente mais significativo do renascimento dos vinhos finos importados para o país e um interlocutor indispensável para a compreensão das tendências de desenvolvimento e cenários futuros do vinho na China”.
Quanto a Demei Li, professor associado de Ciência e Tecnologia Alimentar na Beijing Agriculture University, um dos professores convidados da ESA, Ecole Supérieur d'Agriculture em Angers, França, o prémio foi atribuído com esta motivação: ”Ele é um dos enólogos chineses mais importantes e tem sido repetidamente reconhecido como uma das forças motrizes por trás da melhoria das adegas do país. Ele foi o primeiro gerente de produção (além de diretor do departamento técnico) do projeto franco-chinês Domaine Franco Chinois. Ele é consultor de várias vinícolas na China, incluindo Helan Qingxue, Leirenshou em Ningxia, Tiansai e Zhongfei em Xinjiang. Enquanto trabalhava para Helan Qingxue, o vinho Jia Bei Lan ganhou o Troféu Internacional do Decanter World Wine Awards em 2011: graças a ele, pela primeira vez um vinho chinês ganhou o cobiçado prêmio. Li agora se tornou um dos melhores enólogos da China e é considerado por muitos como o equivalente chinês de Michel Rolland. Graças à sua atividade de consultoria, principalmente nas províncias de Ningxia e Xinjiang, Li Demei é responsável pelo alto padrão dos vinhos chineses no mercado global. Em 2012, ele ganhou o prêmio Wine Intelligence 10-for-10 Business. Em 2013 alcançou a Decanter Power List e foi nomeado Top 10 Most Influential Wine Consultants pela Drinks Business. Como repórter, Demei escreve para muitas publicações sobre vinhos, incluindo DecanterChina.com. Ele também foi um dos colunistas da quarta edição do Oxford Companion to Wine.
