O lugar tem um charme incrível. Temos notícias do Castelo de La Leccia já no ano de 1077, quando o nobre Rodolfo di Guinzo se estabeleceu ali. Sua posição estratégica, localizada no centro de um vilarejo a 450 metros acima do nível do mar, no município de Castellina in Chianti, no coração da Toscana, imerso nas colinas de Chianti, entre Siena e Florença, de onde a vista se estende ao longe, tornou quase inexpugnável.
Em meados dos anos 1400, o domínio da família Ricasoli estendeu-se ao Castelo, bem como a uma grande parte da área do Chianti Classico. Notícias de incursões e devastações, mas também da antiga vocação vinícola, podem ser obtidas nas cartas sentidas enviadas por Andrea Ricasoli, em 1529, durante as sangrentas guerras entre Siena e Florença: "... O Chianti Classico chamava-se Leccia onde… queimavam o que havia na casa… e duzentos barris de vinho estavam na adega e despejavam tudo nos barris…”.
Chegando a tempos mais recentes, o antigo castelo perdeu sua aparência ameaçadora inicial, a grande torre caiu sob a força dos bombardeios da última guerra e hoje existe uma esplêndida residência patrícia que abriga uma luxuosa fazenda cercada por 170 hectares no total , das quais 17 com vinha e 10 com olival
A sua aparência exterior mudou, portanto, mas a sua vocação como terra de bons vinhos manteve-se inalterada.
Solos inférteis, bem drenados e clima seco: são elementos-chave para a obtenção de uvas de excelente qualidade. Nesta zona o solo é pobre, rico em textura e constituído por calcário e marga, um xisto argiloso que se descama facilmente e que, na presença de água, se dissolve, dando ao solo microelementos particularmente valiosos para a planta. Este tipo de rocha tem uma ação moduladora do grau de umidade, possui características drenantes, mas em momentos de escassez hídrica consegue reter um certo nível de umidade graças às suas inclusões argilosas.
Nestas terras históricas a empresa produz quatro rótulos: o "Vivaio del Cavaliere" (Toscana IGT), o Chianti Classico DOCG, o Chianti Classico Riserva DOCG e o "Bruciagna", o Chianti Classico Gran Selezione DOCG, quatro grandes tintos, três dos como o Sangiovese com base na pureza, capaz de saborear a riqueza expressiva desta vinha símbolo da Toscana. Sangiovese fala o dialeto nobre daquela área específica em que cresce e, através da mistura hábil das uvas dos diferentes vinhedos, revela todos os lados de seu caráter.
Para o "Gran Selezione" Castello La Leccia, são escolhidas apenas as uvas da vinha Bruciagna: localizada a quatrocentos e cinquenta metros acima do nível do mar, em um solo principalmente argilo-arenoso rico em Galestro, esta vinha dá sua própria bem definida imprime ao Sangiovese e consegue manter suas características constantes independentemente da safra.
Apenas 2015 garrafas de Bruciagna Chianti Classico DOCG Gran Selezione 3000 são produzidas. Amadurece em barricas de madeira francesas e tonneaux por 30 meses e é um vinho que pode envelhecer por alguns anos. A cor é vermelho rubi, o mato úmido emerge no nariz, aromas elegantes de frutas escuras, pó facial e especiarias, notas de café, pimenta verde e alecrim. Decisivo na boca e envolvente, é apreciado pelos seus taninos macios
A empresa segue há muito tempo os critérios da agricultura orgânica e obteve a certificação há sete anos. Nos vinhedos da empresa, onde são cultivados Sangiovese, Malvasia Nera e Syrah, o uso de cobre e enxofre na defesa fitossanitária é reduzido ao mínimo. A quantidade certa de substâncias orgânicas para o solo é assegurada de forma natural: cevada, trevo e mostarda crescem entre as fileiras, e o composto é obtido do bagaço e caules. Porque é uma crença arraigada do Castello La Leccia que a busca pelo equilíbrio natural da vinha é essencial para trazer à tona todas as nuances oferecidas por este território particular, e por isso mesmo as vindimas e vinificações são separadas.
