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Queijos: o prêmio Crudi na Itália para um parmesão orgânico Serramazzoni Vacca Bianca

11 de outubro de 2021, 9h34 | di Rita Cavalli | 0

Produzida pela Santa Rita Bio 1964, numa zona de empresas familiares onde são aplicados métodos de agricultura biológica desde 1988, só é possível produzir uma roda por dia. Os outros queijos premiados

Laticínios abrem 2021: a viagem aos segredos do Parmigiano Reggiano dop está de volta

27 de julho de 2021, 15:57 | di Equipe editorial de alimentos | 0

Sábado, 11 e domingo, 12 de setembro, está programada uma série de visitas guiadas às queijarias, aos armazéns de maturação, às lojas de fábrica, com degustações para descobrir os métodos artesanais ligados à história da região

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Tag: Queijo parmesão

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