A alta dos preços da energia elevou os preços das commodities leves e dos produtos agrícolas. É por isso que, se as fábricas de microchips pararem na China, os preços das aves dispararão no Ocidente
Abre-se a cúpula sobre sistemas alimentares, a primeira na história da ONU. Combater a fome já não é apenas uma questão de quantidade: entra em jogo a qualidade dos alimentos e a necessidade de repensar completamente o sistema: 130 países…
A cadeia de abastecimento de aves está em sérias dificuldades devido à falta de pessoal e agora os restaurantes de fast food mais famosos são forçados a fechar ou alterar seus menus
No mês passado, globalmente, foi registrada a maior taxa de crescimento desde 2011 - principalmente os preços dos cereais impulsionando a corrida
Molise antecipa a Argentina. A partir de 13 de fevereiro de 2021, circularão as cédulas dos ducati com a imagem de Maradona, com as quais as famílias em dificuldades econômicas poderão comprar produtos alimentícios nas lojas conveniadas.
A iniciativa de combate ao desperdício alimentar nasceu em 2009 e diz respeito a refeições não consumidas nas cantinas da empresa da multiutilidade e doadas a entidades sem fins lucrativos.
De uma análise da Coldiretti aos dados do Istat, conclui-se que a exportação de agroalimentos italianos em 2020 aumentou 1,4% em comparação com o colapso de 10,8% dos embarques no exterior. Prandini: setor pode ser propulsor da economia
Obras-primas da história da arte emergem das pinturas e transformam-se em pratos apetitosos para serem saboreados à mesa. Começamos com Valeria Piccini, duas estrelas Michelin, Fabio Picchi, patrono do Cibrèo em Florença e Dario Cecchini, açougueiro e restaurador de Panzano in Chianti