Estão abertas as inscrições para o terceiro ciclo da experiência Aumento da Ciência Cidadã (Coleções Inteligentes de Recursos Genéticos de Leguminosas Alimentares para Sistemas Agroalimentares Europeus). É um projeto científico inovador - financiado pelo programa europeu H2020 - que visa a caracterização, gestão, conservação e valorização doagrobiodiversidade e recursos genéticos. Como? O projeto Aumentar promove o uso, cultivo e consumo de 5 espécies de feijão através do desenvolvimento de uma agricultura que tem como núcleo a proteção ambiental, a segurança alimentar e a saúde, de forma a mitigar os efeitos das alterações climáticas e apoiar o sistema agrícola e alimentar e produção. Para participar você precisa se inscrever dentro do 28 February 2023 em portal dedicada. Mas vamos ver em detalhes como funciona o projeto Aumentar.
Feijão e biodiversidade: como funciona a Aumento
Depois de se inscrever, você recebe as sementes de 5 variedades de feijão para ser cultivada em casa (no jardim ou mesmo na varanda) mais um sachê chamado "controle" com sementes daquela flor de uma variedade muito precoce de borlotto nano, que serve para verificar o andamento do experimento. Plante e cultive sementes de feijão de acordo com as instruções dadas. Então você tem que baixe o aplicativo dedicado "Aumento Csa", em que os "cidadãos-cientistas" terão de enviar os resultados da cultura aos cientistas que seguem o programa europeu e aos restantes agricultores, com os quais um percurso dividido pelas várias fases de crescimento do feijão é compartilhado. Você pode sugerir dicas e boas práticas, por exemplo, com textos, imagens e vídeos, que podem ajudar outros participantes por meio do aplicativo dedicado.
Recolha as sementes e reproduza as sementes para os anos seguintes (são distribuídas apenas uma vez a cada cidadão mas a iniciativa terá a duração de quatro anos). As sementes serão então multiplicadas pelos cidadãos que mantêm ativa a iniciativa Ciência Cidadã além do período de cinco anos. Oferecer sementes para troca com outros cidadãos (usando um protocolo desenvolvido com a FAO) e depois cozinhá-las e apreciá-las. Por fim, envie suas avaliações e receitas que serão apresentadas nas “Milhares de Receitas Tradicionais e Inovadoras para Cozinhar Feijão” publicadas no site da Growth.
Veja como você se cadastra:
- Baixe o aplicativo Aumente Csa e instale-o em seu smartphone.
- Crie uma conta inserindo um endereço de e-mail de login e senha.
- Abra o menu clicando nos três traços no canto superior esquerdo.
- Clique no submenu para cadastro no Cse.
- Insira os dados solicitados e envie o cadastro.
A ciência não se limita aos cientistas
A Ciência Cidadã chega ao seu terceiro ano com mais de 7 cidadãos europeus inscritos. A participação pública na pesquisa científica está se tornando cada vez mais crucial para aumentar a compreensão de todos sobre a ciência e seus benefícios para a sociedade. Mas ainda mais importante tornar a ciência e as abordagens científicas mais colaborativas, abertas a todos e globais. Criar novos hábitos alimentares para tornar sustentável o futuro das próximas gerações e ao mesmo tempo testemunhar uma mensagem de proteção da biodiversidade, que através de pequenos gestos que demandam pouco tempo entram no seu cotidiano. Tudo que você precisa é de um campo, jardim, terraço ou varanda.
A importância das leguminosas
A importância de vegetal, e em especial do feijão, é demonstrado pelo facto de o Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) os definiu como "sementes nutritivas para um futuro sustentável". É necessário, portanto, “sensibilizar a opinião pública para a importância do papel das leguminosas para a produção alimentar sustentável e para uma alimentação saudável e o seu contributo para a segurança alimentar e nutricional; promover a valorização e utilização das leguminosas ao longo da cadeia alimentar, os seus benefícios em termos de fertilidade dos solos e alterações climáticas e o combate à desnutrição; incentivar conexões em toda a cadeia alimentar para promover a produção de leguminosas, incentivar o aprimoramento da pesquisa e enfrentar os desafios no campo do comércio de leguminosas” (FAO 2016).
