A Fundação Golinelli participa da Expo Milano 2015 com o projeto "Culture feeds the planet" no contexto de "ExplorER - Food for life food for mind", a pequena praça da região Emilia-Romagna. Maquete, instalações e vídeos apresentam o Opificio Golinelli, o centro de conhecimento e cultura da Fundação Golinelli que abre ao público no dia 3 de outubro, e a exposição de arte e ciência que estará no MAMbo - Museu de Arte Moderna de Bolonha de 18 de setembro a 22 de novembro, intitulado "Graus de liberdade". De segunda-feira, 31 de agosto a quarta-feira, 2 de setembro, serão apresentados alguns exemplos de atividades de edutainment que, a partir de produtos alimentares típicos da região, são uma oportunidade para falar sobre pesquisa e desenvolvimento científico-tecnológico, biodiversidade, qualidade, inovação gastronômica, alimentação, ciência e cultura (atividades que podem ser praticadas permanentemente no Opificio Golinelli). No dia 2 de setembro, às 17.30hXNUMX, Marino Golinelli e Antonio Danieli, presidente e diretor da Fundação Golinelli, ilustram as atividades da Fundação e do Opificio Golinelli.
Descubra a biodiversidade brincando de ciência
O vídeo e a instalação mostram o laboratório que a Fundação Golinelli oferece ao público de todas as idades para descobrir como o estudo da biodiversidade também envolve o uso de um produto típico local como a batata. Com a ajuda de um microscópio óptico, serão observadas as lâminas dos espécimes expostos e serão reconhecidas as variedades de batata.
Biotecnologia para estudar variedade de plantas
O vídeo e a instalação resumem um dos laboratórios que a Fundação Golinelli oferece a alunos e professores do ensino médio para conscientizar sobre os fundamentos e aplicações da pesquisa genética. O público poderá refazer, por meio da análise de DNA, os passos necessários para realizar um teste genético comparando diferentes variedades de pêra, fruta típica da região da Emilia-Romagna.
