De volta ao local tradicional de inverno, Ópera Prima de Amarone o evento emblemático da denominação organizado pelo consórcio vitivinícola Valpolicella em Verona: o 4 e fevereiro no Palazzo della Gran Guardia à sombra da Arena parada 64 empresas comemoram o milésimo 2018 de Amarone ou o rei de Valpolicella.
Na abertura dos dois dias do Amarone Opera Prima, eles virão durante a conferência de imprensa inaugural apresentou os dados de mercado da denominação, o valor do volume de negócios geracional e perspectivas do enoturismo em Valpolicella. Seguindo destaca a última etapa da candidatura da técnica centenária da pousio das uvas Valpolicella a patrimônio imaterial da Unesco, com as contribuições de Pier Luigi Petrillo, professor e diretor da cátedra UNESCO sobre patrimônio cultural imaterial da Universidade Unitelma Sapienza de Roma e Elisabetta Moro, professora titular de antropologia cultural da Universidade Suor Orsola Benincasa de Nápoles. Francesco Lollobrigida, Ministro da Agricultura, Soberania Alimentar e Florestas, Adolfo Urso, Ministro da Empresa e Made in Italy, Gianmarco Mazzi, Subsecretário do Ministério da Cultura, Luca Zaia, Presidente da Região Veneto e Damiano Tommasi participarão da palestra show , prefeito de Verona.
O processo de candidatura da técnica de destinação das uvas Valpolicella a patrimônio da UNESCO está entrando em fase final
O processo de candidatura entra agora na fase final com a apresentação oficial do dossiê que será posteriormente encaminhado aos Ministérios da Cultura e da Agricultura e à Comissão Nacional da Unesco (órgão interministerial presidido pelo Ministério das Relações Exteriores), que até 30 de março, ele terá que escolher o aplicativo italiano para enviar a Paris pela complexa avaliação da Unesco. Logo a seguir, abrem-se as portas para provas nos stands das empresas que se prolongam no dia seguinte, até às 19.30hXNUMX.
Acabei 2400 viticultores, enólogos e engarrafadores são as empresas que giram em torno do mundo de Amarone em uma área de produção que sim se estende por 19 municípios da província de Verona, de Valpolicella à cidade de Verona que detém o recorde de maior vinhedo urbano da bota, 8600 hectares de vinha e um volume de negócios superior a 600 milhões de euros, dos quais mais de metade referem-se ao desempenho da Amarone. É o retrato do Consórcio para a proteção dos vinhos Valpolicella que, com mais de 80% de representação, protege e promove a denominação na Itália e no mundo.
Valpolicella: 8600 hectares de vinha e um volume de negócios superior a 600 milhões de euros, mais de metade dos quais referente a Amarone.
Três áreas que identificam a grande área de produção: a área Classic, (Sant'Ambrogio di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Fumane, Marano e Negrar); a área de Valpantena, incluindo o vale homônimo; a área Valpolicella DOC, com Verona, Illasi, Tramigna e Mezzane. As variedades nativas que dão vida aos vinhos das denominações Valpolicella são: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Os vinhos da denominação são os Valpolicella doc, Valpolicella Ripasso doc, Amarone della Valpolicella e Recioto della Valpolicella ambos docg.
As companhias presentes no Amarone Opera Prima
ACORDEÕES IGINO
ACORDINI STEFANO
VITicultores ALBINO ARMANI DESDE 1607
ABENÇOADA TRIBUNAL ANTIGO
CASA DO VINHO BENNATI
BERTANI
BOLHA
CARLO BOSCAINI
LOJA DE SPA
BRONZE
CA' BOTTA
CA' DEI FRATI
CA' DEL SETE VINHOS
CA' A LOIRA
FAZENDA CAMERANI MARINELLA
ADEGA VALPANTENA
ADEGA RIONDO
CASA SARTORI 1898
GERARDO CESARI
CLEMENTI
TRIBUNAL DE FIGARETO
COSTA ARÈNTE
DOMINGOS VENEZIANOS
FALEZES DE LUCA ANSELMI
FATORES
FLÁCIO
O TAMASOTTI
ILÁCIO MORINI
O MONTE DAS CEREJEIRAS
LAVATÓRIOS
GUAÍTE DE NOEMI
LUCIANO ARDUINI
MANARA
MAXIMAGO
MIZZON
MONTE CASTELÃO
MONTE DEL FRA
MONTE ZOVO – FAMÍLIA COTTINI
MONTECI
ADEGA GIACOMO MONTRESOR
NOVAIA
PÁSCOA VINHEDOS E ADEGA
FORTALEZA DA SUÁBIA
FAT ROCCOLO
SALVE A TERRA
SÃO CASSIANO
SAINT RÚSTICO
SANTA SÓFIA
SANTI
DE ACORDO COM MARCO
SELÙN DE MARCONI LUIGI See More
TALESTRI
PROPRIEDADE SANTA MARIA DE GAETANO BERTANI
IMÓVEL FALEZZA
TERRAS DE LEÃO
TEZZA – VINHEDOS EM VALPANTENA
TINAZZI
TORRE DE TERZOLAN
CUBOS DE VALENTINA
AZ. AGR. VINHEDO do século XIX
VINHAS DE ETTORE
VILLA SAN CARLO VINHO
ZENI 1870
ZÝMĒ
