Os mais de 60 produtos agroalimentares italianos com reconhecimento comunitário, DOP ou IGP, pertencentes à Aicig (Associação Italiana de Consórcios de Indicações Geográficas) a partir de agora podem contar com “Origin Italia”. Uma nova agregação que representa não só uma mudança de fachada, mas um projeto que visa reforçar o valor dos produtos de Denominação de Origem Protegida e Indicação Geográfica Protegida, colocando-os sob a égide da “OriGIn Europa”, fruto de uma rede comum lançada – especialmente com produtores da França e da Espanha – a partir de 2003.
Entre os pontos qualificativos da iniciativa, apresentada ontem ao Ministério de Políticas Agrícolas (Mipaaft), está o envolvimento entre os integrantes não mais de realidades consorciadas individuais, mas também de associações de consórcios referentes a segmentos de produtos de denominação específica. “Para aumentar a conscientização sobre o valor das denominações e conscientizar os consumidores sobre questões atuais sobre proteção de produtos, é preciso estar cada vez mais unido – explicou o presidente da Aicig, Cesare Baldrighi – Os consórcios de proteção que gerenciam produtos Dop, Igp e Stg (especialidade tradicional garantida, ed.) têm repetidamente deixado claro que querem criar um sistema. A virada para a qual estamos caminhando com a transformação de Aicig em Origin Italia é representada sobretudo pelo fato de que também as associações de consórcios de proteção para as várias categorias de produtos, com Afidop in primis para queijos DOP e Isit para DOP e IGP curados carnes, concordaram na necessidade de dar vida a uma nova associação, um novo ponto de referência para agregar os corpos de produtos definidos na política de qualidade da UE com as indicações geográficas”. “Se hoje nos tornamos protagonistas dessa importante mudança – acrescentou Baldrighi – é porque juntos acreditamos que podemos construir um diálogo cada vez mais incisivo com instituições nacionais e supranacionais”.
Visto de fora, o projeto se coloca como uma possível barreira para um mercado paralelo de falsificações e tentativas de imitar os mais famosos produtos alimentícios italianos (o chamado Italian Sounding) estimado em cerca de 90 mil milhões de euros, mais de 20 só nos Estados Unidos, mas também ao sistema de rotulagem nutricional semáforo (verde, amarelo e vermelho), adotado em alguns países como França e Grã-Bretanha, que influencia as escolhas do consumidor e que, de fato, dificulta sistema italiano DOP-IGP.
“Ligar as características organolépticas dos produtos e sua origem geográfica para criar cadeias de abastecimento protegidas – sublinhou Paolo De Castro, primeiro vice-presidente da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu – é uma grande conquista da União Europeia. Os italianos, seguidos pelos outros produtores mediterrânicos, primam pela aplicação deste conceito de qualidade ligado à singularidade, ao sabor e ao território”. “As exportações agroalimentares made in Italy – recordou De Castro – fecharam 2017 acima do patamar recorde de 41 mil milhões de euros, com um aumento de 7% face ao ano anterior, e tenho a certeza que a nova agregação que é só vai aumentar o possibilidades de desenvolvimento dos consórcios, garantindo aos nossos produtos uma proteção, se possível, ainda maior do que a garantida até agora".
Em seu discurso, o presidente Baldrighi também tocou no nervo exposto da relação com as cadeias de distribuição, observando como nas prateleiras dos supermercados "ainda não se aplica a divisão entre DOP, IGP e outros produtos similares, o que não ajuda os apreciadores de nossos produtos a fazer uma escolha correta". “Um avanço notável – acrescentou Baldrighi – é representado pela diretiva da UE para combater as práticas comerciais desleais” (o próprio Castro como relator) que deve ser aprovada nos próximos dias. Mas isso é outra história para contar.
