「ラベルの「ナチュラルワイン」という表示は、より高品質のワインのアイデアを示唆することができます. 「天然」という用語を使用すると、消費者に誤解を与えるリスクがあります。」
EU 委員会の DG Agri の意見は、ブリュッセルの規制のグレーゾーンを表すラベルの文言の使用について、疑いの余地はありません。
特に、DG AGRI の場合、「ナチュラル ワイン」という用語はヨーロッパの法律によって定義されておらず、EU 規則 No. 1308/2013。 同時に、EU規則第80条に従って。 1308/2013 では、承認された醸造学的手法を使用して、製品の良好な醸造、良好な保存、または良好な熟成を可能にしています。これらは、ワインの自然で本質的な特性を維持し、実質的な変化からその組成を保証します。
したがって、ワイン製品は、ワイン製品の前述のカテゴリのいずれかの定義に該当し、承認された醸造学的慣行に関する規定に従って取得された場合、「自然ワイン」として販売することができます。その過程で特定の実践が行われました。
したがって、DG AGRI は、EU 規則第 7 条で要求されているように、情報が誤解を招くものであってはならないことを強調します。 1169/2011 は、「自然ワイン」または「ヴァン メトード ネイチャー」の名称として - このように指定された製品が、同じ文言を持たない別のワインよりも高い品質または健全性を持っていると消費者に信じ込ませ、構成と自然。
UIV 事務局長のパオロ・カステレッティ氏は、「DG アグリの意見で使用されている形容詞 - 「誤解を招く」、つまり誤解を招く - は非常に明確です。なぜなら、「自然なワイン」という用語を読むと、本質的な特徴に関して消費者を真剣に誤解させる可能性があるからです。また、一般的にワインの自然さについて誤った評価を引き起こす可能性があります。 したがって、それは明白であり、カステレッティ氏は結論付けていますが、これはセクター全体のコミュニケーション上のリスクです。」
また、Ceev (ヨーロッパ 23 カ国の 12 のワイン生産者団体を代表する組織) の事務局長、UIV の副会長である Ignacio Sanchez Recarte、Federbio の事務局長である Sandro Sartor、スペインワイン連盟の事務局長である Paolo Carnemolla (Fev ）、ホセ・ルイス・ベニテスは、明確で曖昧でないルールを確立することの重要性と必要性について、一致して表明しました。
Fivi の社長である Matilde Poggi も、言葉遣いの使用を批判し、明確化と規制が非常に難しいと定義しています。 「自然派ワイン」は実際、規制されなければ、製品の品質だけでなく、他の生産者やワインメーカーの仕事に関しても混乱を招く危険性がある用語です。
