彼らはますます 若い農家 ワインに焦点を当てる: イタリア全土に広がるブドウ園を所有する 5.500 人を超える若者が、高品質のワインの生産に取り組んでいます。 これは、コルディレッティの家で若い起業家によって組織されたワインの試飲の際に、コルディレッティの分析から明らかになったものです。 Vinitaly、Covid-19の制限によってXNUMX年間マークされた後、国際的なワインとスピリッツの展示会に戻ってきました。
イタリアのワイン市場に新鮮な空気を吹き込み、 環境維持、 マーケティングポリシー、ソーシャルネットワークの使用、および消費者との関係を通じても。 これは、Centro Studi Divulga のレポートによると、イタリアのワイナリーの一般的な平均の 35% に対して、ほぼ 31 つのワイナリー (20%) がその製品を海外に輸出しているという事実によって示されています。
「若い企業は、素晴らしい活力と起業家精神のダイナミズムを示しています - Coldiretti Giovani Impresaの全国代表は、次のように説明しました。 ヴェロニカ・バルバティ -。 これらの数字は、私たちのような複雑な時代に希望を与え、世代交代を通じてセクターの魅力に投資し続け、気候変動と持続可能性全般に関連する大きな課題を短期間で解決できることを示唆しています。わが国の元気な若者たち」。
若い農民は、戦争によって引き起こされた危機にうまく対処できる
ぶどう畑の若者は、ウクライナの紛争によって引き起こされた危機によりよく反応しているようで、53% が満足のいく経済状況にあると宣言しているのに対し、全国全体の 43% です。 いずれにせよ、若いワイン生産者の半数強 (52%) が、ワインを登録していると宣言しています。 売上高の減少. しかし、Centro Studi Divulga のレポートによると、35 歳未満のワインメーカーは、起業家よりも自信を持っています。 26% が戦争の激化を恐れている場合、同じように考える「大企業」の 32% に対して、21% も改善できると確信している。
ただし、若者の農場は表面積が平均より 54% 以上高く、売上高が平均より 75% 高く、農場あたりの従業員数が 50% 多いことを考慮する必要があります。 実際、70% の若い企業が、ワインの変革と企業販売からワイン ツーリズムやワイン セラピーに至るまで、多機能な活動を行っている田舎での仕事に革命をもたらした存在です。 「農業志向法 (Law 228/2001) によって可能になった機会は、農業起業家精神の境界を広げ、新しい雇用機会を切り開くことによって田舎での仕事に革命をもたらしました」とコルディレッティは説明します。
