歴史、文化、情熱。 エレガントさとフィネスで世界で最も有名なイタリアワインを定義する XNUMX つの単語。 わが国がこの分野で世界のリーダーの地位を獲得したのは偶然ではありません。古代にはこの国にはワインの地、つまりエノトリア・テルスという名前が与えられました。 フランスやスペインなどの歴史的なライバルとともに、競争力のある価格で優れた品質のワインを生産できる新たなプレーヤーと毎年競争することになりますが、イタリアは引き続きその地位を占め続けています。
とりわけ国家レベルでの輸出の伸びのおかげで、105年末には2019のワイナリーの売上高が増加し、その額は4億ドルに達した。 これは国内ワイン産業の重要なサンプルであり、この部門の総売上高の 47,35%、輸出の 62,7%、国内売上高の 35% を占めています。
これらのデータは、 2019年のイタリアの主要ブドウ園経営者のランキング によって毎年作成される マーティンのアン、金融ジャーナリスト、食品とワインの専門家、Corriere Economia発行。
これらの企業をまとめると、 売上高6,8億、生産面積158ヘクタール 所有するブドウ畑と借りているブドウ畑の間で、 2 億本以上のボトルと 12.536 人の従業員。 105 のワイナリーのうち、41 が協同組合、64 が民間企業であり、その多くは家族経営で代々受け継がれています。 これらには、マルケージ アンティノーリ、マルケージ、フレスコバルディ、ウマニ ロンキ、マストロベラルディーノ、プラネタ、マルケージ マッツェイ、バローネ リカソーリ、タスカ ダルメリタ、ドンナフガータ、マルケージ ディ バローロ、アルジオラス、バンフィ、アレグリーニ、サン・グレゴリオ領、カルピネト、ボルトロミオル、モンテルヴィーニ。
協同組合の世界では、いくつかの非常に有名な企業がワイン市場で際立っています。 カンティーネ リユニテ & Civそのうちの主要部分はイタリアン ワイン グループ (406 億 XNUMX 万) のおかげで得られます。 それも悪くない カビロ・グループ、カビット (トレンティーノのワインメーカーのセラー)、 メッツァコロナ、カンティーナ ディ ソアーヴェ、テッレ チェヴィコ. しかし、2019 年の数値を見ると、タヴェルネッロ ブランドで有名なカヴィロ (-2,37%) やソアーヴェ ワイナリー (-3,54%) のように、売上高の面でいくらかの損失があります。後者はより持続的な損失を伴いますが、いずれにせよ、136 年の 141 億 2019 万ユーロに対し、約 XNUMX 億 XNUMX 万ユーロの売上高を誇っています。
成長している テッレ セビコ (+1,04%), Vi.VO セラーズ グループ （+ 5,56％） プロセッコとピノ グリージョの主要生産者の中で、そして最後に、 エルメスグループ (+5%)。 ラ・マルカ・ヴィーニ・エ・スプマンティも、わずかながら（+0,40％）前年比で増加を記録した。
しかし、 メザコロナグループ （-0,83％）、しかしさらに悪いことに Collis Veneto Wine Group: 売上高は 8,40% 減少. 一方、ベネチアの Botter ファミリーの会社は 110,1 位となり、ランキングを上昇させました。 コンステレーション・ブランズが所有するトスカーナのブランドであるルフィノ・グルッポとともに、わずか133,2年間で最高の成長のXNUMXつであり、トップの民間部門でXNUMX億XNUMX万ユーロからXNUMX億XNUMX万ユーロの売上高を達成しています。
その中でまず最初に見つかるのは、 マルケージ アンティノリ、4,27% 上昇 2018世代以上にわたってワインに専念してきたこの貴族は、長年にわたってイタリアおよび世界中で数え切れないほどの重要な土地を取得してきました。 ひょうが一個下がって、私は見つけました マティーニ・ブラザーズ、ワインと食前酒で有名なピエモンテの会社ですが、売上高は1,96%減少しました。
その代わりに、産業レベルと生産レベルの両方で複数の分野で事業を展開している企業があります。 たとえば、マルティーニ家が所有するモンドデルヴィーノ・グループ（売上高111,2億XNUMX万）も、完全ロックダウン下で立ち上げられた新しいマルチチャネル・プラットフォームのおかげで、オンライン消費者に多額の投資を行っている。
ランキングも非常に良いです シェンク イタリアのワイナリー、フランスとスペインでも活動するスイスグループのイタリア支店（8,19％増加）、 イタリアワインのブランド、主に大規模な流通と海外で事業を展開するワイングループ（167,7億80万の売上高でAimにリストされています）は、ワイン市場に関するMediobancaのレポートでも強調されています。資本金は約117万から増加しています。わずか4か月で、そしてコロナウイルスの時代には、現在のXNUMX億XNUMX万人に増加しました。 とても良いです 蔵忍 1821 1,49 位 (+XNUMX%)、 サンタ マルゲリータ グループ (+6,78%)、しかし何よりも エノイイタリア、トップ 11 個人の 9,63 位を獲得し、1986% 増加しました。 75 年に設立されたワイナリーは、売上高の約 XNUMX% を占めるため、海外市場で成功を収めています。
代わりについて 主要な輸出業者アンナディ・マルティーノが年間ランキングで選出したトップXNUMXでは、ボロネーゼが首位に立っている カステル・サン・ピエトロのスガルツィ・セラーズ 実質的に海外でのみ販売されます (98,99%)。 彼らはそれぞれXNUMX位とXNUMX位です ファルネーゼ （96,6％）を e ボッターズ (93,5%)。 90%のノルマを超えたルッフィーノとカステッラーニにとっても非常に良かった。 Pasqua Vigneti e Cantine も海外子会社のおかげで継続的な増加を記録しました。 ランキングを完了したのは、カンティーネ ヴォルペ (最も熱心なオーガニック生産者の 7 つ)、カルピネート、フラテッリ マルティーニ、トンマシ ファミリー エステーツです。 そのすぐ後には、Zonin 80、Bottega、Mezzacorona、Mondodelvino、Umberto Cesari、La Marca、Allegrini の 1821 社がスポーツの発生率が XNUMX% 以上を記録しています。
民間企業が何を達成しているのか 経済的に最良の結果が得られるでしょうか？ 最も重要な指標は、EBITDA と売上高の比率によって表される収益性を示す指標であり、これは明らかに協同組合の世界には関係ありません。
2019年、XNUMX位は テヌータ サン グイド 59,23%でランキングトップ. 47,50 位はマルケシ アンティノリで、222,7% のシェアを持ち、売上高は XNUMX 億 XNUMX 万でした。 ディエゴとアルベルト兄弟のシチリアのセラーをたどる クスマノ (指数は 36,51%)。 数パーセントポイント以下であることがわかります マルケージ フレスコバルディ 33,99%. 一方、マルゾット兄弟のベネチアグループ、サンタ・マルゲリータはベニアミーノ・ガロファロ新CEOとともに4位に確定した。 トスカーナ州のカステッラーニが 28 ポイント以上を獲得し、26,5% で XNUMX 位となり、XNUMX% の指数でドンナフガータがそれに続きます。 サルデーニャのワイナリー、アルジオラス、そしてフランチャコルタの大手メゾン、グイド・ベルルッキも見逃せません。 トップXNUMXを締めくくるのは、フェラーリとビソルバブルのビッグネームであるルネッリファミリーだ。
ランキングに移りましょう 民間企業最大手のボトラー. 109億XNUMX万個以上で確認されています エノイタリアのXNUMX位、これは199,3億XNUMX万の売上高に相当します。 銀メダルを獲得しながら 97,3万のボッター そして銅メダルは コントリ・スプマンティ、72,5万人。 また、トップ 35,7 には、大規模流通で最も重要な経営者の 60 つである 2018 万本のシエロ エ テラと、ダニエレ シモーニ率いるシェンク イタリアン ワイナリーがあり、10 万本以上のボトルを生産し、20 年の状況を逆転させました。最初の11位には、人気のランブルスコとともに国際ワインランキングの女王であるエミリアのキアルリ（XNUMX万本）など、他の重要なメゾンもあります。 あるいは、イルヴァ・ディ・サロンノが所有するシチリアのブランド、ドゥーカ・ディ・サラパルタ（XNUMX万ドル）でさえも。
協同組合はどうですか？ アンナ・ディ・マルティーノ氏は、協同組合は大規模に運営されることが多いため、この分析を行うのは難しいと明言しています。 しかし、ワイン評論家によってワインの品質が高く評価されている南チロルの現実を考慮すると、サン・ミケーレ・アッピアーノ・ワイナリーやトラミン・ワイナリーと同様に、平均価格が高い（少なくとも8ユーロ以上）ことがわかります。 しかし、ボトルに関して最高のパフォーマンスを示しているのは Caviro グループで、259 億 219,8 万本です。 メイド・オブ・オナーのカンティーネ・リウニテ＆シヴには84,8億82,4万本のボトルがあり、そのうち57本はGruppo Italiano Viniに属します。 50,3位はテッレ・チェビオで35項目。 そして再び、ラ・マルカ・ヴィーニ・エ・スプマンティ（XNUMX本）、グルッポ・メッツァコロナ（XNUMX本）、そしてカンティーナ・ソアーヴェ・ウィズ（XNUMX本）。
代わりにランキングではXNUMX位になります 総売上高の大幅な増加、トレンティーノ協同組合 トブリーノ ワイナリー続いて ルフィノ ビッグネームの中で最も力強い成長を遂げています。 プーリア人 ヴァルヴァリオーネ 1921、ラテンシア ワイナリー、ル キャンティジャン 彼らはそれぞれ3位、6位、XNUMX位を保持しています。 アブルッツォに本拠を置くファルネーゼ グループにとっても良い結果であり、その社長兼創設者であるヴァレンティーノ シオッティは、ブドウ園の所有を想定していないが、XNUMX つの異なる地域にある XNUMX を超えるワイン生産者のブドウ園をリースすることを想定しているオペレーティング モデルのリーダーです。 アブルッツォ・グループの過半数を占めるアメリカの投資大手プラチナム・エクイティも制覇した機能的なモデルです。
表彰台にいる間 輸出の最大の増加のうち 順番にLatentiaワイナリー、Ruffino、Terre Cevicoを見つけます。 この最終候補リストには、カヴィロ、シエロ・エ・テッラ、エノイイタリア、IWB、コントリ、そして新CEOイーゴリ・ボッカルド率いるアッシクラツィオーニ・ジェネラリの農業食品持ち株会社ヘナグリコラのワインハブも含まれている。 泡市場の大手企業であるミオネットにとっても良い輸出品で、コントリとヴィラ・サンディとともに売上高90万ユーロを超えるXNUMXつのワイナリーを閉鎖しました。
イタリアのブドウ園にとって多くのプラスがあり、2019年は前年と比べてブドウ園数の増加で幕を閉じ、再編プロセス全体だけでなく、民間部門や協同組合部門の強化も確認されました。 2020 年にそのような肯定的な結果が得られるという希望はほとんど夢のようですが、全世界に影響を与えている疫学上の危機のため、最後の言葉はまだ語られていません。
