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ロエロ ワイン ウィークはアルバの白トリュフと結婚します

ロエロに捧げられた毎年恒例のイベントは、ランゲの食とワインの遺産の独自性を強調する一連のイニシアチブで充実しています。 イタリア全土で試飲できるロエロとトリュフのペアリング

ロエロ ワイン ウィークはアルバの白トリュフと結婚します

ロエロは、ロエロ伯爵の高貴なアスティ家にちなんで名付けられたワインで、中世後期から 13 世紀まで、栗の木立が特徴のクネオ県北東部の広大な領土を支配していました。ヘーゼルナッツの木立と果樹園は、太古の昔からランゲの高貴な製品であり、今日ピエモンテ料理の国際遺産であるアルバ白トリュフと結婚します。 ロエロ ワイン ウィークは、イタリア全土のレストランやワイン バーが参加するロエロ プロテクション コンソーシアムが主催するロエロ DOCG に特化した週で、今年は 22 月 XNUMX 日から XNUMX 日まで、アルバ ホワイト トリュフ フェアに合わせて開催されます。

ロエロ コンソーシアムのフランチェスコ モンキエロ会長は、次のように説明しています。

ロエロ DOCG ビアンコとロッソの 250 の生産者がこのイニシアチブに参加することを選択し、ロエロ地域とそのユニークなワインのプロモーションに積極的に参加しており、このワイン地域でチームを組む優れた能力を示しています。 ピエモンテ州、リグーリア州、ロンバルディア州、エミリア ロマーニャ州、トスカーナ州、ラツィオ州では、XNUMX の施設がこの提案を支持しています。

このイニシアチブにより、参加しているすべてのレストランとワインバーで Roero DOCG のグラスでのテイスティングを通じて、この地域の豊かで多様なオファーを見渡すことができます。 さらに、各施設は生産者と一緒にテーマ別の夕べを開催することができ、顧客はセラーとロエロの歴史について知識を深め、ワインの試飲を行うことができます。 すべてに、地元の料理とワインのコラボレーションを表現したアルバの白トリュフを使った料理が添えられます。

ロエロ ワイン ウィークに関連するイニシアチブはこれにとどまりません。実際、ワインは地域の評価と識別可能性の出発点です。

このため、14 月 15 日 (土) と 21 日 (日)、22 月 XNUMX 日 (土) と XNUMX 日 (日) は、参加するすべてのワイナリーで予約制で見学と試飲が可能です。

さらに、ロエロ ワイン ウィークの期間中、イニシアチブに参加した提携施設のすべての顧客は、地元の展示会や博物館で特別割引を受けることができます。プリオッカのモンドデルヴィーノ ワイン体験博物館、芸術工芸博物館モンティチェッロ・ダルバ城内で開催されたチステルナ・ダスティのテンポとアウトサイド・インサイド・エキシビション。

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