Il プロセッコ文書保護のためのコンソーシアム の一部になる 原点 ジュネーブに本拠を置く地理的表示保護のためのコンソーシアムの世界連合。
Prosecco Doc Consortium と ORIGIN のコラボレーションにより、 XNUMXつの主な目的：国際的な保護問題との戦い、二国間協定における保護の強化、宗派の模倣的、簒奪的、有害な商標に対する保護活動。
スティーブン・ザネットDOCプロセッコ保護コンソーシアムの会長は次のようにコメントしている。特定地域のワインの品質と伝統を維持するのに役立つと同時に、生産部門の発展を促進し、私たちのコンソーシアムがすでに実施している保護と管理活動を強化します。」
スイスのコンソーシアムの目的は、原産地表示の管理における確立された関係、プロジェクト、経験のネットワークを活用することにより、保護措置の有効性を強化することです。 実際、長年にわたり、製品の国際的保護を確保するために連携することを決定したさまざまな国や分野の地理的表示コンソーシアムの数が増加しています。 現在 ORIGIN には、400 か国の 40 の生産者組織や団体が所属しています。
プロセッコ ドックという単位は、300 年に 2014 億本以上生産され、需要が増え続けており、イタリア製の偽製品を取引する人にとっては特に魅力的な商品です。 このため、DOC Prosecco の ORIGIN への参入は、国際レベルでの成長への重要な一歩であり、ブランド保護を強化する機会となります。
「GIは、その出身地と文化を直接表現するものであるため、イタリアのブドウ栽培において基本的な役割を果たしています。 認証は世界貿易においてますます重要性を増しており、その保護は地元生産者にとって持続可能な開発のための重要なツールとなっています。 それは、特に農村地域において、私たちの文化的伝統と雇用を守ることと一致します。」
