シアーノ（サレルノ）出身でウーディネ県在住のステファノ・ディ・フィリッポは、自家製ピザの2023年世界チャンピオンです。 AVPN陪審はこう判決した。 真のナポリのピザ協会 ひとつの終わりに 世界55ヶ国の情熱あふれるピザ職人たちの挑戦 （提供されたピザは 1450 枚あり、そのうち 641 枚が許可され、その他は規制の要件を満たしていないため除外されました）。
Il コンテストのXNUMX番目の表彰台は、ポーランドのグリヴィツェ出身のヴォイチェフ・モクシツキ選手が獲得しました。 その後イタリアに戻ります XNUMX番目はCiro Aielloと分類されました。
ステファノ・ディ・フィリッポにとって、これは確証であり、彼はすでに 2022 年版の AVPN 賞で XNUMX 位にランクされていました。 今年はその方式が異なり、食品とワインの分野全般、特にピザの世界の最初の批評家であるジャーナリストのルチアナ・スクアドリーリ氏とルチアーノ・ピニャタロ氏、そしてAVPN社長のアントニオ・ペイス氏が率いる専門家からなる審査員団によって構成された。 これは過去のエディションのFB担当者に代わって、XNUMX人のスーパーファイナリストを決定しました。 トリオは戦った、 マルゲリータと自分の主力製品を披露した各競技者。
イタリアが大部分を占め、僅差でドイツ、ポーランド、ニュージーランド、英国が続いた
ステファノ・ディ・フィリッポは、「ヴェラ・ピザ・コンテストでXNUMX度目の優勝は、私にとって大きな満足であると同時に、私の最大の情熱であるピザの芸術において自分自身を向上させ続けるための大きな刺激でもある」とコメントした。 今年の勝利はさらに特別なものでした。娘のノエミの誕生を祝う絶好の機会であり、彼女の名前でピザを捧げたおかげで、私は最善の方法でレースに取り組み、全力を尽くすことができました。 また、それを直接体験したときの大きな感動も忘れられないものであり、この素晴らしいチャンピオンシップに二度目に参加する私にとってさらなる動機となりました。」
アントニオ・ペイス氏は「素晴らしいコンテストだった」と述べ、フォーマットの確認が行われ、今回も並外れた成功を収めた。 世界各地からの愛好家。 そしてそれはまた、 全大陸からの支持、約 80 件の「いいね！」。 明らかに イタリアが大部分を占め、僅差でドイツとポーランドが続いたが、ニュージーランド、イギリス、ルーマニア、スウェーデン、ブラジル、スロベニア、カナダも驚異的な数で続いた。。 必要に応じて、ピザが世界に持つ魅力、そしてピザを卓越した主流の食品にする更なる兆候となるでしょう。」
