鍋からディスペンサーまで： オイル 野菜のような カーブランテ. これは、フライド フード、カツレツ、チップスの調理を環境に負担をかけないようにする、Hera Group の新しいプロジェクトです。 これは、マスターシェフの最年少受賞者の XNUMX 人であるヴァレリオ ブラスキ氏によって証明されています。彼はボローニャの多目的事業に参加し、プロジェクトとその環境へのメリットについての認識を高めました。
新しい Hera Group イニシアチブ Hove と呼ばれ、独自のプロセスの結果として廃棄植物油 (いわゆる OVE) を生成するすべての企業、特にレストラン、カフェテリア、ホテル、食品産業を対象としています。 イタリアのマルチユーティリティは、オイルの収集を処理し、それらを完全に評価して、 ポルト マルゲーラのエニ バイオリファイナリー エニ ディーゼル + ディーゼルに供給されるバイオ燃料に変換されます。 これは、会社の一部の運用車両にも使用されます。
イタリアでは、OVE の平均生産量は毎年約 260 トンで、そのうち 70 トンがケータリングによるものです。 正しく廃棄することが不可欠です。 環境破壊. 帯水層を汚染して植物相に損害を与える土壌や、水生生態系を危険にさらす可能性のある水や、下水道を詰まらせて浄化装置の効率を低下させる可能性のある下水システムなどです。 正しい方法で収集して処理すれば大きな可能性を秘めた廃棄物だと考えると、さらに有害な結果になります。
参加するには、専用フォームを使用して会社に連絡してください。 ヘラグループのウェブサイト.
燃料としての植物油：市民の役割
HOVE プロジェクトは循環型経済の実例であり、持続可能性と地球の保護の分野で価値あるプロジェクトを実行するための積極的な関与を表しています。
追跡 e 品質 各国のバイオ燃料スキームと欧州のスキーム ISCC (International Sustainability & Carbon Certification ) 、そのすべての段階のプロセス - ローカル収集からバイオディーゼルの生産までの前処理まで - が生成する二酸化炭素排出量は化石起源のディーゼルの生産よりも 83% 少ないためです。
市民も、全体の 62% に相当する家庭で生産された使用済み油の正しい処理に積極的に貢献できます。 環境にとって重要なジェスチャーですが、日常生活ではシンプルです。それを集めて、道路の列またはドロップオフポイントに渡すだけです.
スマートフォンやタブレット向けの無料アプリからも、正しい廃棄情報をすべて入手できます。 拒絶主義者.
