イタリアは、何年も前から時代遅れになっていたと多くの人が信じていた分野、すなわち牧畜を再発見しています。 これは、コルディレッティが作成した書類によって証明されています。それによると、数十年にわたる減少の後、2016 年には羊の数が再び増加し、7,2 万頭に達しました。 わずか 200 年間で、その数は約 XNUMX 万頭増加しました。
「長い間忘れ去られていた羊は、群れの歴史的な増加と若い羊飼いの出現により、回復の素晴らしい瞬間を経験しています。イタリアでは、コルディレッティが強調するように、伝統を尊重した革新とともに、まったく異なる道が選択されたからです。 "。
この異常な回復の原因は何ですか? 農業協会自体は次のように説明しています。羊乳アイスクリームからコレステロールを含まないペコリーノまで、新製品」.
この傾向は、地元の伝統の重要なセクターの 36,7 つを再発見するだけでなく、特に 200 月の失業率が XNUMX% に落ち着いた若者にとって、雇用の観点からも強い影響を及ぼします。 コルディレッティによって作成された書類に含まれる情報によると、約XNUMX万人の若者が「現時点で危機について最も心配しているのは官僚機構の遅れと非効率である人生の選択で群れを導くことを選択した.そして、イノシシからオオカミまで、田舎に増えた野生動物による攻撃」.
これらの子供たちの中には、親の道をたどることを決めた人もいれば、「自然と接触する別の職業を見つけたいという願望に駆り立てられて、この分野に参入することを決めた人もいます. 若い羊飼いと共に - コルディレッティは指摘します - 古代の品種も戻ってきて、過去のプログラミングの農村開発計画からのデータに基づいて、イタリアの農民によって絶滅から救われた38頭がいます.
