絶対的な透明性、自然への敬意、仲介者なし。 これがイニシアチブを活気づける精神です 胃腸炎 若いギリシャの起業家の ディミトリス・クツォリウトソス。 経済が不況に陥り、失業率が急上昇している (22 月には XNUMX% に達した) アテネが経験しているような劇的な瞬間に、ギリシャの人々は、仕事に戻って危機を脱することができるように最善を尽くしています。後ろ。
「Become a farmer」（gineagrotis の翻訳）はシンプルなアイデアに基づいています。 都市住民は農家から土地を借りる （通常70～100平米）、XNUMXヶ月前まで 彼らは、どの果物や野菜を育てたいかを言いますi (利用可能な季節のものの中から選択) と、週に XNUMX 回、 彼らは自宅で野菜のバスケットを受け取ります。
市民の場合、貯蓄は 70% に達することもあります スーパーマーケットの価格と比較。 でも私にとっても 農民 利点は顕著です： 彼らは、何を植え、どのくらいの量で、いつ収穫するかを事前に知っています. 農家は自分が生産したものすべてを無駄なく販売できることを知っているため、経済的利益も大きくなります。 また、安定した保証された収入を受け取ります。
さらに、消費者が休暇中またはバスケットを受け取ることができない場合、アテネのスープ キッチンに毎週の分け前を寄付するよう依頼できます。 10 月から、各ユーザーは 10% 増額を選択し、生産の XNUMX% を国中の飢えた人々やホームレスを支援する人道支援団体に寄付することができます。
イギリスの新聞The Guardian Koutsolioutsosのインタビューで、 「消費者と生産者を直接つなぐ」。 実際、彼は直接接触を作ることの重要性と、市民が農家を知るようになることを強く主張しています. 「これは、食品の生産と流通を組織化する別の方法です。」
Il ウェブサイトは 50 日前に運用を開始し、それ以来、アテネ地域だけで XNUMX 人以上の訪問者がいます。 以上 5mila 人々は アカウント そして彼らは土地を借りようとしましたが、期待を圧倒し、小さな会社のリソースを超えました。 しかし、900 人以上の農家がプロジェクトへの参加を希望しており、需要の急増はすぐに解消されるでしょう。
今後数か月間、ディミトリスはビジネスの大幅な拡大を予見し、オリーブオイル、卵、羊、山羊の提供を準備しています。 「動物は年会費でレンタルできます。 肉を焼いて家で直接食べたいときに選択します。十分な大きさの冷凍庫が必要です。 または、多くの友人や家族」とごちそうを共有します。
自然を完全に尊重し、絶対的な透明性を保ちながら、次のように述べています。 農家にとって、それは彼らが常に望んでいたことです。 消費者にとって、それは新鮮で質の高い食品であり、はるかに安価です。 私たちは真の社会的および経済的ニーズに応えています：それはうまくいくでしょう」。 例としてギリシャに目を向けるのはイタリアかもしれません。
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