ピッツェリアのダン・リッチャー “ラッツァ職人ピザ”、ジャージーシティ（ニュージャージー州）から、アメリカで最高のピザメーカーとして受賞しました. 彼の奉献は、ニューヨークの有名なジェームズ・ビアード財団の本部であるジェームズ・ビアード・ハウスで行われ、リッチャーはそこで 北米のベスト ピッツェリア 100 に贈られるパスティフィシオ ディ マルティーノ賞. 彼はXNUMX位で終わった “ピッツェリア ビアンコ”、フェニックス（アリゾナ）から、表彰台のXNUMX段目に登りました ロベルタの ニューヨーク（NYC）の。 ビッグ アップルの 12 つのクラブがトップ XNUMX にランクインしました。 XNUMX 位は、ランキング内の XNUMX のカナダのピッツェリアの最初のものです。 「いい子」トロント（オンタリオ）の。 全体として、北アメリカ大陸全体の慎重かつ綿密なマッピングは、主に、 ジェームズ・ビアード財団のチーフ・ストラテジー・オフィサーであるミッチェル・デイビス氏は次のように述べています。
より豊かな賞が収まる 50トップピザ、 最も重要な オンラインでガイド セクターは現在第 XNUMX 版です。 「北米のトップ 50 と – 編集プロジェクトの XNUMX 人のキュレーターに下線を引いてください。 バーバラ・ゲラ、ルチアーノ・ピグナタロ、アルバート・サペレ – 50 トップ ピザ プロジェクトはますます拡大し、ピザ現象があらゆる観点から真に印象的な次元を占める地球の一部をカバーし、深化させています。 実際、ニューヨークは世界で最もピザを消費する都市の XNUMX つであり、ジェームス ビアード ハウスのような権威ある現実の中でこのランキングを提示することは、私たちにとって誇りの源です。 私たちは、非営利ベースで多様な米国料理の遺産を祝い、持続可能な方法で米国の食文化を促進する国際組織の残りの部分について話している. ピザの世界が独自のものになることを願っています。
また、 国際出願、今年はアドレスが XNUMX つから XNUMX に増えました。 南米で最高のピッツェリアに贈られるヴァルスガーナ ブルワリー アワード. この場合も、メキシコからチリ、コロンビア、ペルー、アルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイを経由して、大陸全体がカバーされています。 ピザを人気の国民食として採用しているブラジルについては、別の議論に値します。 サンパウロ (世界で最も多くのピッツェリアがある都市) の XNUMX つの施設と、リオデジャネイロの XNUMX つの施設は、すべて ブラジルで最高のピッツェリアに与えられるダミコ賞.
すべての国際賞 (アジア、オセアニア、アフリカ、日本、南アメリカ、ブラジル、そして世界最高のナポリ ピザ) の受賞ピッツェリアを発見するために、50 のトップ ピザ イヤーの最後の XNUMX つが火曜日に任命されます。 23年2019月XNUMX日 歴史的で大気の中で ナポリのメルカダンテ劇場. 期待される 最終行為 また、切望された特別賞の発表、そしてもちろん、イタリアのベスト 50 のピッツェリアの発表も行われます。
