砂糖に代わる魔法の処方を見つけるのにXNUMX年。 優勝者に XNUMX 万ドルが贈られる興味深いコンテストを立ち上げたのは、コカ・コーラ社です。同社はしばらくの間、砂糖のジレンマに取り組んできました。絶対優先のミッション。 主な理由は XNUMX つあります。 健康トレンド、現在、世界中（米国を含む）で蔓延し、その後 砂糖税やソーダ税などの立法措置、一部の国では肥満の憂慮すべき現象に対する最後の手段として実施されています。
これまでの試みは満足のいくものではありませんでした.ライフ、ゼロ、同じくレモン入り、ライト、カフェインなしのコカ・コーラが順不同で登場しました. 最初のものは実際のフロップでさえあり、おそらくすぐには生産されないでしょう. 公共の危険ナンバーワンである砂糖に重点を置くために、ゼロズッケリと呼ばれる改訂版で夏前に再発売されたゼロで状況は少し良くなっています.
しかし、それだけでは十分ではないようです。 実際、夏のローンチ後、Web 上の一般からの反応は熱狂的ではありませんでした。 問題は名前ではないようです。最初にカロリーが不足し、次に砂糖が不足していることを指摘するだけでは十分ではありません. 最終的に重要なのは、常に味だけであり、明らかに 砂糖をアスパルテームやアセスルファムKなどの甘味料に置き換えても問題は解決しませんでした、 健康面でも納得していないだけでなく。
確かに近年では 米国でも砂糖入り飲料の売上は着実に減少している消費者の健康保護の最前線の国ではないことは確かです。 公益科学センター (CSPI) が提起した訴訟では、消費者擁護団体であるコカ・コーラと米国飲料協会グループが、「炭酸飲料などの糖分の多い飲料の消費による健康リスクについて消費者を誤解させた」とされています。 」。
アトランタに本拠を置く同社は、今年イタリア オフィス開設から XNUMX 周年を迎えましたが、もう一度試してみることにしました。 解決策は、健康的で飲み物の味を損なわない砂糖の代替品を見つけることです。. これが、コカ・コーラが、正しい直感を持つ人なら誰でも参加できる最終賞金 18 万ドルのアイデア コンテストを開始した理由です。 Herox プラットフォームで公開されている Sweetner Challenge コンペティションには、2018 年 3 月 2018 日までの提案が含まれており、小規模な化学者から一般の人々まで誰でも参加できます。 勝者は XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日に発表されます。
