その カクテルマーケット、特にスプリッツのそれは完全に拡大しており、世界最大の高級飲料グループであるLVMHでさえ関心がすでに示唆されていました プロセッコに挑戦 シャンドン ガーデン スプリッツは、イタリア スタイルのアイコンであるヴェネト地方の有名なドリンクのフランス版 (実際にはあまり魅力的ではありませんが、権威のあるものです) であり、実際にはオーストリアの起源です。 トレンドの確認は、次のようなXNUMXつの大きなグループのこの市場への参入に伴います。 コーラとペプシ、歴史的にはノンアルコールの炭酸飲料に特化していましたが、すでに何年も前から多様化の機運が高まっています。 2020つの多国籍企業は、アルコール飲料のゲームにも参入したいと考えており、このため、XNUMX年末に最初にコカコーラを発売し、現在はペプシコ、セルツ、またはスプリッツの魔法の成分のXNUMXつである非常にスパークリングウォーターも発売していますまた、他の多くの食前酒よりも優れています。
ペプシコの新製品はまさに ハードセルツァー、つまり、わずかにアルコール度数 (5%) で、明らかにフルーティーな風味があります。2022 年に米国市場に登場し、Mountain Dew と Boston Beer とのコラボレーションの結果、Hard Mtn Dew と呼ばれます。 基本的にビールの一種（正式にはビールに分類されます）、 フレーバーとわずかにアルコールのスパークリングウォーター 特にアメリカでファッショナブルになりました。 ハード セルツァーは、ここ数年で文字通り爆発的に増加しました。カクテルに使用されるだけでなく、ソフト ドリンクとして単独で飲まれ、若者や女性の間でますますトレンディになっています (女性の 53% が好きで、伝統的なビールの 40%)。 再開したい、夜にまた出かけてお祝いしたいという欲求の波に乗るにはどうすればよいでしょうか? モルガン・スタンレーは、2020 年前までは実質的に存在しなかったこの市場は、5 年にはすでに 2025 億ドルの価値があり、現在から 20 年までの間に売上高が 20 倍になり、XNUMX 億ドルを超える可能性があると推定しています。発酵飲料の。
フィナンシャル タイムズはさらに先を行き、15 年までにハード セルツァーが世界のアルコール市場全体の 2024% のシェアを獲得すると予測しています。私たち全員が知っているが、85年も経っていない飲み物 メキシコで「トポチコ」発売 そして、ヨーロッパ市場でも、ライバルと同じように来年アメリカに上陸します. これらの新しいソフトスピリッツを引き付けるために、これらの飲み物は他の飲み物よりも軽く、砂糖が少なく、アルコール度が低いため、より健康的であると見なす健康傾向もあります. さらに、細かいことではありませんが、ハードセルツァーはアルコールの販売に関するアメリカの規制を回避しているため、どのスーパーマーケットでも自由に販売および購入できます。
