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Carrefour と MyChef、高速道路駐車場の新しいコンセプト: ケータリング、ショッピング、リラクゼーション

ボローニャから 3 km の A14 の最初の区間に開設された新しいラ ピオッパ オヴェスト駅は、従来のサービス エリアではありません。ショップ、リフレッシュメント ポイント、リラクゼーション エリアがあり、街の広場のように見えます。これは、作成された新しいコンセプトです。すでに空港ケータリングのリーダーである MyChef と、初めて大規模な小売店を都市の外に持ち出している Carrefour によるものです。

Carrefour と MyChef、高速道路駐車場の新しいコンセプト: ケータリング、ショッピング、リラクゼーション

La Pioppa Ovest の新しい駅は、A3 高速道路 (ボローニャ - ターラント) の 14 km の地点にあり、新しいことは、昨日開通したばかりということではなく、この地域の新しい概念の最初のプロトタイプを表していることです。サービス。 もはや単なる休憩所ではなく、まったく新しいリフレッシュとリラクゼーションのサービスです。、大規模な小売業が居住地の外でも行われていることが初めて見られます。

ピオッパ・オヴェストは実際に生まれました空港ケータリングのイタリアのリーダーであり、すでに高速道路上に 20 のケータリング アウトレットを展開している MyChef と、最大の国際的大規模小売グループの XNUMX つである Carrefour との独占的パートナーシップ. このプロジェクトによると、ケータリング、貯蓄、リラクゼーションという「29,3 つの R」に基づいて、34,7 つの主要なプレーヤーが協力して、新しい高速道路サービス フォーマットを考案しました。 実際、Izi 研究所が実施した調査では、高速道路を旅行するイタリア人の XNUMX% が、優れたバー/レストラン サービスが不可欠であると考えていることが強調されています。休憩所ですが、何よりも、 21,7%によると、「リラックス」の側面が優先されます、スタッフの礼儀やスペース(特にトイレ)の手入れなどの要因によって決定されます。

これが、新しい形式の最初の例です。La Pioppa Ovest は、 都市の広場のように構成された2.700平方メートルの表面積、レストラン、ショップ、その他のサービスが見渡せ、その中央には一般に公開されている大きなリラクゼーションエリアがあります。 それだけでなく、顧客は、ケータリングから始まるガソリンスタンドを提示するホステスのホログラム(もうXNUMXつの絶対的な目新しさ)によって入り口で迎えられます。 ブリチョーレ・バー、Recco フォカッチャからフランスのクロワッサンまで、最高品質の焼き菓子を見つけることができる真新しい MyChef フォーマット。 アンティカ ロカンダ レストラン、ボロネーゼとエミリア・ロマーニャ地方の料理を味わうことができます。 マクドナルドのレストラン、家族から仕事でよく旅行する人まで、誰もが集まることができます。 続きます ショッピングエリア一流ブランドと カルピサとヤマメイ (高速道路も初めて)、そしてショップ カルフールエクスプレスでは、デリ カウンターから生鮮部門、Terre d'Italia PDO や PGI 製品のコーナーまで、市内の販売店と同じ価格、品揃え、品質の組み合わせを使用しています。

カルフールにとって、カルフール プラネットなどの最近の成功したとは言えない革新の後、これは大きな市場機会です。 Aiscat のデータによると、2011 年には 2 億台を超える車両がイタリアの高速道路ネットワーク全体を移動しました. したがって、高速道路での駐車に関連するサービスは、特に公共の要求に応じた真に革新的なアプローチを提供できる事業者にとって、興味深い可能性を秘めた市場セグメントを表しています。

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