200月41日水曜日と10日木曜日、フィレンツェのバッソ要塞で、世界11カ国から集まった約XNUMX人のバイヤーが、トスカーナ産ワインの国際的なBtoBショーケースであるBuyWine Toscanaを開催しました。今年、彼らはこうなります 241 の宗派を代表する 50 のワイナリーが存在します。、その中でIGTトスカーナ、キャンティクラシコ、マレンマトスカーナが優勢です。フィレンツェとシエナがそれぞれ生産者 77 社と 75 社で最も多く、次いでグロッセート (40 軒)、アレッツォ (23 軒)、リボルノ (9 軒)、ピサ (7 軒)、プラートとルッカが XNUMX 軒、マッサとピストイアが XNUMX 軒のワイナリーを擁しています。それぞれ。
参加者数のトップの代表団は依然として米国、カナダ、スカンジナビア諸国である。アジア (日本、台湾、香港、シンガポール、韓国、タイ、ベトナム、インド) のオペレーターの存在が重要になることが予想されます。パンデミック後初めて、中国も復活した。同時に、ブラジルやアルゼンチンなどでは輸入が簡素化された国内法改正のおかげもあり、南米からの関心も高まっており、コロンビア、メキシコ、ペルー、チリからの買い手の存在も確認されている。
イベント形式の成功は主に、参加する売り手企業の事前のプロファイリングに基づいて行われる買い手の慎重な選択にあります。
今日、バイヤーは、持続可能な企業によるオーガニック生産への嗜好など、新たなトレンドに対応できるワインをますます求めています。これは、新世代にとって非常に価値のある要件である一方、消費能力が高く、より成熟した人々の間では、この要件が重要視されています。ワインに関する十分な知識があれば、一般市場では簡単に見つけられない高級で高級な製品を探すことができます。
バッソ要塞でのテイスティングマラソン（3700以上のテイスティングが予定されている）が終了すると、一部のバイヤーはワイン造りの起源を巡る特定のワインツアーに参加する機会が得られます。海と山の間で北西トスカーナ商工会議所が主催するイベント「英雄的なブドウ栽培。ワインと山』と『ワイン海岸。ヴェルメンティーノ」。キャンティ クラシコとキャンティ ルフィナのコンソーシアムは代わりに、それぞれの地域でマスタークラスと体験を提供する一方、スヴェレートとヴァル ディ コルニアのワイン コンソーシアムは国際的なオペレーターをツアーに導き、非常に示唆に富んだ地域を発見します。
