के लिए पूरी तरह से समर्पित एक नियुक्ति उम्र बढ़ने के लिए सफेद मदिरा की दुनिया, एक टाइपोलॉजी जिसने तीस से अधिक वर्षों के लिए निरंतर गुणात्मक वृद्धि का अनुभव किया है, लेकिन जो सबसे ऊपर है अंतरराष्ट्रीय बाजारों में, यह अभी भी उचित मान्यता प्राप्त नहीं है: 31 मई को, बेरेबियान्को रोम में प्रकाश देखता है, कुकिना और विनी परिवार का नवीनतम जोड़, जो स्पार्कल और बेरेरोसा से जुड़ता है।
"निर्यात संख्या को देखते हुए - वे कहते हैं फ्रांसेस्को डी'ऑगोस्टिनो, कुकिना और विनी के निदेशक - एक स्पष्ट तथ्य सामने आता है: गोरे न केवल बिक्री के मामले में रेड्स से बहुत पीछे हैं, बल्कि मूल्यों के मामले में भी सबसे ऊपर हैं, रेड्स गोरों की तुलना में औसत कीमत 60% अधिक प्राप्त करने में सक्षम हैं। इसमें यह धारणा भी शामिल है, जो अभी भी आम जनता के बीच जीवित है, कि सफेद ताजा खाया जाने वाला उत्पाद है, शायद ही कभी चार चौथाई एनोलॉजिकल बड़प्पन तक पहुंचने में सक्षम हो। हमारी राय में, वैश्विक बाजार में सही स्थिति की पुष्टि करने के लिए, घरेलू से शुरू करना आवश्यक है, ताकि उत्पादों के लिए स्वस्थ गौरव फैल सके, जो हमारी राय में, अंतरराष्ट्रीय बाजारों में तुलना से डरते नहीं हैं।
चखने की मेज में चखना e पुराने विंटेज के उत्पादकों के साथ मास्टरक्लास I
इसके लिए, चखने के काउंटरों पर वर्तमान विन्टेज को चखने के अलावा, मास्टरक्लास में भाग लेना संभव होगा जिसमें हम पुराने विन्टेज के उत्पादकों के साथ प्रस्तुत करेंगे और उनसे बात करेंगे"
ठीक इसी अर्थ में बेरेबियान्को इवेंट का जन्म हुआ, जिसकी शुरुआत होगी बुधवार 31 मई और गुरुवार XNUMX जून। दो दिन जो थिएटर के रूप में केंद्र में स्थित होटल क्विरिनाले (नाज़ियोनेल, 7 के माध्यम से) के स्थान होंगे 45 वाइनरी और 130 लेबल की मेजबानी करेगा, 13 इतालवी क्षेत्रों के प्रतिनिधित्व वाले प्रायद्वीप की सबसे दिलचस्प "बियानचिस्ट" वास्तविकताओं के माध्यम से यात्रा के लिए।
45 इतालवी क्षेत्रों से 130 वाइनरी और 13 लेबल का प्रतिनिधित्व किया
पुरानी विन्टेज को समर्पित मास्टरक्लास की श्रृंखला को रेखांकित करने के लिए, जिसमें इस दिलचस्प प्रकार की शराब में सर्वश्रेष्ठ इतालवी वाइनरी की महान क्षमता को छूना संभव होगा: यह विभिन्न क्षेत्रों के बीच भावनाओं से भरी यात्रा होगी जिसमें खोज की जाएगी हमारे उम्रदराज गोरों की अतिप्रवाहित पहचान।
"चलो रोम से शुरू करते हैं क्योंकि राजधानी में हम ऐसे दर्शकों पर भरोसा कर सकते हैं जिन्होंने हमेशा रुचि, जिज्ञासा और महान भागीदारी दिखाते हुए हमारी घटनाओं का पालन किया है - डी'ऑगोस्टिनो का समापन - बेरेबियान्को के साथ पूरी सी एंड वी टीम प्रसार और विश्लेषण के प्रवचन को जारी रखना चाहती है वर्षों से हमारी नियुक्तियों को अलग करता है, इस दृढ़ विश्वास के साथ कि यह प्रारूप बहुत ही कम समय में उत्पादक दुनिया और इतालवी शराब प्रेमियों दोनों के लिए एक संदर्भ बिंदु बन सकता है। जानकारी www.cucinaevini.it; दूरभाष। 0698872584
