शेफ मार्को तालमिनी की रेसिपी: कॉड तीन संगति में, या बल्कि बारीकियों का उत्थान

तारांकित शेफ मार्को तालमिनी ला टोरे डी स्पिलिमबर्गो के परिष्कृत रेस्तरां में अपने व्यंजन बजाते हैं जो सामग्री की स्वाभाविकता के उत्थान और संयोजनों के साथ सामंजस्यपूर्ण संबंध के बीच संबंधों की सादगी पर उनकी कहानी के लिए विस्मय पैदा करता है।
शेफ फेडेरिको क्रेटर द्वारा हिरन का मांस पकाने की विधि: डोलोमाइट्स का "नया स्वाद"

सप्पादा में मोंडशेन रेस्तरां के फेडेरिको क्रेटर द्वारा हिरन का मांस पकाने की विधि युवा प्रतिभाशाली शेफ के दर्शन का प्रतीक है - एलेन डुकासे से ठोस प्रशिक्षण - प्रामाणिक अल्पाइन परंपरा और सुरुचिपूर्ण नवाचार के बीच कुशल संतुलन का
फाइबर ऑप्टिक्स, "इटालिया ए 1 गीगा" योजना पर काम चल रहा है: ओपन फाइबर पोर्डेनोन में पहला फ्रूली निर्माण स्थल खोलता है

ओपन फाइबर ने तथाकथित ग्रे क्षेत्रों में डिजिटलीकरण परियोजना के नगरपालिका क्षेत्र में फ्र्यूली-वेनेज़िया गिउलिया में पहला निर्माण स्थल लॉन्च किया है
फ्रुली डॉक: गुरुवार 8 सितंबर से उडीन में भोजन, शराब और संस्कृति का नया रिकॉर्ड-ब्रेकिंग फ्रंटियर

उडीन में वार्षिक समीक्षा जो अत्यधिक टिकाऊ क्षेत्र की उत्कृष्टता प्रस्तुत करती है। सूखे के बाद रिकवरी के संकेत।
Oasi Bianco di Aquila del Torre: कीमती पिकोलिट, वह शराब जो फ़्रीयुलियन पहाड़ियों की कहानी कहती है

कंपनी जो 12 हेक्टेयर में फैली हुई है, एक बड़े प्राचीन जंगल में डूबी हुई है, जिसमें एक चील का आकार है, एक जैविक और बायोडायनामिक प्रकृति की तकनीकों को लागू करती है।
स्क्लोपिट और रेडिक डी मोंट: रसोई में उपयोगी जड़ी-बूटियों पर स्टॉक करने के लिए फ्रीउली वीजी में चलने का समय है

जंगली जड़ी-बूटियाँ घाटियों में और नदियों के किनारे स्वस्थ जड़ी-बूटियों और जड़ों को इकट्ठा करने के लिए बहाने की पेशकश कर सकती हैं, लेकिन सलाद और व्यंजनों के लिए भी उपयोगी हैं।
वर्कर्स एंड स्किल्स वांटेड: न्यू बिजनेस इमरजेंसी पर नॉर्थ ईस्ट फाउंडेशन द्वारा एक सर्वेक्षण

शनिवार 21 मई से नॉर्थ ईस्ट फाउंडेशन द्वारा 7 एपिसोड में एक सर्वेक्षण उन कारणों का पता लगाएगा जो कंपनियों के लिए आवश्यक कौशल वाले श्रमिकों को ढूंढना मुश्किल बनाते हैं।
Prosciutto di San Daniele इटली के दौरे पर: रेस्तरां, वाइन बार और सराय में प्रदर्शन

क्षेत्र में उपभोक्ताओं और ऑपरेटरों के लिए प्रोसियुट्टो पेश करने के लिए चालीस चरण। प्रत्येक रेस्तरां एक मूल नुस्खा पेश करेगा। एक प्रमुख मेड इन इटली उत्पाद का लंबा इतिहास
टीसीआई रेड गाइड के नए संस्करण में एफवीजी की भोजन और वाइन विविधता

शराब और भोजन और शराब उत्कृष्टता की एक विरासत का प्रतिनिधित्व करते हैं जो इस क्षेत्र की ऐतिहासिक "विविधता" से उत्पन्न होती है जो ऐतिहासिक विरासतों का एक पिघलने वाला बर्तन है और मध्य यूरोपीय संस्कृतियों का योगदान है जो भूमध्यसागरीय स्वादों के साथ संयुक्त है।
बायोइकोनॉमी: फ्रूली, टस्कनी और मार्चे इटली में सबसे अधिक जैव-अनुकूल क्षेत्र हैं

SRM- इंटेसा सानपोलो द्वारा किए गए शोध से पता चलता है कि जैव-अर्थव्यवस्था की घटना के लिए इटली यूरोप के पहले देशों में से एक है, लेकिन सभी क्षेत्र समान गति से यात्रा नहीं करते हैं।

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