Rappelez-vous la valeur du vin comme élément de paix et de socialisation dans la région. C'est le sens de l'initiative '1918/2018' Moisson de la paix' conçu par le Friuli Venezia Giulia Doc Consortium à l'occasion du centenaire de la fin de la Première Guerre mondiale qui avait les montagnes du Frioul comme toile de fond dramatique. Pour le célébrer, les vins issus des raisins récoltés cette année seront les protagonistes d'un collection capsule spéciale et 'ils porteront' un collier symbolique pour dire, dans différentes langues, 'Plus jamais' à la guerre'.
Parmi les différentes initiatives mises en place pour célébrer le centenaire de la fin du conflit, une suggestive exposition photographique d'images historiques dédiées au monde viticole de l'époque et des témoignages des journaux de guerre des soldats du front - pour la plupart des agriculteurs qui conseillait et instruisait les épouses sur les pratiques agricoles à réaliser en leur absence – qui valorisaient le rôle du vin comme facteur de socialisation, de « legressa » (joie) et de retour momentané à la normalité.
''Avec cette initiative – a expliqué le président du Consortium Doc-FVG Adriano Gigante lors de la présentation du projet – nous visons à valoriser nos dénominations et, dans ce cas, également leur valeur symbolique. Notre bassin de production, douloureux théâtre de guerre il y a un siècle, préserve en effet le souvenir d'un passé difficile mais aussi le souvenir d'une vie rurale importante, qui aujourd'hui peut s'exprimer à travers une grande excellence œnologique, que nous continuerons à promouvoir tant en Italie qu'à l'étranger avec diverses initiatives cette année liées au centenaire de la fin de la Première Guerre mondiale. S'il fallait penser en particulier à un vin qui représente le mieux notre région dans son ensemble, ce pourrait certainement être Ribolla Gialla, en version pétillante d'un côté et toujours de l'autre. Parallèlement, il y aura un engagement fort pour valoriser les nombreuses ressources touristiques et le patrimoine artistique et culturel de la région, qui, avec la gastronomie et le vin, font de la marque Friuli Venezia Giulia une marque forte et unique ».
Le projet a été présenté à Rome lors d'une dégustation spéciale accompagnée de produits typiques, tels que le Prosciutto di San Daniele DOP et le Montasio, deux « joyaux » du panier alimentaire régional.
Du Friuli Doc au Friuli Aquileia Doc, du Friuli Colli Orientali Doc au Ramandolo Docg, ce sont au total sept dénominations gérées par le maxi Consortium de DOC-FVG, qui regroupe les Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Colli Consortiums Orientali et Ramandolo, Friuli Grave, Friuli Isonzo et Friuli Latisana. Un ensemble de territoires, chacun avec ses propres particularités, qui exprime un total d'environ 26 mille hectares de vignes et une production de plus de 1,6 millions d'hectolitres.
