C'est une histoire récurrente, mais elle n'a jamais convaincu. Les médecins et les scientifiques ne voient aucune relation entre la consommation de vin et la propagation du cancer. Pourtant, depuis des semaines dans toute l'Europe, on discute autour de la liste noire des cancérigènes conçue par la Commission européenne. Une liste d'aliments dont il faut se passer car ils favorisent les tumeurs et les néoplasmes. La carte comprend du vin. Les producteurs s'alarment, emmenés par les Italiens qui voient des ravages à moyen et long terme.
Le nouveau ministre de l'Agriculture Stefano Patuanelli devra s'en occuper. Non seulement pour rassurer les entreprises, mais pour soutenir un secteur agroalimentaire fondamental. Encore plus dans le cadre de la mission agricole du Plan de Relance.
Patuanelli ne devrait pas tarder à se prononcer, car les organisations se sont déjà fait entendre au lendemain de sa nomination. Disons aussi qu'une grande partie de la question porte sur la confiance à accorder aux commissaires à Bruxelles. Parce qu'ils ont fait certains choix et par rapport à un produit répandu partout. "Nous ne voulons pas interdire le vin, ni l'étiqueter comme une substance toxique, car il fait partie du mode de vie européen", a déclaré le vice-président grec de la Commission européenne Margaritis Schinas, bien qu'ils attendent des décisions et des mesures claires. « Il est fondamental pour nous – a expliqué à son tour le président de l'Unione Italiana Vini, Ernesto Abbona – de protéger le modèle méditerranéen dans le contexte européen. Le vin a été dangereusement inclus par la Commission dans la catégorie des produits agricoles nocifs dans le nouveau plan anticancéreux ». Une bévue qui sur le plan commercial, rappelle des scènes déconcertantes, lorsque des cuves se vidaient aux frontières, en polémique avec les quotas de production et d'importation.
Les stratégies de santé et de récupération, après la pandémie, ne peuvent pas considérer le vin parmi les causes de pathologies aussi graves. Toute l'Europe produit du vin de qualité, avec des systèmes éco-compatibles et le commercialise dans le monde entier. La Commission européenne devrait s'arrêter à une disposition sur l'étiquetage obligatoire avec la liste des ingrédients et une déclaration nutritionnelle. La transparence pour bloquer les contrefaçons et garantir les consommateurs. La science médicale n'a jamais définitivement censuré l'hypothèse de ce qui est obtenu à partir de raisins. Avant, mais plus encore ces dernières décennies où les techniques et les méthodes se sont affinées. Un verre de rouge, blanc ou rosé « certifié » avec une étiquette bien en évidence sur la bouteille éloignera toutes sortes de soupçons et de méfiance.
En tout cas, les viticulteurs italiens se sont taillé un espace de dialogue avec le nouveau gouvernement. Patuanelli est l'interlocuteur mais devra gérer le problème dans un cadre plus large de soutien au secteur agroalimentaire. Après tout, l'héritage politique de Teresa Bellanova était satisfaisant. Ce n'est pas pour rien que les critiques du plan de relance préparé par le gouvernement Conte ont eu une large place dans les discussions politiques. Nous devons tracer de nouveaux scénarios d'agriculture biologique durable avec les 210 milliards qui sont venus de l'UE, élargissant le champ.
En tout cas, les vignerons demandent la finalisation de certains arrêtés bloqués par la crise gouvernementale. En particulier, celui sur la durabilité œnologique avec des règles sur la plus grande visibilité du produit. Les entreprises attendent 50 millions d'euros de rafraîchissements pour 2020, alors que les exportations n'ont baissé que de 2,8 % la même année. La vigne et le vin participent également à d'autres atouts de développement du pays, ont rappelé les producteurs. Ils espèrent relancer bientôt le système de consommation, dégustations, oenotourisme, cultures doc, igt, docg, car la politique tombe parfois dans l'ambiguïté. Comme avec la liste noire.
