C'est le Barolo 2011 produit par les caves de Bartolo Mascarello, le meilleur vin italien de cette année. Il a été décerné par les experts du Guide "Les vins italiens de L'Espresso 2016" en lui attribuant la note de perfection 20/20. Prix presque incroyable à la cave : 60 euros, ("c'est la philosophie de notre famille" dit Maria Teresa Mascarello, études humanistes, "on ne peut pas augmenter les prix") absolument bien dépensé pour un vin que les rédacteurs du Guide, réalisé par Enzo Vizzari, définissent "extraordinaire".
Quelle extraordinaire est l'histoire de cette cave fondée par Giulio Mascarello en 1918, puis portée à des niveaux d'excellence par son fils Bartolo avec un dévouement absolu à la tradition viticole de ce coin du Piémont. Et ce sont encore les vins du Piémont qui se placent sur le deuxième podium cette année : Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2010 de Roagna, un vin produit en édition très limitée, en caviste à 200 euros, Barolo Riserva Monprivato Cà d'Morissio 2008 de Mascarello Giuseppe & Son, en caviste autour de 350 euros, le Barolo Riserva Monfortino 2008 de Giacomo Conterno, en caviste à 370 euros, tous ex aequo avec un vote de 19,5/20.
Le Guide I Vini d'Italia de L'Espresso soumet chaque année la production nationale de vin à une sélection systématique effectuée sur plus de 20000 XNUMX vins dégustés. Le classement le plus élevé est composé de I Vini dell'Eccellenza, distinct de symbole des "cinq bouteilles", correspondant à une note d'au moins 18/20. Le Guide 2016 leur a attribué 223, avec une nette diminution par rapport à l'année dernière où il atteignait 263 ; une baisse substantielle, à mettre en lien en partie avec les difficultés suscitées, dans de nombreuses régions, par la récolte 2014 problématique.
Avec une note de 19/20 sur le troisième podium cette année, un groupe de 13 vins, composé en grande partie des dénominations les plus classiques, grimpe. Brunello di Montalcino représenté par Salvioni, Talenti et Stella di Campalto ; le Barolo de Bruno Giacosa avec le Falletto, de Giuseppe Mascarello avec le Monprivato, de Prunotto avec le Vigna Colonnello ; le Barbaresco de deux autres crus de Roagna. La liste des "super excellences" est complétée par le surprenant blanc de la région des Marches Gli Eremi de La Distesa, le Cabernet d'Alceo toscan de Castello dei Rampolla et trois vins doux : Vin Santo 1998 de Castell'in Villa et deux Marsala Riserva signé par Cantine Florio et par Marco De Bartoli.
Se Le Piémont en général maintient sa potion consolidée de détenteur du record avec 50 excellents vins, cette année la Toscane s'approche à grands pas pouvant se targuer de 48 productions d'excellence.
En troisième place se trouve le Trentin-Haut-Adige avec 24 vins, suivi de la Vénétie avec 12 vins, la Sicile avec 11, le Frioul avec 10, la Campanie et la Lombardie avec 9 vins chacun, les Marches et la Sardaigne avec 7, la Vallée d'Aoste, l'Ombrie, l'Émilie-Romagne et les Pouilles avec 6, d'AZbruzzo avec 5, du Latium avec 3, de la Ligurie avec 2. Bottom line Basilicate et Calabre avec 1 vin chacun.
Dans l'ensemble, le Guide 2016 enregistre une consolidation qualitative des types classiques, tant pour les vins rouges que blancs, avec des résultats particulièrement bons pour le Brunello di Montalcino, grâce au millésime 2010, pour les rouges valdôtains, pour le Verdicchio.
Cependant, il existe de nombreux vins et producteurs à leurs débuts absolus parmi l'élite de l'excellence du vin italien. Parmi ceux-ci figurent les "bulles" proposées par les entreprises sud-tyroliennes Haderburg et LorenzMartini, la Barbera d'Asti Nizza La Luna et les Bonfires de la cave Vite Colte, l'original ombrien Ciliegiolo Lautizio di Collecapretta, le sarde Cannonau di Pusole, le Chianti Classico Vigna Cavarchione di Istine, Canaiolo Numero Otto de Filippo Rocchi et encore Sangiovese Romagna Godenza de Noelia Ricci, Vernaccia di San Gimignano Sanice de Letizia Cesani, Riesling Brera de Tenuta Il Bosco.
Enfin, avec un œil sur le portefeuille, il est intéressant de souligner qu'un tiers des vins jugés "Excellents" ont atteint cet objectif pour la première fois et que environ 50 des 223 gagnants se retrouvent dans les rayons à des prix inférieurs à 15 euros: comme pour dire qu'on peut boire "gros" sans vider son portefeuille.
En plus de récompenser d'excellents vins avec 5 bouteilles, le Guide des Vins L'Espresso décerne un prix,
les étoiles, de un à trois, aux entreprises de plus grande importance qualitative en fonction de leur qualité et de leur continuité au fil des années. Dans l'édition 2016, 526 ont été attribués.
La note maximale est revenue à 18 producteurs répartis sur tout le territoire national. Avec la nouvelle entrée Pietracupa, une entreprise de Campanie qui signe depuis des années des vins blancs (Fiano di Avellino et Greco di Tufo) et des vins rouges (Taurasi) de niveau absolu sont confirmés dans cette liste qui représente ainsi pour les acheteurs une valeur sûre choix de qualité et ils sont: Cisa Asinari, Conterno Giacomo, Giacosa Bruno, Mascarello Giuseppe et Fils, Rinaldi Giuseppe, Roagna, Cà del Bosco, Ferrari, Terlano, Quintarelli Giuseppe, Castell'in Villa, Isole e Olena, Montenidoli, Montevertine, Poggio di Sotto, San Guido, Valentini.
Pièces jointes : Guide des vins par régions.pdf http://firstonline-data.teleborsa.it/news/files/1270.pdf
