Faire connaître Montalcino de manière articulée et profonde à travers une expérience complète qui depuis Brunello, son Or, s'ouvre vers l'histoire millénaire, l'archéologie, le patrimoine artistique, le paysage et la promotion des autres produits précieux d'un territoire d'une grande richesse. Dans cette optique, le Temple de Brunello ouvre aujourd'hui ses portes à Montalcino, un projet exigeant promu par l'archidiocèse de Sienne, Colle di Val d'Elsa et Montalcino, par la municipalité de Montalcino, par le Consorzio del Vino Brunello di Montalcino et créé par Opera Laboratories avec l'intention de vouloir assurer un avenir brillant et innovant à Montalcino et à son territoire.
Le Temple de Brunello devient donc une expression de l'Or de Montalcino, une opération culturelle qui entend collecter, communiquer, faire connaître et expérimenter, également à l'aide des technologies les plus avancées, l'ensemble des potentialités exprimées par l'un des territoires qui par vocation viticole et pour le charme emblématique des lignes paysagères, il est déjà l'un des plus appréciés au monde.
L'expérience de l'Oro di Montalcino commence dans l'ancien couvent et complexe monumental de Sant'Agostino, le cœur millénaire et culturel de la ville. L'ancien couvent remonte au XIIIe siècle, lorsque la présence des premiers pères augustins à Montalcino est documentée et se développe à côté de l'église dédiée aux saints Philippe et Jacques, connue sous le nom de Sant'Agostino, un trésor de précieuses fresques de l'époque siennoise. école de la seconde moitié du XIVe siècle. La dimension accueillante et méditative d'InChiostro, le premier cloître couvert de l'ancien couvent, représente le point de départ des différents itinéraires expérientiels : d'ici, grâce à l'application « L'Oro di Montalcino », il est possible d'être guidé à l'intérieur du église Saint-Augustin.
La visite se poursuit ensuite à l'intérieur du suggestif musée archéologique souterrain, illustré à la première personne par les archéologues, Luca Cappuccini, Luigi Donati et Jacopo Tabolli, qui ont découvert et étudié les découvertes étrusques conservées, provenant en grande partie du Poggio Civitella voisin, le seul exemple de une forteresse étrusque qui existe encore aujourd'hui.
Depuis Inchiostro, vous entrez ensuite dans les collections du musée civique et diocésain, une riche collection de statues en bois et de «fonds d'or» de l'école siennoise appartenant à la municipalité et provenant des églises de l'ancien diocèse, le tout à découvrir, agrémenté d'un important collection de faïences archaïques du XIIIe siècle et des œuvres anciennes de l'abbaye voisine de Sant'Antimo. Les notes d'une jeune flûtiste de Montalcino, Cecilia Cuglitore, accompagneront le commentaire historique et artistique des peintures les plus représentatives.
L'entretien vidéo avec le professeur Bruno Bonucci retracera un profil historique du Montalcino médiéval à l'époque contemporaine, mettant en évidence la vocation productive, artisanale et entrepreneuriale de la communauté de Montalcino depuis son état embryonnaire jusqu'à l'économie Brunello.
Depuis Inchiostro commence alors l'expérience de la découverte du territoire luxuriant de Montalcino: des stations avec des téléspectateurs de réalité virtuelle appelées InVolo vous permettront de vous immerger dans des villas et des châteaux, des vues imprenables sur le centre-ville, les petites villes de la zone municipale vaste et diversifiée. Si, au XIVe siècle, les fresques des Effets du bon gouvernement, Ambrogio Lorenzetti s'est aventuré dans une nouvelle forme d'expression picturale pour survoler la campagne siennoise "à vol d'oiseau" afin d'en présenter la beauté et la productivité, à Montalcino aujourd'hui le plus les technologies modernes vous permettent de découvrir les merveilles de la région à travers un nouveau regard qui embrasse le paysage de la lumière de l'aube à celle du coucher du soleil ; une fois le voyage à l'intérieur du complexe de Sant'Agostino terminé, la véritable expérience de visiter le centre historique et la campagne à l'extérieur des murs du château, le long des différentes pentes de la colline, est proposée et encouragée.
En passant par le cloître ouvert, autrefois appelé «cloître d'été» du couvent, on descend dans le temple de Brunello; en descendant l'escalier, on perçoit un changement de niveau de profondeur, une gradation du climat, de la lumière à l'obscurité, tandis que les bruits de la cave renvoient également à la « gradation » du vin : si profonde est l'appartenance de Brunello au territoire de Montalcino, plus la personnalité du vin est consciente et distinctive.
Le Temple de Brunello, dont l'aménagement a été créé par Opera Laboratori et pour la partie multimédia par ETT, une entreprise leader respectivement dans le secteur des musées et de l'innovation numérique, est divisé dans les salles souterraines de l'ancien couvent, adjacentes au siège du Consorzio vin del Brunello. La contribution du Consortium au projet, grâce aux conseils du vice-président Stefano Cinelli Colombini et à la direction scientifique de Gabriele Gorelli, le premier Master of Wine italien, a joué un rôle primordial et décisif.
"Avec l'Or de Montalcino et le Temple de Brunello - déclare Giuseppe Costa, président d'Opera Laboratori - nous avons voulu combiner l'expérience acquise en plus de vingt ans de gestion de musée avec la compétence et la sensibilité de ceux qui nous ont accompagnés sur ce chemin" .
A côté du siège du Consortium à l'intérieur de ce qui était autrefois le Rex, l'ancien cinéma de Montalcino, c'est comme si aujourd'hui le secret de Brunello, le vrai roi du territoire, était gardé. Nous l'abordons à travers des vidéos immersives qui évoquent les quatre piliers, ou les concepts fondateurs qui ont déterminé l'unicité du vin de Montalcino : le sol, la biodiversité de la région, le climat, le travail des gens, leur croyance en lui et sa connaissance. à voir avec le respect de la tradition, un quotidien scrupuleux et humble et une perspective d'avenir claire. Ces concepts seront réaffirmés par la clarté des Voices of Brunello, un échange de blagues entre ceux qui ont apporté de la nouveauté et de l'énergie positive au monde à Brunello, uniquement de vraies personnes, en tant que représentants d'une communauté authentique.
Au fur et à mesure que les rangées, sillons verdoyants au sol, marquent et dessinent le territoire de Montalcino, nous passons à l'espace suivant, appelé Quadro divino, où le visiteur peut laisser le «signe» de son expérience en cours de route et mettre sa créativité en jeu. , développant les sensations et les suggestions reçues dans les expériences précédentes. Le cadre divin est donc le signe de l'expérience sur le visiteur, qui à son tour est invité à laisser sa propre empreinte sur les lieux, un peu à l'image du chemin qu'il a parcouru dans la région pour se rendre à Montalcino. Les couleurs, les images et les ambiances sont ici présentées dans une véritable palette de couleurs, l'identité visuelle de Montalcino, à utiliser librement et avec émotion. Chaque visiteur pourra ainsi créer, via des stations tactiles, sa propre composition artistique, qui pourra être envoyée au mur et partagée via e-mail et réseaux sociaux.
La troisième salle souterraine, soutenue par des arcs ogivaux, dont les formes renvoient à un calice renversé, est Calix. Ici, à travers la technique de cartographie accompagnée de sons évocateurs créés spécifiquement pour le temple de Brunello, le visiteur se retrouvera plongé dans une expérience à fort impact émotionnel : des chefs-d'œuvre artistiques seront présentés, expression de l'inspiration et du travail créatif que la terre de Montalcino a pu inculquer à l'homme. Du paysage des Effets du bon gouvernement, nous passons aux tables du XIVe siècle du miracle des Noces de Cana et de la Dernière Cène où le vin est servi dans des céramiques similaires à celles conservées au Musée de Montalcino. La projection se termine par la Madonna della Misericordia de Vincenzo Tamagni qui protège idéalement toute la région de Montalcino, évoquant la profonde dévotion mariale de la région.
En montant, nous arrivons à nouveau à la lumière du cloître ouvert où il sera possible de partager et de conclure l'expérience, en parlant de culture, d'art et de vin tout en sirotant un verre de Brunello à l'Enoteca Bistrot Caffetteria del Tempio del Brunello. Un lieu de diffusion convivial où l'on peut aborder la connaissance du vin à tous les niveaux. Grâce au dispositif d'application mobile, en effet, il sera possible de répondre à une série de questions relatives à son tempérament afin de guider le visiteur dans le choix du Brunello le plus conforme à sa personnalité. Vous serez ensuite guidé par des sommeliers professionnels et un sommelier numérique multilingue, qui vous permettront de saisir les gestes et les rituels qui accompagnent la dégustation, décrivant les caractéristiques organoleptiques du Rosso et du Brunello di Montalcino.
En repassant d'Inchiostro vers la sortie, à travers l'application mobile, quatre interviews vidéo illustreront les ors de Montalcino. Le miel, le safran, l'huile et les truffes seront présentés par Federico Ciacci, Marzio Saladini, Carlo Alberto Bindi et Paolo Valdambrini qui parleront des propriétés, de l'histoire et de la tradition des quatre produits, principes du territoire.
En quittant le complexe de Sant'Agostino, celui qui le souhaite peut poursuivre son voyage à travers l'art, l'histoire, la culture et le goût, pour découvrir ce qui rend Montalcino et son territoire uniques. Grâce à l'application mobile, le visiteur sera guidé vers les principaux points d'intérêt géolocalisés et commentés par des fichiers texte, audio, galerie photo et vidéo qui intégreront la visite : de la cathédrale de San Salvatore au Palazzo Comunale di Montalcino, du Abbaye de Sant 'Antimo jusqu'à San Giovanni d'Asso, du château de Poggio alle Mura à San Michele perdu dans les bois, de l'Abbadia Ardenga à Montisi, vous pouvez embrasser toute la zone municipale qui s'offre avec fierté et authenticité dans le cœur.
«Après un an et demi de pandémie au cours de laquelle nos énergies se sont concentrées sur le soutien à la communauté - déclare le maire de Montalcino Silvio Franceschelli - nous avons également regardé vers l'avenir et ce projet est une nouvelle force vitale pour nous. Montalcino aspire à renaître, c'est le moment. En travaillant de concert avec l'archidiocèse et le Consortium Brunello, avec le bras opérationnel d'Opera Laboratori, nous entendons non seulement promouvoir notre territoire à travers une formule innovante qui peut accueillir efficacement les visiteurs, mais créer au sein du complexe de Sant 'Agostino de nouveaux stimuli et des espaces culturels pour la communauté de Montalcino où l'art, l'histoire, la musique, l'artisanat et les produits d'excellence peuvent fusionner avec la culture productive dans un projet organique ».
« Nous sommes convaincus que le voyage du vin ne se termine pas dans un verre - poursuit le président du Consortium des Vins Brunello di Montalcino Fabrizio Bindocci - mais est de plus en plus un phénomène important également d'un point de vue culturel. Ce projet nous rend enthousiastes car le Temple de Brunello n'est pas seulement un musée moderne et interactif, mais aussi une expérience profondément représentative de son territoire qui apportera une valeur ajoutée à l'activité de promotion que le Consortium lui-même réalise déjà pour l'ensemble du système socio-économique de Montalcino".
