Après l'acquisition en 2005 de la marque italienne historique de cuisine Lagostina, n°1 européen du petit électroménager et l'un des n°1 mondiaux, le SEB français (Moulinex, Tefal, Krups, Rowenta, WMF) a ajouté à son portefeuille un nom très prestigieux dans le secteur des machines à expresso professionnelles, l'italien Le San Marco, une entreprise familiale du groupe Massimo Zanetti Beverage (MZBG), qui en détenait 85 %. Massimo Zanetti il est d'ailleurs le propriétaire de l'entreprise Segafredo, l'un des plus importants producteurs de café au monde, ainsi qu'un membre de Forza Italia.
« Cette vente va nous permettre de nous concentrer – a déclaré Zanetti – sur notre cœur de métier et de saisir le potentiel de croissance de nos marques internationales, notamment avec la marque Segafredo, symbole du café expresso italien depuis 1960, tout en développant de nouvelles tendances sur les marchés locaux grâce à à notre identité unique qui allie tradition et nouvelles tendances du marché ».
Ce n'est que le dernier en date du passage sous contrôle étranger de Joyaux de la gastronomie italienne: en 2022, en effet, la société australienne Breville a pris le contrôle total de LELIT, vendu par Gemme Italian Producers pour une valeur de 111,7 millions d'euros. Le groupe SEB opère également depuis un certain temps dans le secteur hôtelier et recherche des marques haut de gamme pour renforcer son image et accroître sa présence dans un secteur, celui de l'électroménager professionnel, où le made in Italy est quantitativement et qualitativement le top de l'offre. « Nous sommes satisfaits de l'acquisition de La San Marco – a-t-il déclaré Thierry de La Tour d'Artaise, Président du Groupe SEB – qui permettra au Groupe SEB de consolider ses activités sur le segment du café professionnel avec un savoir-faire historique reconnu et un réel complément à l'offre existante. Cette acquisition s'inscrit dans notre volonté de accélérer son développement sur le segment de marché professionnel en forte croissance et particulièrement rémunérateur. Comme pour le Groupe SEB, l'innovation est au cœur de cette entreprise centenaire. Nous nous réjouissons d'accueillir tous les employés de La San Marco. Ensemble, nous poursuivrons notre croissance ambitieuse dans le secteur professionnel.
Le groupe SEB a chiffre d'affaires 8 milliards euros en 2022 avec 33 70 salariés. Enfin, il ne faut pas oublier que, bien qu'environ XNUMX % des usines produisant les meilleurs systèmes et équipements pour la restauration et l'hôtellerie soient concentrées en Italie, le contrôle est largement entre les mains de sociétés financières et de sociétés étrangères. A commencer par le leader mondial, le Electrolux Professional, un spin-off que la maison mère, le suédois Electrolux, a exécuté en 2019 pour se séparer - et donc entrer en bourse - de ses activités électroménagers. Depuis des années, le géant Angelo Po, avec de nombreuses usines en Italie, fait également partie de Nourriture Marmotte, une société holding de Berkshire Hathaway Inc.
