Imaginer payer un litre de lait plus d'un litre d'essence. En Italie, ce serait impensable, surtout dans cette phase où le réservoir plein a tendance à être assez cher, en raison de la crise des matières premières. Dans Brésil, c'est plutôt le contraire qui se produit : Petrobras, grâce à la énième intervention du gouvernement, a récemment baissé le prix des carburants, favorisant ainsi le dépassement historique. En juillet, dans la zone métropolitaine de São Paulo (prise comme paramètre, mais qui reflète la tendance de l'ensemble du pays), un litre d'essence est passé sous la barre des 6 reais, 5,95 pour être précis - soit l'équivalent d'un peu plus de 1 euro , avec le taux de change actuel – avec une baisse de 13,5% par rapport au mois précédent. Dans le même temps, le litre de lait, qui est une nécessité de base, a toujours augmenté de 25% dans la capitale de São Paulo (chiffre national +25,46%) à 6,79 reais, c'est-à-dire avec le taux de change actuel autant qu'un produit de marque en Italie , mais déjà beaucoup plus cher que, par exemple, les marques de supermarché.
Pourquoi le lait est-il si cher ? Blâmer la campagne électorale
Il y a un an, en juillet 2021, la situation était complètement inverse : l'essence coûtait 5,46 reais le litre (la guerre n'avait pas encore éclaté en Ukraine), et un litre de lait dans les rayons des supermarchés s'achetait moins de 4 reais, soit environ 80 euros. cents avec le taux de change actuel. En 12 mois, le prix du lait est donc augmenté d'environ deux tiers, et ce n'est pas tout. Compte tenu également de l'augmentation du coût du café, les recherches de l'institut Procon-SP soulignent que par rapport à il y a un an, le consommateur paulista moyen dépense 71,5% de plus pour acheter du lait et du café : ce dernier est en effet passé de 9 reais par 500 grammes, à 15,5 reais. Comment expliquer cette anomalie ? De deux façons: campagne e cambiamenti climat. "Nous sommes parmi les pays au monde où le carburant est le moins cher", a réitéré le président Jair Bolsonaro, faisant de la baisse du prix des carburants l'un des étendards de la campagne électorale, qui culminera le 2 octobre avec le premier tour de la contestation entre le président sortant, partisan du trumpisme à la sauce latino-américaine, et le socialiste Calmar, ancien responsable du Brésil de 2003 à 2011.
Mais aussi de sécheresse
La baisse importante du prix de l'essence, au milieu des turbulences sur le marchés des matières premières, s'explique en fait presque exclusivement par une intervention gouvernementale, qui a réduit les taxes d'État sur les carburants pour la troisième fois ces derniers mois ; même s'il est vrai qu'entre-temps le ralentissement du PIB chinois a réduit la rallye pétrolier, par rapport à la poussée de fin février, lorsque l'invasion russe de l'Ukraine venait de commencer. Le lait quant à lui est affecté par la période de sécheresse extrême qui investit depuis quelques mois dans différentes régions du Brésil, dont l'État de São Paulo : avec des champs secs, la productivité de l'élevage a nécessairement diminué, et de plus les coûts ont augmenté pour compenser la pénurie d'herbe avec l'administration d'aliments pour animaux , dont le prix a augmenté pendant la pandémie.
Le lait plus cher que l'essence : pénaliser les groupes les plus faibles
Il va sans dire que la décision de Bolsonaro pénalise avant tout les couches les plus faibles de la population, qui ne possèdent généralement pas de voiture et ont donc plus de mal à acheter les produits de première nécessité comme le lait et le café, malgré le fait que le dernier mois ait effectivement été caractérisé , niveau général, d'une tendance déflationniste (inflation -0,68%) et même l'indice du secteur agro-alimentaire a bien augmenté mais seulement de 1,3%. Sans surprise, au mois de juillet la question « Por que o leite està tão caro ? (« Pourquoi le lait est-il si cher ? ») était parmi les plus cliqués sur Google, et deuxième Google Trends la recherche n'avait pas été aussi populaire depuis dix ans maintenant. Et ce n'est pas tout : les recherches de fichiers ont explosé de 290 %. recettes de brownies sans produits laitiers. Pour l'instant on s'adapte, en attendant de pouvoir voter.
