Dans un marché mondial comme celui des spiritueux, dominé par quelques très grands groupes, il est possible d'avoir du succès même s'il est relativement petit. C'est ce qu'il veut essayer de faireamaro lucano, marque historique de la cuisine italienne inventée en 1894 par Pasquale Vena qui a développé une liqueur encore "secrète" qui comprend de l'absinthe, de la sauge, de l'achillée millefeuille, de l'orange, du chardon, de la rue ainsi qu'une trentaine d'herbes typiques de la région de la Basilicate.
Actuellement, environ 10 % du chiffre d'affaires provient de l'exportation, expliquent-ils du groupe Lucano, mais l'objectif est d'atteindre 25 % en trois ans : 2016 est en fait la première année du nouveau plan triennal dans lequel l'accent est mis sur sur l'étranger. Ainsi de l'usine Pisticci, une banlieue du grand Sud, les héritiers de Pasquale Vena, avec les leurs 4 millions de bouteilles, pointent vers les États-Unis, le Canada, le Brésil et même la Chine. "Dans l'espace européen, par contre - déclare Francesco Vena, responsable des affaires juridiques - nous visons l'Allemagne et l'Angleterre".
La stratégie de conquête des marchés étrangers n'est pas celle de la grande distribution : « Nous comptons plutôt sur un réseau de barmans, clubs, hôtels de premier plan qui deviennent les ambassadeurs de notre marque », explique toujours Vena. Pour le moment, les nouvelles ambitions sont soutenues par les grands nombres du passé récent : les revenus ont augmenté en 2015 à 23,5 millions, en hausse de 27 % par rapport à 2014. Et les acquisitions se poursuivent également: l'année dernière, la liqueur Limoncetta di Sorrento a été achetée à Campari, qui, par tradition et sur le marché, a une affinité avec Amaro, afin de pouvoir l'exploiter en synergie. Aujourd'hui, avec un million de bouteilles, c'est le deuxième limoncello d'Italie et l'intention est d'en faire le premier, grâce aussi, bien sûr, à un important effort publicitaire.
Cependant, la recherche de marchés internationaux ne conduira pas à la perte d'identité d'une marque historique fortement lié au territoire qu'il représente: à Matera, la capitale de la Basilicate, non loin de l'usine Pisticci, une élégante boutique de style XIXe siècle a été ouverte au cœur de la ville, dans le but de célébrer une belle histoire de valeurs transmises du passé .
