Du vinaigre balsamique au parmesan, des millions de dommages à la nourriture made in Italy
Le consortium du vinaigre balsamique traditionnel de Modène estime que le préjudice subi par le secteur s'élève à plusieurs dizaines de millions d'euros. Après tout, le vinaigre balsamique coûte entre 500 et mille euros le litre et même un modeste dommage aux vinaigriers peut s'élever à plusieurs milliers d'euros. Le meilleur vinaigre balsamique du monde est produit dans la petite zone entre Modène et Reggio Emilia, celle de la bouteille typique dessinée par Giugiaro qui s'exporte dans tous les pays.
Même Parmigiano Reggiano, déjà durement touché par le tremblement de terre du 20, a subi de nouveaux dégâts du tremblement de terre d'hier (un million de roues compromises) et Coldiretti fournit un e-mail pour le sauver : tremblement de terre@coldiretti.it qui peut être contacté pour envoyer des demandes, en précisant le nom, l'adresse, le téléphone, le produit et la quantité qui l'intéressent.
La facture totale des dommages, par défaut, est de 500 millions, des laiteries aux usines de transformation de fruits, des maisons rurales aux étables, granges, machines détruites et animaux morts entre les provinces de Modène, Ferrara, Plaisance, Mantoue et Bologne mais aussi entre Rovigo et Reggio Emilia. À 100 mètres de l'industrie biomédicale Emotronic à Medolla, dans l'entreprise de Mauro Galavotti, les entrepôts de foin avec système photovoltaïque se sont effondrés, les centres de l'entreprise sont endommagés et il y a un besoin de conteneurs pour les personnes et les animaux dans la grange où se trouvent les vaches qui produisent du lait pour Parmigiano Reggiano. À Mirandola - poursuit Coldiretti - dans l'écurie de Davide Pinchelli qui se trouve à 150 mètres de l'industrie Bbg, où malheureusement il y a eu des victimes, les centres d'entreprise se sont effondrés. Dans la ferme d'élevage d'Alessandro Truzzi via Boccalina 4/à Novi di Modena, les hangars d'une cour vieille de 550 ans se sont effondrés, la grange et les entrepôts avec du foin et des aliments en dessous se sont effondrés et on ne sait pas quoi nourrir les animaux.
« Peut-être que nous avons fait de la fracturation hydraulique en Émilie ou en Italie, où nous avons beaucoup de gaz, mais cela n'arrivera pas. Nous continuerons à laisser cette nouvelle ruée vers l'or aux Américains et aux Britanniques et à importer les ressources dont nous avons besoin ». Ainsi Davide Tabarelli, président de Nomisma Energia, grand connaisseur du pétrole et de son environnement.
Professeur, y a-t-il des forages ou des comportements liés au projet de dépôt de gaz à Rivara, au cœur de la zone touchée par le tremblement de terre, qui peuvent dans une certaine mesure être liés au tremblement de terre en Émilie ?
Le projet de Rivara a été rejeté par la Région et les recherches menées par Erg Rivara Storage (Ers), une joint-venture détenue à 85% par le groupe Independent Resources et à 15% par le groupe Erg dei Garrone, ne peuvent être toutes à l'origine de rien. Et puis je suis convaincu qu'aucun centre de stockage de gaz ne verra le jour dans ces zones.
La fracturation, cette technique particulière utilisée pour presser le gaz dispersé dans les roches, est-elle pratiquée dans la région ?
Non, malheureusement la fracturation hydraulique n'est pas utilisée dans notre pays. C'est une technique qui apportera de la richesse aux États-Unis, où il existe de grands territoires inhabités et de nombreuses expérimentations dans ce domaine. Aujourd'hui, les réserves de gaz dans le monde sont estimées pour encore 50 ans. Grâce à la fracturation, nous pourrions même les quadrupler, atteignant jusqu'à 200 ans. Paradoxalement, on aurait de la chance de découvrir que les tremblements de terre ont des causes si facilement identifiables, on pourrait les prévenir et les éviter, mais ce n'est pas le cas.
Que pensez-vous de la décision du gouvernement d'augmenter les droits d'accise sur l'essence de 2 centimes, pour aider les zones touchées par le tremblement de terre ?
Même la Banca Popolare dell'Emilia au milieu du tremblement de terre
Banques en jeu, dans le tremblement de terre d'Emilia. En particulier Banca Popolare dell'Emilia-Romagna, basée à Modène, annonce qu'elle a suspendu ses opérations dans 20 succursales, dont une dizaine pourront cependant reprendre leur activité dans quelques jours. Quatre structures temporaires (conteneurs et "autobanca"), deux unités mobiles (camping-cars équipés d'agences d'exploitation) mis à disposition des zones sinistrées. Les prêts dans le périmètre du cratère par le groupe s'élèvent à environ 500 millions (environ 1% du total des prêts).
Errani nommé commissaire, propose d'éviter le commissaire
Le président de la Région Emilie-Romagne Vasco Errani, nommé commissaire extraordinaire à la reconstruction, propose de faire face à l'urgence sans "commissariat". Essentiellement le gouverneur d'Émilie-Romagne espère que la région saura réagir à tous les niveaux et que l'administration publique dans son ensemble participe, comme elle le fait aujourd'hui, à la reconstruction. Pour Errani, "le travail précieux des Communes, des Provinces, de la Région" est fondamental.
Lisez les trois premières parties du journal du tremblement de terre : 1 - 2 - 3
