Il s'est tenu à Mantoue, dans le cadre de la Festival gastronomique et scientifique de Mantoue, la conférence "L'agriculture entre innovation et agro-énergie", organisée par Intesa Sanpaolo pour présenter les résultats d'une enquête ad hoc sur le secteur agricole et de l'élevage dans les provinces de Mantoue, Brescia et Crémone menée par la Direction Régionale de Lombardie et les Études et recherche de groupe, en collaboration avec Confagricoltura Mantoue, Brescia et Crémone. La conférence a également abordé la question très actuelle de l'agro-énergie, c'est-à-dire le potentiel énergétique qui peut être obtenu auprès des pro interrogés (3 entreprises sur 4) ont réalisé des investissements au cours des trois dernières années, tandis que la moitié des entreprises déclarent qu'elles introduit des innovations, notamment organisationnelles. L'introduction de nouvelles technologies, capables de permettre une utilisation plus prudente des ressources dans l'agriculture, est apparue comme un facteur clé non seulement pour la croissance économique, mais aussi dans une perspective plus large de durabilité.
Parmi les exploitations analysées, 1 sur 5 est équipée d'une centrale de méthanisation et plus d'un tiers des entreprises ont installé des panneaux photovoltaïques. L'agro-énergie, en plus de fournir de l'électricité pour le fonctionnement des entreprises, contribue à la formation de plus de 30% du chiffre d'affaires pour plus d'un quart des exploitations. Parmi les sujets qui ont émergé, celle de l'eau prend un poids important: plus d'1 entreprise sur 4 de l'échantillon déclare que l'eau est un facteur limitant pour son activité et à cela s'ajoute la moitié des entreprises qui considèrent la ressource en eau comme un problème potentiel pour l'avenir. Ce n'est pas un hasard si les économies d'eau, que les interviewés se sont déjà en partie préparés à mettre en œuvre par des investissements ciblés, apparaissent en troisième position parmi les enjeux d'avenir identifiés par les exploitations et en quatrième position pour les élevages. Étroitement lié au thème des ressources en eau est celui de l'instabilité climatique, qui concerne principalement les entreprises agricoles.
L'introduction de nouvelles technologies est considérée comme essentielle pour faire face à ces défis et à ceux liés à l'incertitude des marchés, dans un contexte où les la nécessité d'un changement générationnel. Enfin, dans une perspective d'introduction et de gestion de technologies nouvelles et plus complexes, la question de la formation et de l'embauche de personnel qualifié est pertinente. Les travaux se sont conclus par une table ronde dédiée aux entreprises locales, à laquelle ont participé Umberto Castagna, propriétaire de l'entreprise agricole Bersella et Pietro Angeli, propriétaire de l'entreprise agricole Serraglio, en dialogue avec Gianluigi Venturini et Alberto Cortesi sur le thème de l'agro- perspectives énergétiques et de développement des entreprises du secteur.
"L'agriculture italienne moderne produit des aliments de haute qualité et dispose de méthodes de plus en plus durables pour produire de l'énergie à partir de sources renouvelables", a-t-il déclaré. Gianluigi Venturini, directeur régional Lombardie d'Intesa Sanpaolo. « C'est une véritable révolution qui peut tirer parti, entre autres, de l'énorme « gisement vert » que représente la vallée du Pô. La réunion d'aujourd'hui, principalement dédiée aux entrepreneurs agricoles de Mantoue, Brescia et Crémone, s'inscrit dans un processus plus large de soutien à l'économie locale, qui a jusqu'à présent conduit notre banque à être une référence pour le secteur dans le pays : en En 2018, Intesa Sanpaolo a versé plus de 2 milliards d'euros à l'agro-industrie italienne, dont plus de 300 millions d'euros ont été alloués aux entreprises agro-industrielles de Lombardie. Une tendance croissante également dans la première partie de cette année ».
« L'enquête menée et présentée aujourd'hui – a-t-il déclaré Alberto Cortesi, président de Confagricoltura Mantoue et de Mantova Agricola – est tout à fait approprié dans une province aussi active que celle de Mantoue, extrêmement dynamique tant du point de vue agricole qu'agroalimentaire. Pour intervenir efficacement, continuer à capitaliser sur nos atouts et identifier en même temps les axes d'amélioration possibles, il est indispensable de comprendre l'évolution et les axes d'investissement des professionnels du secteur : les résultats de cette recherche vont droit dans ce sens, permettant développer une stratégie tournée vers l'avenir et s'engager dans une démarche de progrès constant et de plus en plus durable ».
