Le résultat d'années d'expérimentation menées par Antonio Mastroberardino, qui a consacré sa vie à améliorer la viticulture et les vins indigènes de Campanie, dans un vignoble centenaire, non greffé, qui a survécu au phylloxéra, un clone d'Aglianico d'origine préphylloxérique appelé "VCR421 Antonio Mastroberardino" obtenu inscription au Registre National des Variétés de Vigne, avec publication au Journal Officiel.
C'est une histoire qui part de loin, celle d'Aglianico. Déjà en 75 après Jésus-Christ, nous en trouvons des nouvelles dans la Naturalis Historia de Pline l'Ancien ; pour ensuite se poursuivre au fil des siècles, jusqu'à nos jours, avec des étapes qui ont décrété le succès de ce cépage d'origine grecque - selon la littérature en vigueur - considéré parmi les plus précieux de notre péninsule.
"C'est pour nous une source d'extrême satisfaction - déclare Piero Mastroberardino, dixième génération à la tête de la prestigieuse entreprise Irpinia - l'aboutissement du long travail de mon père Antonio qui, pendant des années, a mené à bien un projet ambitieux avec l'objectif principal de récupérer les caractéristiques originales des vignes historiques de Campania Felix, qui, à travers le travail de l'homme, suite aux choix de production de réplication du matériel génétique, ont lentement changé au fil des décennies ».
Un travail d'une valeur absolue, celui réalisé par Antonio Mastroberardino, qui a incité Hugh Johnson, l'un des noms les plus prestigieux de la littérature liée au secteur du vin, à le définir "The Grape Archaeologist", ou l'archéologue de la viticulture. C'était en 1989 et à l'époque le vigneron de Campanie était déjà engagé depuis un certain temps dans une activité de recherche incessante concernant non seulement l'Aglianico, mais aussi les autres grands cépages de la région tels que le Greco et le Fiano.
« Un véritable voyage dans le temps – souligne encore Piero Mastroberardino – qui a vu dans cette reconnaissance officielle non pas l'étape finale mais simplement un tournant fondamental. « Redimore », Irpinia Aglianico DOC, est en effet le premier fruit, en vin, de la vinification monovariétale de cet ancien clone ramené au domaine, une trace importante pour poursuivre notre travail de recherche et d'expérimentation sur les racines de notre viticulture. . Sur le plan émotionnel, la satisfaction et la fierté d'avoir réalisé un projet qui ramène dans le verre ces caractéristiques que mon père avait connues et aimées et qui pour lui, comme pour toute ma famille, représentent l'essence même d'Aglianico ».
