Arrêtez la consommation de nourriture pour chien in Corée du Sud. Le pays asiatique rompt donc avec les siens tradition séculaire.
Le Parlement sud-coréen a a approuvé à l'unanimité une loi qui interdit l'élevage, l'abattage et la vente de chiens pour leur viande. Cette pratique traditionnelle, longtemps critiquée par les militants et considérée comme embarrassante pour le pays, a été déclarée éliminée à travers ce qui a été défini comme une "révolution culturelle". La loi entrera en vigueur en 2027 après une période de transition de trois ans.
Une tradition séculaire en déclin
La consommation de viande de chien en Corée du Sud était déjà en baisse, notamment chez les jeunes et surtout avec la généralisation des chiens comme animaux de compagnie. Ces dernières années, plusieurs propositions ont déjà été avancées pour interdire leur production et leur consommation, avec de vives critiques également dirigées contre les méthodes d'abattage des chiens. Cependant, ces propositions se sont toujours heurtées à une forte opposition de la part des groupes d'agriculteurs.
Actuellement, la consommation est majoritairement réservée aux personnes de plus de 50 ans. La viande de chien est traditionnellement considérée comme un nourriture revigorante et est principalement consommé pendant les mois d'été de juillet et août.
La viande de chien est consommée en Corée du Sud depuis des siècles et joue un rôle important comme source de nourriture en période de famine, pendant l'occupation japonaise (1910-1945) et la guerre de Corée (1950-1953). Parmi les plats les plus populaires figurent le boshintang – une soupe à la viande bouillie – et le gaesoju, une boisson obtenue en faisant bouillir de la viande de chien avec diverses herbes.
On estime que chaque année environ deux millions et demi de chiens sont élevés, souvent dans des conditions terribles, dans le pays pour ces recettes. Les chiens utilisés en général sont des Nureongis et des Mastiffs coréens, mais aussi des Jindos, des chiens croisés et de race pure abandonnés par leurs propriétaires et introduits dans les élevages.
Trois ans de prison ou une amende de 23 XNUMX $
Le projet de loi interdisant l'élevage, l'abattage et la vente de chiens pour leur viande a été approuvé par l'Assemblée nationale de Corée du Sud avec 208 voix pour et aucune voix contre et est le résultat d'une action bipartite soutenue par les deux Parti du pouvoir populaire, actuellement au pouvoir, qui depuis Parti démocratique, la principale force d’opposition. L'initiative intervient dans un contexte de prise de conscience croissante de la société concernant les droits des animaux et d'augmentation du nombre de propriétaires d'animaux de compagnie dans le pays.
Pour entrer officiellement en vigueur, le la loi doit être approuvée par le gouvernement et signé par le président, mais ceci est considéré comme une étape formelle car tous deux soutiennent l'interdiction.
Selon la loi, l'élevage, la vente et l'abattage de chiens seront soumis à des peines pouvant aller jusqu'à trois ans de prison o une amende de 30 millions de won (environ 23 mille dollars).
Des subventions prêtes pour les agriculteurs
Les éleveurs et les opérateurs du secteur ont déployé des efforts considérables résistance opposée aux efforts visant à interdire la consommation de viande de chien. Or, la loi le prévoit des subventions pour aider ceux qui travaillent dans le secteur pour trouver des alternatives d'emploi. Il y a en effet des compensations et des avantages pour les éleveurs, mais aussi des contraintes pour ceux qui travaillent avec la viande canine de présenter un plan de transition aux autorités locales d'ici 2027.
Selon les statistiques gouvernementales, il existe en Corée du Sud environ 1.150 34 élevages de chiens, 219 boucheries, 1.600 distributeurs et environ XNUMX XNUMX restaurants vendant des aliments à base de viande pour chiens.
