Le chef allemand, doublement étoilé au guide Michelin, a été frappé par notre pays. Il y a 25 ans, il quittait Düsseldorf pour faire connaissance avec la cuisine italienne dans la cuisine de Jean Michel Feret. De là, il part pour Capri pour collaborer avec Gualtiero Marchesi. Puis le passage…
Shopping, le "miroir magique" débarque dans les loges

Le Smart Mirror, déjà lancé aux États-Unis dans les magasins de certaines chaînes de vêtements, a récemment été présenté par Mastercard au Forum de l'Innovation de Milan : "La commodité numérique arrive aussi dans les magasins physiques".

Sur les 25 finalistes du Panettone Day, le grand concours national dédié aux artisans du dessert typique lombard, 4 sont originaires de Catane et de sa province. Tout le Sud est bien représenté, le vainqueur est annoncé le 12 septembre à Milan.