El whisky como inversión: los italianos, que siempre han estado ligados al buen vino y la cerveza desde hace un tiempo, muestran un mayor interés por los destilados. El whisky, bebida nacional de Escocia por excelencia, ha conquistado el Belpaese, que lo ha visto en el último año aumentare su Catawiki, la plataforma europea de subastas en línea para objetos especiales, ventas en un 50%. El motivo radica en que el destilado más vendido del mundo se ha convertido en una excelente inversión hasta el punto de que para las botellas más valiosas se pueden alcanzar precios de hasta 10.000 euros.
De hecho, los italianos siempre han apreciado una buena copa de whisky, pocos saben de hecho que el vínculo de este destilado con Italia se remonta al menos a dos siglos atrás.
De hecho, la famosa marca de whisky J&B tiene raíces italianas. Se remonta a un boloñés, Giacomo Giusterini, que en 1749, enamorado de la soprano Margherita Bellino, abandonó Italia para seguirla a Londres e incluso llegó a cambiarle el nombre por el de Justerini, más inglés. Con sede en Londres, comenzó un pequeño negocio de preparación de bebidas alcohólicas. Las cosas fueron bien hasta el punto de que Giusterini-Justerini se asoció con un inversor inglés, George Johnson, para crear una tienda de vinos y licores llamada Johnson & Justerini. Ochenta años después, el sobrino de Johnson vendió su parte a Alfred Brooks: así nació Justerini & Brooks, la marca histórica de éxito de J&B en la producción de exitosos whiskys de mezcla.
Jeroen Koetsier, Experto en whisky de Catawiki explica que coleccionar whisky ya no es un pasatiempo para unos pocos entusiastas: en las últimas décadas, este destilado se ha convertido en una inversión real, estable y sobre todo rentable. La llegada de las subastas dedicadas a este producto fue determinante. Cada vez más botellas raras y valiosas se han puesto a disposición de un gran público, redefiniendo así los precios del mercado. Esto ha dado paso a que muchas más personas descubran lo interesante que es coleccionar whisky. Además, gracias a las subastas en línea, es posible comenzar fácilmente su propia colección personal de whisky, ya sea como inversión o como bebida para degustar.
¿Es whisky o whisky? El primero se refiere a Escocia, el segundo a Irlanda. En realidad, Escocia e Irlanda todavía contiene la autoría. Comúnmente se atribuye el origen a los escoceses, de la mano de un fraile John Corr, en 1494. Los irlandeses, por otro lado, lo remontan a la XII la destilación por su mano. Más allá de las disputas entre los dos países, el mundo del whisky es decididamente variado: además del whisky irlandés y escocés, incluso en Estados Unidos es muy conocido y apreciado y se producen sus variantes. El más famoso es el Borbón, que toma su nombre del condado de Kentucky, en el que nació, pero también conocido es el Tennessee Whiskey.
A diferencia de la sensación en Italia, el mercado mundial de whisky se divide en alrededor del 92% Blended y Single 8%. Los italianos son entusiastas y expertos de los single malt, y por esta razón el mercado italiano no es muy importante a excepción de los single malts.
El whisky reúne a entusiastas en muchas partes del mundo. En Japón hay algunas destilerías que producen whisky según las especificaciones escocesas y también hay una destilería en Bangalore que produce la marca Amrut cuya característica, dada por el clima tropical, es tener una Ángel compartir muy alto (alrededor del 12%) y por lo tanto asumir características de envejecimiento muy temprano (ya en el cuarto año en barrica).
Muchas marcas y destilerías están actualmente en manos de grandes grupos del sector de las bebidas. Dos de los grupos más grandes son los Pernod Ricard, que posee más de 30 marcas (incluyendo Jameson, Chivas, Paddy, The Glenlivet, Scapa, Aberlour, Four Roses), y el grupo Diageo (J&B, Johnnie Walker, Cragganmore, Glenkinchie, Dalwhinnie, Cardhu). Hay signos de desconcentración con la apertura o reapertura de nuevas destilerías independientes y la redistribución de marcas a otros colectivos, como beca glen e Wild Turkey ambas pertenecientes al grupo Pernod Ricard y adquiridas por grupo campari, el primero en 2005[ 5 ] y, la segunda en 2009.[ 6 ] Entre las destilerías independientes, la tirolesa del sur Puni a finales de 2015, después de cinco años de investigación, comenzó a comercializar el primer single malt íntegramente italiano.[
.Jeroen Koetsier explica que “El valor de una botella radica en su rareza. Esta es la regla general que debe tener en cuenta si decide invertir en whisky. Las botellas de destilerías cerradas, como Port Ellen, Rosebank o Hanyu, son especialmente populares entre los inversores. Los whiskies producidos allí son muy populares porque a menudo se limitan a unos pocos cientos de botellas. Otras marcas históricas están ganando lugares de prestigio en las subastas: Macallan, Ardbeg, Bowmore, Highland Park, Balvenie y Glenmorangie."
“Otro elemento importante a tener en cuenta para entender en qué botellas invertir es el estado general de las mismas – continuó koetsier -. Las etiquetas deben ser legibles, no rasgadas, con el menor daño posible, y eso no siempre es fácil para whiskies fechados o botellas que no han sido almacenadas en condiciones óptimas. Toda la información de las etiquetas son indicadores y garantías de la calidad de la compra de una botella. Detallan fechas de destilación y embotellado, capacidad, grado, tipo de barricas utilizadas para el envejecimiento y número de lote”.
Seguido por Las 3 botellas de whisky más valiosas vendidas en una subasta:
- Laphroaig de 1974 – La Maison du Whisky: un legendario Laphroaig de 1974, que fue premiado con 95 puntos por Serge Valentin de la revista Whiskeyfun fue subastado en 2020 por 10 euros.
- Cinta roja Macallan 1940: Recientemente se vendió un Macallan Red Ribbon de 1940 por 10 euros.
- Glenfiddich – 40 años: una botella de edición limitada de Glenfiddich, de 6 años, lanzada el 40 de noviembre de 28, fue subastada por 2002 euros.
Mientras que en cuanto a los lotes a tener bajo control:
- Glenrothes - seleccionado por el Príncipe Alberto de Mónaco: El Príncipe Alberto de Mónaco (Alberto II) seleccionó este Glenrothes para la colección exclusiva Grimaldi. Esta fue la segunda edición de esta colección de 10 whiskies escoceses de malta de una sola barrica que fueron seleccionados a mano por el príncipe. Solo se produjeron 322 botellas, cada una de las cuales fue numerada y firmada individualmente. Esta botella viene con un certificado. Precio original 1.400 euros.
- Macallan Lalique: una botella de Macallan embotellada en 2015, con una forma particular, está a subasta en Catawiki. Este whisky puro de malta se vende con su embalaje original. Según los expertos, la botella tiene un valor de más de 4 mil euros.
- Teanilich 1973: también se subasta un Teaninich de 1973 directamente de SMWS, la Scotch Malt Whisky Society, una asociación fundada en Edimburgo en 1983, que embotella y vende whiskies de barril y de malta.
