Levanten sus copas: la cosecha está por comenzar. Y será otro más duelo entre Italia y Francia, esta vez dividido por la primacía en la producción de vino. El Bel Paese parte a la cabeza, gracias a los 49,8 millones de hectolitros producidos en 2022 sobre las 678 hectáreas cultivadas. Pero, advierte Coldiretti, el El liderazgo este año está en riesgo.: entre el mal tiempo, las olas de calor y los daños causados por los parásitos, existe el riesgo de perder el 14 por ciento de la producción, con picos de hasta el 50 por ciento en algunas zonas del sur de Italia, desde Puglia hasta Sicilia, hasta los registros negativos de Abruzzi y Molise. , que incluso corren el riesgo de una caída del 60 por ciento. Y así, salvo una recuperación hasta el final de la foto, no iremos más allá de i 43/44 millones de hectolitros, un hilo bajo Francia que también está a punto de cerrar un año realmente difícil, marcado por el calor tórrido y el ataque del mohoo mildiú, la pesadilla de los viticultores que ha afectado duramente a los viñedos de Burdeos también porque –se queja en Le Monde un productor – “las leyes medioambientales nos prohíben utilizar los pesticidas más eficaces: es como ir a la guerra con una pistola de agua”.
Cosecha 2023: el desafío entre Italia y Francia en materia de volúmenes
En definitiva, empezamos con incertidumbre porque harán falta al menos 2/3 semanas (esperemos que con buen tiempo) para entender cómo acabará. Al menos en términos de volúmenes, al fin y al cabo los menos importantes. Por qué el verdadero problema no está en producir el preciado jugo de Baco, sino en venderlo en un mercado cada vez más complejo. Por varias razones: frena el aumento del consumo en China, que también cuenta con más viñedos que Italia (728 hectáreas frente a 678), un cliente que parecía inagotable; La desaceleración de las economías en la mayoría de los países consumidores va acompañada de una mayor competencia de otras bebidas, también debido a los límites impuestos por el "consumo responsable" que no distingue entre bebidas espirituosas y una copa de prosecco. A esto se suma el aumento de los costes de producción (+9,5%), en parte debido a la inflación y en parte al aumento de los costes laborales ante una mano de obra cada vez más inalcanzable. Esto explica la alarma.Observatorio UIV Vinitaly que a finales de julio constató la acumulación récord de vino en las bodegas junto con la caída de las exportaciones a países extracomunitarios partiendo de Estados Unidos.
Cosecha 2023. De los problemas a las soluciones. El caso Masi
En definitiva, los problemas no faltan. Pero la solución, como siempre, pasa por saber mirar el vaso medio lleno en lugar de llorar por el Barolo derramado. Lo importante, es el diagnóstico, es centrarse en la calidad del producto pero también en la capacidad de ampliar las dimensiones de la oferta para conquistar mercados dispuestos a pagar.
Eso es lo que hicieron Masi Agrícola, el sello histórico de la familia Boscaini, que esta semana anunció la compra del 100% de Agricola Casa Re, propietaria de la bodega Montecalvo Versiggia en Oltrepò Pavese, en las afueras de Santa Maria della Versa. Una operación ligera a nivel financiero (2 millones de euros por las 13 hectáreas plantadas de pinot noir que rodean una villa modernista) pero estratégicamente significativo. Masi, que figura en elEgm de Piazza Affari, amplía su ya fuerte presencia en el sector de las burbujas con la compra de Prosecco Canevel y las asociaciones con Bossi Fedrigotti en Trentino y con el toscano Serego Alighieri. El objetivo es ampliar la oferta ante un mercado que, agotada la euforia post-Covid, se ha vuelto más complejo.
"Estamos viendo un cambio claro en la actitud de los clientes, especialmente los extranjeros, hacia el suministro, en señal de una creciente prudencia y de un retorno al 'justo a tiempo'", afirmó. Sandro Boscaini, presidente de la dinastía Amarone. “Como era de esperar, la tendencia ahora es reducir los inventarios para hacer frente tanto al aumento de las tasas de interés como a una visible desaceleración del consumo. Fenómenos contextuales y por tanto incontrolables, como la presión inflacionaria que pesa sobre las familias y una cierta preocupación generalizada, también debida a la persistencia de problemas geopolíticos, combinados con condiciones climáticas bastante adversas para el turismo y más allá, nos llevan a ser cautelosos en nuestras expectativas. para el segundo semestre". Pese a ello, “la estrategia no cambia: posicionamiento premium, contacto cada vez más directo con el consumidor final y distribución omnicanal”
Por eso el objetivo es revertir el rumbo después de un semestre difícil. En comparación con las cuentas de 2022 (facturación de aproximadamente 75 millones de euros y un margen Ebitda de aproximadamente el 18%), Masi registró en primera mitad de 2023 unos ingresos netos de 33,1 millones de euros, un -10,4% (-8,4% a tipos de cambio constantes), un ebitda de 5,5 millones (8,4 millones en el mismo periodo del año pasado).
Las fusiones y adquisiciones van en aumento: los grupos de lujo y las altas finanzas apuestan por el vino
La tendencia al crecimiento no es exclusiva del grupo Véneto. No es casualidad que las fusiones y adquisiciones hayan aumentado en los últimos años: de 7 operaciones en 2020 a 22 el año pasado a la espera de un nuevo récord. El camino es obligado: para los expertos el tamaño mínimo para poder competir a escala global ronda los setenta millones y estar preparados, estructurados y con un posicionamiento visible en el mercado internacional.
De ahí la atención del mundo de las finanzas y de la moda tras Lvmh y a Henry Pinault que siempre han coleccionado castillos. Una carrera entre capital privado y fondos especializados con dos protagonistas excepcionales: Sandro Veronesi de Calzedonna que, a través de su filial Signorvino, adquirió Giova, una empresa de Valpolicella. Y Renzo Rosso de Diésel muy activo con su Brave Wine, desde Langhe hasta un 40% de Benanti siciliano. Incluso demasiado activa para la bodega Masi de la que controla el 10%. El consejo de administración ha decidido destituir a los dos directores que representan a Rosso por conflicto de intereses. Una disputa que llegará a los tribunales en diciembre. Por una copa de vino, ya sabes, incluso puedes discutir (y luego hacer las paces).
