El fenómeno de "shrinkflation" está de vuelta, es decir, linflación oculta en los estantes de los supermercados. Para hacer frente a las subidas de precios, las empresas reducen las cantidades de producto con envases más pequeños manteniendo sustancialmente el mismo precio para no dar al consumidor una sensación de empobrecimiento que bloquee el gasto y, por tanto, el consumo.
El salto de la inflación (en febrero, en la Eurozona, fue del 5,9% y en marzo llegó al 7,5%) y la fortísima aumenta la energia e de materias primas también se descargan en costes de producción, transporte y embalaje. Los productores, por tanto, se encuentran en una situación de importante dificultad, por lo que tratan de ocultar la subida de precios con esta estrategia que, sin embargo, esta vez no ha pasado tan desapercibida a los ojos de los consumidores, ya muy probados por la media. aumenta por familia.
Paquetes más pequeños por el mismo precio: ¿qué es la contracción?
La expresión "shrinkflation" proviene de la fusión de dos términos ingleses, a saber "contracción” (“contracción”) y “inflación" ("aumentar"). Basta con prestar un mínimo de atención a los productos que están a la venta en los lineales de los supermercados para darse cuenta de que lo que compramos es cada vez más pequeño cada año que pasa: esto se aplica tanto al embalaje como, sobre todo, al peso de lo que está contenido dentro.'interno. Por ejemplo, se reduce el tamaño de los cuadrados de chocolate, la cantidad de dulces o chips, el tamaño y las piezas de las galletas, la cantidad de pañuelos en los paquetes (muchas marcas han reducido de diez a nueve). Y otra vez: la cantidad de detergente en las botellas, de yogur en los botes, snacks, gramos de pasta, bebidas pero también los cada vez más ligeros rollos de papel higiénico
¿Cómo averiguar el precio real a pagar?
La variedad de packs, que son también un elemento de política comercial y de diferenciación entre empresas, dificulta muchas veces la comparación del precio del pack. A menos que siempre tengas una calculadora a mano. Sin embargo, no todos saben que, desde hace muchos años, la ley exige que el precio por unidad de medida también se muestre en la etiqueta del paquete. Por ejemplo, el precio por kilo o el precio por litro. Entonces, incluso dos paquetes de 375 gramos y 350 gramos se vuelven comparables. Esta regla -aplicada en todos los supermercados pero también en las tiendas- también facilita comprobar si el precio por unidad de medida -por ejemplo por kilo o por litro- ha aumentado o no.
