شیف مائیکل گیلیانو کی ترکیب: موسم بہار کو بیدار کرنے والی جڑی بوٹیوں کا سوپ

ایک نسخہ جس میں موسم بہار کا ذائقہ اور خوشبو ہوتی ہے، جسے Euthalia ریستوراں کے شیف Gian Michele Galliano نے تجویز کیا تھا۔ پہاڑوں اور جنگلی جڑی بوٹیوں کے لئے تمام جذبہ ہے، اس کے پاک فلسفہ کے دو بنیادی پتھر…
شیف Agostino Buillas کی ترکیب، شائستہ آلو Verrayes کے لئے ستاروں کا اعزاز

الپائن بستیوں سے آلو کی ایک قدیم قسم جو 1700 کی دہائی کی ہے، دوبارہ دریافت ہوئی اور اسے سلو فوڈ پریسیڈیا کا حصہ بنایا گیا۔ اس کے شدید ذائقے کے لیے جس میں ہلکی سی مٹھاس ہوتی ہے اسے کیفے کوئنسن کے ستارے والے شیف نے بڑھایا ہے۔…
شیف مارکو ویزکیولا کی ترکیب، مشرقی اثرات کے ساتھ ایک دبلی پتلی کیپون

مچھلیوں اور سبزیوں پر مبنی ایک قدیم روایتی لیگورین ڈش جو تپسیا کے دنوں کے لیے ایک دبلی پتلی ڈش کے طور پر پیدا ہوئی، وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ یہ عظیم لیگورین باورچیوں کے نفیس مینو میں مستقل موجودگی بن گئی ہے۔ اس کی تعریف کی جاتی ہے…
انتونیو زیانٹونی کی ترکیب، موسم بہار کی جڑی بوٹیوں کی ایک کریم برولی فتح

سٹارڈ شیف، مشیلن ینگ شیف آف دی ایئر کا ایوارڈ، روم کے زیا ریسٹورنٹ کے سٹیفانو زیانٹونی، جنگلی جڑی بوٹیوں کی ایک عمدہ ڈش پیش کرتے ہیں جس میں ان کے بین الاقوامی تجربات کو علاقے اور موسم کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ سبھی ایک کے طور پر تصور کیے گئے…
شیف مارکو لگریمینو کی ترکیب، جنگلی لہسن کے ساتھ موسم بہار کا گھونسلہ

مٹر کی مٹھاس، جڑی بوٹیوں کی کڑواہٹ اور جنگلی پھولوں کی خوشبو، بشمول جنگلی لہسن، انڈے اور بھیڑوں کے ریکوٹا کی کریمی پن سے بھرپور، جس میں موسم بہار میں زیادہ جڑی بوٹیوں والی اور خوشبودار خوشبو ہوتی ہے، کے برعکس پر کھیلا جاتا ہے۔ …
وال ڈی اورسیا میں ایک نیپولین مارسیلو کوراڈو کی طرف سے تارامی خرگوش کی ترکیب

Val d'Orcia میں Perillà ریستوراں کے ایک مشیلن اسٹار شیف، Marcello Corrado کی طرف سے ایک بہتر نسخہ جس کے لیے طویل وقت اور مراقبہ کی ضرورت ہے۔ کیونکہ عظیم شیف کے لیے کھانا پکانا سب سے بڑھ کر اسے کھانے اور تیار کرنے میں مزہ آنا چاہیے۔ بغیر…
Gaetano Rago, Battipaglia میں سبز اٹلی نے پہلے ہی مستقبل میں پیش کیا

لوئس سے بزنس ایڈمنسٹریشن میں ڈگری اور لندن سکول آف اکنامکس سے ماسٹر کی ڈگری: نوجوان کاروباری Rago گروپ کے پروجیکشن کا مطالعہ کر رہا ہے، چوتھے بچے لیف رینج میں یورپی رہنما، مستقبل میں، ایڈریانو اولیویٹی اور فیریرو سے متاثر ہو کر۔ دی…
کاربونارا ڈے: شیف اینڈریا لاروسا کی ستارہ دار ترکیب

شیف اینڈریا لاروسا، ایک مشیلن اسٹار، پیدائشی طور پر پیڈمونٹیز لیکن اپنی والدہ کے لازیو کی ابتدا سے متاثر ہیں، روایت کے لیے مکمل وفاداری کا کاربونارا پیش کرتی ہیں لیکن اسے کچھ لمس کے ساتھ خوبصورت اور بہتر بنایا گیا ہے جو اس کے مزید اضافہ کرتا ہے…
کیپوا کا کیپوٹیمپو: بوربن کورٹ کا پنیر دوبارہ زندہ ہو جاتا ہے۔

دو صدیوں سے بھولے ہوئے پنیر کی خوبی کو دوبارہ دریافت کرنے کا سہرا Vigne Chigi فارم کو جاتا ہے: Capotempo di Capua، ایک پھول دار پنیر، جسے براؤن گائے کے دودھ سے تیار کیا جاتا ہے، جسے Pallagrello Bianco شراب میں ڈبویا جاتا ہے۔
غیر گوشت کا گوشت: خوراک کا نیا مستقبل؟

پائیدار، جانوروں کے لیے دوستانہ اور گوشت سے بہت ملتا جلتا: جانوروں کے پروٹین کے متبادل ہمارے دور کا سب سے بڑا غذائی انقلاب ہے۔ پودوں پر مبنی مصنوعات جیسے کہ برگر از بیونڈ میٹ اور امپاسبل فوڈ کے ساتھ، مصنوعی چکن…
ایسٹر، 2021 کے بہترین دستکاری والے کبوتر

موسم بہار کی میٹھی علامت اس سال ایک بار پھر مختلف ہوگی۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ذائقہ ترک کر دیا جائے اور اپنے آپ کو خوراک سے وقفے کی اجازت نہ دیں۔ تاہم، ہر سال ایسٹر کبوتر کا انتخاب کرنا مشکل تر ہوتا جاتا ہے، ان میں سے…
شیف مشیل آئیکونیٹا کی ترکیب: پوپ کی نایاب بین کے ساتھ ٹورٹیلی اور سیپ

اویسٹر کے پتے اور گیلیٹ پھلیاں، ایک قدیم قسم جس میں "نوبل" اصلیت ہے جو ایک سلو فوڈ پریزیڈیم بن چکی ہے، اپولین شیف مشیل آئیکونیٹا کی ترکیب کی بنیاد ہیں، جو ہمیشہ نایاب مصنوعات کی تلاش میں رہتی ہیں، اس معاملے میں بیلونو کی وادیوں سے۔ کے لیے دوبارہ دریافت کیا جائے گا…
فوگیا میں کبوتر n.1، Ischia میں Pastiera n.1: اس طرح میلانی ریجینا پرائز

میلان میں منعقد ہونے والے Regina Colomba Regina Pastiera مقابلے کے ستارے والے شیفس اور صحافیوں کی جیوری، مشہور میلانی میٹھے کے لیے مخصوص حصے میں جنوب کے پیسٹری شیفس کو انعام دیتی ہے۔ لیکن میلانی پیسٹری کی دکان تیسرے نمبر پر ہے…
سرجیو ماریا ٹیوٹونیکو کی ترکیب: شاہ بلوط پولینٹا اور کوڈ

لا پیلسٹرا ڈیل سیبو کے شیف سرجیو ماریا ٹیوٹونیکو ایک مزیدار شاہ بلوط اور کوڈ پولینٹا پیش کرتے ہیں جو جنگل اور سمندری ہواؤں کے ذائقوں کو یاد کرتے ہیں، جو دوستوں کے ساتھ رات کے کھانے کے لیے بہترین ہے۔ دونوں کا مجموعہ ہے…
بیپل کا ایک خفیہ کام، میٹا پورس کے بانی کو $69.346.250 میں فروخت کیا گیا

$69 ملین سے زیادہ کی حتمی نیلامی قیمت فروخت کے سلسلے میں ٹوٹا ہوا واحد ریکارڈ نہیں تھا۔ آرٹ ورک کو خصوصی طور پر کرسٹیز کے لیے بنایا گیا ہے، یہ پہلا بڑا نیلام گھر ہے جس نے مکمل طور پر ڈیجیٹل کام پیش کیا ہے…
آرٹ بیسل اور یو بی ایس گلوبل آرٹ مارکیٹ رپورٹ: 2020 میں ریکارڈ آن لائن فروخت

2020 میں عالمی آرٹ مارکیٹ کا ایک جامع اور میکرو لیول تجزیہ، رپورٹ اس بات کا تجزیہ کرتی ہے کہ کس طرح COVID-19 وبائی مرض نے مارکیٹ کو متاثر کیا ہے اور ان اہم رجحانات کی نشاندہی کی ہے جو 2021 اور اس کے بعد مارکیٹ کو تشکیل دیں گے۔
Giovanni Gastel، "روح کے پورٹریٹ" کے فوٹوگرافر کو الوداع

عظیم اطالوی فوٹوگرافر جیوانی گاسٹل گزشتہ دسمبر میں 65 سال کی عمر میں کووِڈ کے باعث ہسپتال میں داخل ہونے کے بعد انتقال کر گئے تھے، لیکن پہلے ہی انتہائی سنگین حالات میں، میلان میلے میں لگائے گئے ڈیپارٹمنٹ میں۔ اس نے اطالوی انداز کی تصویر کشی کی۔ وہ اس کا بھتیجا تھا…
سیلیکس کے لیے ایسٹر کے لیے شیف مارکو سکاگلیون کا گلوٹین فری پیسٹیرا

گلوٹین فری کھانا پکانے میں مہارت حاصل کرنے والے سسلین شیف کی تجویز گندم کو کوئنو سے بدل کر ایسٹر میٹھے کے بہترین کلاسک میں سے ایک پر نظرثانی کرتی ہے، جو معدنیات، غذائی ریشوں اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا ہے۔ ایک متبادل صحت مند میٹھی
ARTE Generali، کارپوریٹ مجموعوں، عجائب گھروں، بنیادوں اور عارضی نمائشوں کے لیے ایک نئی سروس

ARTE Generali Generali گروپ کا ایک ماہر کاروباری یونٹ ہے اور آرٹ جمع کرنے والوں (افراد اور اداروں) اور فن کی دنیا میں پیشہ ور افراد کا "لائف پارٹنر" ہے۔ ARTE Generali کا مقصد آرٹ کے اشتراک کو فروغ دینا ہے اور…
Vinappeso: culatello اور شراب کے درمیان جادوئی مقابلہ

جدت اور روایت کا اظہار، وگنیٹو دی سالومی والپولیسیلا میں بنائی جانے والی خوراک اور شراب کی حقیقت ہے۔ والٹر سیراڈینی کی خصوصی لائن کی علامت Vinappeso ہے، جو علاقے کی بہترین شرابوں کے ساتھ culatello کے جسمانی کٹ کے درمیان اتحاد سے حاصل کی گئی ہے…
دی کرکٹ اینڈ گراس شاپر کنسوم: ریسیپی از لاریس کیپوریزی ایک شیف بیونڈ دی ہیج

Gastronomic bestseller "Incredible insects" کے مصنف Loris Caporizzi ایک نسخہ پیش کرتے ہیں جو عظیم ترین ستاروں والے ماسٹرز کے کچن میں مطالعے اور تجربات کا مجموعہ ہے۔ ایک ایسی ڈش جو پائیدار غذا کے مستقبل کے رجحانات کو دیکھتی ہے جس کا مقصد ہوگا…
دی سٹاری سن بذریعہ والیریا واریس، ایک غیر روایتی پاسٹیرا نسخہ

Viviana Varese خود کو بہادر، باغی، پرجوش اور حقیقی، Eataly Milan کے Viva ریستوراں کے مشیلن اسٹار شیف کے طور پر بیان کرتی ہے۔ اس کی پیسٹیرا کی ترکیب ان کے کردار کی مکمل عکاسی کرتی ہے۔ Neapolitan Paqua کی مشہور میٹھی معنی میں مکمل طور پر انقلابی ہے…
ہولی جمعرات بریڈا: فیبیو فوراز کی ترکیب

جینوا میں بسٹرو ریسٹورنٹ Il Michelaccio کے شیف، Fabio Fauraz، مشیلین گائیڈز کی طرف سے تجویز کردہ، دبلی پتلی لینٹ کے لیے ایک روایتی لیگورین ڈش پیش کرتے ہیں: Buridda جو کہ جمعرات کو واضح طور پر پکایا جاتا ہے۔ پکوان تیار کرنا آسان ہے لیکن…
فرمنٹینو کے ساتھ راویولی کی ویگن ترکیب، کارنیول کی زیادتیوں کے درمیان ایک صحت مند وقفہ

ڈینییلا سیسیونی، سبزیوں پر مبنی، کچے کھانے اور میکرو بائیوٹک کھانوں کی شیف اور استاد، نئے سال کی شام کے کھانے کی زیادتیوں اور کارنیول ڈیزرٹس کی فتح کے درمیان وقفہ لینے کے لیے ایک بہترین صحت مند نسخہ پیش کرتی ہے۔
Testa di Turco: سسلیائی میٹھی جو عربوں کے تسلط کا مذاق اڑاتی ہے۔

انسپکٹر مونٹالبانو کے قصبے سکلی میں، ایک پرانی روایت ہے: ٹیسٹا ڈی ٹرکو، ایک پگڑی کے سائز کا کیک جس میں ریکوٹا اور دار چینی کا ذائقہ لیموں سے بھرا ہوا ہے۔ جزیرے سے Saracens کی بے دخلی کو یاد رکھیں۔ شیف جیوانی گیلیسی کی ترکیب…
رابرٹو مرگیا کی ترکیب، کارنیول منانے کے لیے سارڈینین کلرجیونز

سارڈینیا میں کارنیول کے لیے تلی ہوئی مٹھائیوں کی بھرپور روایت ہے۔ Alghero میں "Dolci in Corso" پیسٹری کی دکان کے شیف رابرٹو مرگیا نے ایک پرانی روایتی ترکیب پیش کی ہے جسے خوش آئند سمجھا جاتا ہے۔ اصل میں کلرجیون کو تعویذ سمجھا جاتا تھا…
کارنیول، تلی ہوئی کھانوں سے لے کر سور کے گوشت کی فتح تک زیادتیوں کا جشن

آج کے کارنیول کی زیادتیاں بلاشبہ قرون وسطی کے کارنیول سے کہیں زیادہ ہلکی ہیں۔ کارنیول نے تمام سماجی قوانین کی مکمل خلاف ورزی کا اظہار کیا۔ روزمرہ کی سخت حقیقت، مٹھائیوں اور سور کا گوشت کے برعکس، فضلہ ایک رسم کا قاعدہ ہے…
جیوانی روگولوٹو کی ترکیب، مینفی کے اسپائنی آرٹچیک کے ساتھ محبت میں کمبرین شیف

مونٹاگنانا میں ہوسٹاریا سان بینڈیٹو کے شیف، مقامی کھانوں کے عاشق اور سست کھانے کے اصولوں کی دوبارہ دریافت، مینفی کے اسپائنی آرٹچوک کے لیے ایک پورا مینو وقف کرتے ہیں۔ ایک نایاب چیز جسے جنگلی آرٹچوک کا وارث سمجھا جا سکتا ہے، جس میں سے…
Chiacchietegli، سوادج جامنی بروکولی معدومیت سے برآمد

Priverno the Chiacchietegli کے بوڑھے کسانوں کے درمیان باپ سے بیٹے کے حوالے کی گئی ایک لذیذ بروکولی جس میں جامنی رنگ کے پھول غائب ہو رہے تھے۔ سلو فوڈ پریسیڈیم کے ذریعہ محفوظ کیا گیا۔ Luca Mastracci جس نے اپنے نفیس پزیریا کی بنیاد مقامی علاقے کی دوبارہ دریافت پر رکھی ہے…
پروسیڈا ثقافت کا دارالحکومت، اور ایڈیلیڈ کے شیف نے اس کے لیے ایک مینو وقف کیا۔

روم میں Albergo Vilòn کے خصوصی ریستوراں کے شیف، گیبریل مورو، جسے ٹریول اینڈ لیزر کے ذریعہ دنیا کے سب سے خوبصورت نئے ہوٹلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، روایتی جزیرے کے کھانوں کے مینو کے ساتھ اطالوی کیپیٹل آف کلچر 2021 کے منتخب کردہ پروسیڈا کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے۔
پوپس کا انگور، پیزوٹیلو، واپسی کر رہا ہے۔

پلینی دی ایلڈر کی طرف سے، ازابیلا ڈی ایسٹی کی طرف سے اس کی خصوصیات کے لیے، پوپ لیو XIII کی طرف سے اس کے ذائقے کے لیے، انینی وادی سے Pizzutello انگور کی ایک بار پھر کاشت کی جا رہی ہے، جسے Slow Food presidium نے دوبارہ لانچ کیا ہے۔ ہم صرف انگور پر توجہ نہیں دیتے بلکہ…
FVG: Nuova Cucina، علاقے کے ساتھ ایک اختراعی معاہدے کے لیے لیبارٹری ڈنر

کنسورشیم کے لیے ضروری ہے کہ فریولی وینزیا جیولیا کے اجزاء سے دوبارہ شروعات کی جائے نہ کہ روایتی ترکیبوں سے، نئے شعبوں کے ساتھ تجربہ، اور فطرت اور ماحول کے ساتھ ایک مختلف توازن۔ 20 ریستوراں شامل ہیں لیکن نئے کھانوں کو بڑھانے کے عزائم کے ساتھ…
مولی، چاند پر مستقبل کے باغات کے لیے پہلی تجرباتی سبزی ہے۔

Hort3 پروجیکٹ بین الاقوامی تعاون کے نتیجے میں ایک خصوصی igloo گرین ہاؤس پر مبنی ہے۔ Casaccia dell'Enea ریسرچ سینٹر CITERA، Sapienza اور Tuscia یونیورسٹیوں کے ساتھ مل کر چاند کے اگلے باشندوں کے لیے ہائیڈروپونک سبزیوں کی فصلوں کا تجربہ کرے گا۔
ٹریوی، کیسیلی: دوبارہ سرمایہ کاری، اسٹاک مارکیٹ میں تیزی اور اب "ایک نئی زندگی"

ٹریوی گروپ کے نئے CEO GIUSEPPE CASELLI کے ساتھ انٹرویو - Cdp کے فروغ اور پولاریس اور انٹیسا سانپاؤلو کے تعاون سے کیپٹل مضبوطی کے بعد، زیر زمین انجینئرنگ گروپ کا عنوان اسٹاک ایکسچینج میں چمک پیدا کر رہا ہے اور 2020 میں…
اینٹی کوویڈ سماجی دوری: اس کی پیمائش کرنے کی ٹیکنالوجی یہ ہے۔

اسے Beat-19 کہا جاتا ہے اور یہ ایک ایسا حل ہے جسے اسٹارٹ اپ Blimp اور Pininfarina نے تیار کیا ہے: کمپنیاں، دکانیں، دفاتر اور یہاں تک کہ عوامی ادارے اسے بیرونی جگہوں کی نگرانی کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
کورونا وائرس: اطالویوں نے سیب کا سہارا لیا، کھپت بڑھ رہی ہے۔

کہاوت "ایک سیب ایک دن ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے" خبروں میں واپس آ گیا ہے۔ میلان میں ہیومینیٹاس سائٹ پر درج سیب کی زبردست فائدہ مند خصوصیات۔ اطالوی سیب کو ترجیح دیں جو حیاتیاتی تنوع کا ایک عظیم ورثہ ہے۔ تاریخی اطالوی سیبوں کی فہرست…
بنیادی فزیوتھراپی: آئیے ورزشیں (اچھی طرح سے) خود بھی کریں۔

بیماری کے بعد نقل و حرکت دوبارہ حاصل کرنا، زیادہ بیٹھنے والے طرز زندگی کو درست کرنا: بڑھاپے میں تندرستی برقرار رکھنا ممکن ہے۔ سادہ مشقوں کی مدد سے، آپ خود کریں لیکن ماہر کے اشارے کے ساتھ (ویڈیو)۔
Comte de Montaigne: چھٹکارے کے دل کے ساتھ شیمپین

اوبے میں شیمپین بنانے میں آٹھ صدیاں لگیں جہاں 1300 کی دہائی میں Chardonnay بیل آئی تھی۔ آج ایک روشن خیال کاروباری شخص نے لا مارن میں اپنا چیلنج شروع کیا ہے اور اس کا مقصد اٹلی اور یورپ کی نئی منڈیوں میں جانا ہے۔
تیل: Maestrod'olio اکیڈمی کے ذریعہ اٹلی میں سب سے بہترین

کراؤنز کو اٹلی کے 22 بہترین تیلوں کو آن لائن تفویض کیا گیا ہے: 128 کمپنیاں جو Terre d'Olio Guide کے ذریعہ اہل ہیں۔ منسلک علاقہ کے لحاظ سے مکمل فہرست ہے۔ Fausto Borella آپ کو اس شعبے کی مدد کے لیے زیتون کے کاشتکاروں سے رابطہ کرنے کی دعوت دیتا ہے۔
انتونیو بوروسو نے ایک سوپ کے طور پر پیسٹیرا کو دوبارہ دیکھا: نسخہ

سنکی، متجسس اور بصیرت رکھنے والے شیف انتونیو بوروسو، 2015 میں مشیلین اسٹار نیپولٹن ایسٹر کی مشہور ڈش پیسٹیرا پر نظرثانی کرتے ہوئے اسے سوپ میں تبدیل کر رہے ہیں۔ تخیل کا ایک جھٹکا لیکن روایت کا احترام۔
Viterbo سے Susianella، ایک قدیم گیریژن جس نے منظوریوں کے خلاف مزاحمت کی ہے۔

ایک خوبصورت نام، جس کی اصلیت تاریخ میں کھو گئی ہے، غریبوں کی سلامی کے لیے، جو کہ ویٹربو میں پیدا ہونے کے اشارے کے ساتھ، ایک طویل عرصے تک سائے میں رہا، جس کی اب باورچیوں اور نفیسوں کی طرف سے بہت زیادہ مانگ ہے۔ کشتی میں داخل ہونے کے بعد نئی زندگی…
انٹرنیٹ اور کورونا وائرس: بحران کے دوران کنکشن کا زیادہ سے زیادہ فائدہ کیسے اٹھایا جائے۔

لامحدود وائی فائی، موڈیم، گیگا بائٹ۔ چند تجاویز کے ساتھ تیز رفتار کنکشن حاصل کرنا ممکن ہے، یا کسی بھی صورت میں سمارٹ ورکنگ اور آن لائن اسباق کے لیے موزوں، ٹرانسمیشن کے معیار کو بھی نمایاں طور پر بہتر کرتا ہے۔
Aglione، میز پر ایک سوادج اور نازک دوبارہ دریافت

کچھ سالوں سے باورچی خانے نے Aglione کو دوبارہ دریافت کیا ہے جو لہسن نہیں بلکہ ایک بہت ہی نازک اور انتہائی ہضم ذائقہ کے ساتھ لیک سے ماخوذ ہے۔ سب سے بڑھ کر، اس میں اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی کینسر اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں، جو ان دنوں تکلیف نہیں دیتی ہیں۔ قدیم…
سینٹ اراسمو وایلیٹ آرٹچوک، حیاتیاتی تنوع کی فتح

یہ گیسٹرونومک نایاب وینیشین لیگون میں ایک چھوٹے سے جزیرے پر اگایا جاتا ہے، جو دارالحکومت سے وانپوریٹو کے ذریعے آدھے گھنٹے کے فاصلے پر ہے۔ بہت سے لوگوں نے اس کی نقل کرنے کی کوشش کی ہے لیکن کامیابی بہت کم ہے۔ اس کا کاسٹر کچا کھایا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ غیر واضح ہے۔ مائیکل کی کہانی…
ٹیلی فون اور انٹرنیٹ: فکسڈ لائن کے بجائے سیل فون کا استعمال کیسے کریں۔

دیہی علاقوں میں، سمندر کے کنارے یا شہر میں بھی: موڈیم راؤٹر کو "فکسڈ" سیلولر ڈیوائس سے تبدیل کرنا بہترین کارکردگی، زبردست لچک اور یہاں تک کہ سستے اخراجات کی ضمانت دے سکتا ہے۔ تیار ہونے کا طریقہ یہاں ہے۔
چیزوں کا انٹرنیٹ: سمارٹ آلات کے لیے راستہ بنائیں، لیکن مزید جاسوس نہیں۔ اس طرح

ریفریجریٹر سے جو ہمیں دور سے بتاتا ہے کہ منسلک کار کیا غائب ہے۔ سب بہت آرام دہ۔ لیکن کچھ خطرے کے ساتھ، جس سے ابھی بچنا چاہیے۔ ہمارے گھر میں پہلے سے موجود ویب کیمز کے ساتھ شروع کرنا۔
کنٹرون بین، ایک تیز پکنے والا موتی

سلینٹو نیشنل پارک سے ایک تاریخی بین۔ خصوصیات: پتلی جلد، جلدی کھانا پکانا، اور عمدہ ذائقہ۔ یہ ایک Slow Food Presidium کے طور پر غائب ہو رہا تھا۔ نومبر میں پورا شہر تہوار مناتا ہے۔ ٹوزیٹو کے ساتھ ترکیب
Corbarì، ٹماٹر جو سمندر کو fujute clams سے چکھتا ہے۔

کلیمز کے بغیر سپتیٹی کی کہانی ایڈورڈو ڈی فلپو نے ایجاد کی۔ کوربارینو کا شکریہ، ایک قدیم ٹماٹر جو غائب ہو رہا تھا اور جسے کوربرا کے ایک کاروباری شخص نے دوبارہ زندہ کر دیا ہے۔ اور آج یہ ایک عمدہ پروڈکٹ ہے جس کی درخواست گورمیٹوں نے کی ہے…
Langhe کی پسپائی سے، Rossese کی دوبارہ دریافت

بوفا خاندان، تاریخی Barolo، Nebbiolo اور Dolcetto d'Alba کی پیداوار کے ساتھ، Monforte d'Alba کے علاقے میں پہلے سے موجود اور نایاب بیل کی طرف متوجہ ہوا ہے۔ اور نتیجہ ایک پھل دار سفید روزس ہے جس میں جڑی بوٹیوں کے اشارے ہیں…
لارڈو ڈی آرناڈ، ڈی او پی پہاڑ کے ذائقے اور خوشبو

یورپ میں واحد DOP سرٹیفائیڈ سور کی چربی، لارڈو ڈی آرناڈ، جو آوستا ویلی میں روایتی طریقوں سے 1500 سے پہاڑی جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، دستخطی کھانوں میں داخل ہوتا ہے۔ ستارے والے شیف اگوسٹینو بوئیلس کی ترکیب: راویولی، ہربس کی کریمز آف…
'Mpanatigghi: راہبوں کے لئے موڈیکا کی راہباؤں کی چال

میٹھے کی ایک قسم جو 600 کی دہائی میں موڈیکا کے ایک کانونٹ کی راہباؤں نے لینٹ میں تبلیغ کرنے والوں کی حمایت کے لیے ایجاد کی تھی جب روزہ رکھنا سسلی میں ہسپانوی تسلط کا ایک اصول تھا: انہوں نے گوشت کو بھیس بدل کر…
شراب: Monferace، عمر بڑھنے سے بحالی کا Grignolino

بارہ پروڈیوسروں کے ایک گروپ نے مارکیٹ میں 40% Grignolino لانچ کیا، جس کی عمر 24 ماہ ہے، جس میں سے XNUMX لکڑی کے بیرل میں، ایک ہلکی شراب کی تصویر کو چھڑا کر اسے طویل عمر کے لیے شراب کے طور پر پیش کرتے ہیں۔ اس طرح سے ہم ایک اہم بازیافت کرتے ہیں…
فائبر، کاپر اور مکسڈ پر انٹرنیٹ: تیز ترین کنکشن کو کیسے پہچانا جائے۔

AGCom کی جانب سے 2018 کی ایک ریزولیوشن میں بیچے گئے کنکشنز کی حقیقی رفتار اور پرواز پر تجارتی پیشکشوں کو پہچاننے کے طریقہ پر روشنی ڈالنی تھی۔ تاہم، ابھی تک سب کچھ واضح نہیں ہے۔
گھر کا برقی نظام: آئیے اسے "آٹومیٹک ری سیٹ" سرکٹ بریکر دیں۔

اپارٹمنٹ کی عمارت میں وولٹیج میں اضافہ، بجلی گرنا یا اچانک خرابی ہمارے برقی نظام کی زندگی بچانے والے کو متحرک کر سکتی ہے چاہے وہ بہترین صحت میں ہو۔ خودکار ری سیٹ تفریق ناخوشگوار حیرت سے بچتا ہے، جیسے کہ دوران ریفریجریٹر کا بند ہونا…
کاپی رائٹ: اپنے آپ کو عقل کے چوروں سے بچانے کا طریقہ یہاں ہے۔

ایک گانا، ایک ویڈیو، ایک متن، ایک کتاب۔ ہم انہیں تخلیق کرتے ہیں۔ لیکن ہم ان لوگوں سے اپنا دفاع کیسے کر سکتے ہیں جو انہیں چوری کرنا چاہتے ہیں یا انہیں غیر قانونی طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں؟ لینے کے لیے پہلے اقدامات یہ ہیں (ویڈیو)
نوکرانی، آئیے 10 مراحل میں تعاون آن لائن ادا کریں۔

چند منٹ، ایک درجن کلکس اور گیم ہو گیا۔ انٹرنیٹ کے ذریعے ہماری نوکرانی کے عطیات کی ادائیگی کے بہت سے فائدے ہیں۔ نہ صرف یہ تیز ہے، بلکہ چند چھوٹے اضافی اقدامات کے ساتھ شراکت کو ہمارے لیے "پیکج" کیا جا سکتا ہے…
غیر متوقع واقعات کے بغیر بلقان کا سفر

اگر آپ کوئی مختلف سفر کرنا چاہتے ہیں تو بلقان کے بارے میں بھی سوچیں۔ یہاں آپ کو مختلف اشارے ملیں گے۔ ان ممالک میں کیسے جانا ہے، کیسا برتاؤ کرنا ہے، کونسی دستاویزات فراہم کرنی ہیں اور ان جگہوں اور ان شاندار لوگوں سے لطف اندوز ہونے کا طریقہ۔
پرانے پی سی کے لیے نئی زندگی: SSD میموری کے ساتھ، لیکن نہ صرف

یہ پرانا لگتا ہے لیکن اکثر ایسا نہیں ہوتا ہے۔ ہم اسے پھینک نہیں دیتے۔ اس کے بجائے، آئیے یہ معلوم کرنے کے لیے کچھ چیک کرتے ہیں کہ آیا چند آسان چالوں اور چند دسیوں یورو سے ہمارا پرسنل کمپیوٹر دوبارہ فعال اور تیز ہو سکتا ہے۔
مابعد لبرل ازم اور پاپولزم کی جمہوریتیں، کیا مستقبل؟

جان زیلونکا اپنے مضمون "انسداد انقلاب۔ لبرل یورپ کی شکست" میں لبرل کے قائل، آکسفورڈ کے پروفیسر اور ڈیرنڈورف کے طالب علم نے لبرل ازم کے بحران اور اسٹیبلشمنٹ مخالف تحریکوں کے عروج پر سوال کیا اور دلیل دی کہ صرف ایک گہری خود تنقید کے ذریعے۔ لبرل ازم کے…
بینٹیوگلی نے کیسالیجیو کو زیر کیا: "بنچ پر انسانیت کو نہیں"

Cisl میٹل ورکرز کے رہنما نے کام کے مستقبل اور ٹیکنالوجیز کے اثرات پر فائیو اسٹارز کے گرو پر تنقید کی: یہاں وہ سلائیڈز ہیں جو انہوں نے کوریری ڈیلا سیرا کانفرنس میں پیش کیں - کیسالیجیو کا خیال ہے کہ 2054 میں…
ایمیزون، بیزوس نے ٹرمپ کے قریب سیکسی ٹیبلوئڈ بلیک میل کو بے نقاب کیا۔

ایمیزون کے بانی نے ٹرمپ پر حملہ کیا اور اپنے بلاگ پر ایک طویل پوسٹ میں "بلیک میل" اور "بھتہ خوری کی کوشش" کی بات کی جس میں اس نے براہ راست صدر ٹرمپ پر بھی حملہ کیا۔ فرد جرم کے تحت نیشنل انکوائرر، ڈیوڈ کی ملکیت ہے…
Dolce & Gabbana: کیس معاشرے اور ٹیکس حکام کے درمیان تعلقات میں ایک اہم موڑ ہے۔

Synergia Consulting Group کے زیر اہتمام ایک کانفرنس کے موقع پر، ایک کمپنی جو پورے اٹلی سے ٹیکس ماہرین کو اکٹھا کرتی ہے، اطالوی کمپنیوں کے بیرون ملک کم و بیش فرضی مقامات پر تبادلہ خیال کیا گیا: D&G کیس،…
ڈوبے ہوئے فون کو بچائیں!

کیا آپ کا موبائل فون پانی میں گر گیا؟ مایوس ہونے کی ضرورت نہیں ہے، بشرطیکہ آپ تیزی سے کام کریں اور ایسی کارروائیوں سے گریز کریں جو حالات کو مزید خراب کر سکتے ہیں۔
وینیٹو میں ترنا: بجلی کے گرڈ کی حفاظت اور کارکردگی پر معاہدہ

وینیٹو ریجن کے گورنر لوکا زیا اور کمپنی کے سی ای او Luigi Ferraris نے ایک معاہدے پر دستخط کیے ہیں جو بجلی کے گرڈ کی حفاظت کو بہتر اور ترقی دینے کے لیے غیر معمولی اقدامات کے نفاذ کے لیے فراہم کرتا ہے۔
Lux Im (Banca Generali): اس طرح ہم اتار چڑھاؤ کے وقت بچتوں کی حفاظت کرتے ہیں۔

بینکا جنرلی پرائیویٹ نے لکس آئی ایم کی پیشکش کو بڑھایا، جو کہ سال کے آغاز میں شروع کی گئی تھی تاکہ نئی ٹیکنالوجیز کے ساتھ بچت کے انتظام اور تحفظ کو بہتر بنایا جا سکے - بچت کرنے والوں کے لیے چار میکرو انویسٹمنٹ فیملیز
سیاحت: ہم روم نہیں بلکہ لندن لوٹتے ہیں۔

بینک آف اٹلی کا مطالعہ "اٹلی میں سیاحت. نمبر اور ترقی کی صلاحیت" روم میں پیش کیا گیا تھا۔ 20 سال کے بحران کے بعد، یہ شعبہ بحال ہو رہا ہے لیکن اٹلی اپنی بے پناہ صلاحیتوں کو ضائع کر رہا ہے اور اعلیٰ قدر والے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ نہیں کر رہا ہے…
اصلاحات، یہ دوبارہ شروع کرنے کا وقت ہے: مارکو لیونارڈی کی کتاب

Lega اور Cinque Stelle کی ڈیماگوجک نشہ کے بعد، اٹلی کو ماضی کی غلطیوں اور تاخیر کو درست کرتے ہوئے، اصلاحات کا راستہ دوبارہ شروع کرنے کی ضرورت ہے، جیسا کہ مارکو لیونارڈی نے اپنی کتاب "The halved reforms" میں وضاحت کی ہے۔
انکونا، ڈسکو میں سانحہ: 6 افراد ہلاک، سینکڑوں زخمی

5 انتہائی نوجوان لوگ مر گئے اور ایک ماں اپنی بیٹی کے ساتھ ڈسکو کے اندر موجود تھی، 120 سے زیادہ زخمی، جن میں سے 12 کی حالت تشویشناک ہے - پہلی تعمیر نو کے مطابق، اسٹنگنگ اسپرے کے استعمال سے بھیڑ کی وجہ بنی ہوگی - The…
وزیر ٹریا، مستعفی ہونے کا وقت آگیا ہے۔

لیگ اور فائیو سٹارز کی جانب سے وزیر اقتصادیات جیوانی ٹریا کی ڈی فیکٹو بے دخلی نے ان کے لیے محکمے کی سربراہی پر قائم رہنا ناممکن بنا دیا ہے - وہ جتنی جلدی استعفیٰ دیں گے، اتنا ہی سب کے لیے اور خاص طور پر ان کے لیے بہتر ہوگا - غلط فہمی ختم …

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024