Napoli este candidat ca o vitrină internațională a vinului italian de calitate. Într-o perioadă în care produsul vinicol cu 5,6 miliarde de exporturi în 2016 reprezintă vârful excelenței pentru cifra de afaceri și imaginea unuia dintre cele mai reprezentative sectoare ale Made in Italy, Soi de struguri Italia, Salon de vinuri și a teritoriilor viticole italiene, care va avea loc pe 21, 22 și 23 mai următoare Napoli, în prestigiosul sediu Castel dell'Ovo își propune cu o ediție cu o puternică amprentă internațională să concentreze atenția cumpărătorilor internaționali asupra teritoriilor noastre viticole tradiționale, asupra micilor producători, asupra viței de vie autohtone.
Un sector în care mai sunt multe de descoperit și de investit. Potrivit unei cercetări efectuate de Nomisma-Wine Monitor care a analizat comportamentul consumul de vin într-un eșantion reprezentativ al populației italiene de peste 18 ani între canale de cumpărare, motivații, prețuri și criterii de selecție pentru consumatorii italieni, vinurile din viile autohtone sunt protagoniștii de necontestat ai viitorului vinificației naționale, identificați de 39% dintre cei intervievați ca fiind tendința dominantă de consum. .
Conform datelor studiului, de fapt, 36% dintre consumatori își fac achiziția în principal pe baza originea vinurilor, acordând atenție regiunii specifice de producție (26%) și naționalității (10%). Și în timp ce 1 italian din 5 se declară dispus să exploreze noi teritorii și vinuri datorită promoțiilor care fac cu ochiul la portofel, Cuvântul de gura rămâne cea mai bună armă de diseminare în masă.
Teritorialitatea, experiența și sustenabilitatea devin așadar cuvinte de ordine pentru dezvoltarea viitoare a acestui sector deja bine stabilit, lăsând loc pentru o mare profitabilitate economică și angajare a forței de muncă.
Cu aceste premise, „VitignoItalia” se pregătește să deschidă o fereastră interesantă pe teritoriu cu un program încărcat de întâlniri, degustări, prezentari e atelier care va anima cele trei zile ale evenimentului. Peste 200 de companii prezente, în jur de 1000 de etichete pentru degustare.
VitignoItalia va trăi multe momente, nu în ultimul rând cel legat de aspectul business și care mai ales în ultimii ani a devenit una dintre cărțile câștigătoare ale evenimentului napolitan Colette „Vom găzdui un grup mare de cumpărători internaționali – subliniază Maurizio Teti directorul Vitignoitalia. - provenind din 17 sate. Aceasta este pentru a oferi companiilor participante oportunitatea de a întâlni reprezentanți ai multor piețe de la cele clasice europene precum Regatul Unit și Irlanda și Austria până la cele din nordul continentului, Danemarca, Suedia, Norvegia și Finlanda.
De asemenea, am acordat o atenție deosebită realităților în creștere precum Letonia, Estonia, Republica Cehă, Polonia și Ungaria, dar și celor mai îndepărtate, dar care acordă o mare atenție vinului italian precum Israel, Liban, Vietnam și Singapore. Să mai spunem că timp de 3 zile Napoli va primi profesioniști care determină piața vinului din țările lor.
Această întâlnire-comparație a devenit o valoare adăugată pentru eveniment, deoarece permite companiilor să parcurgă drumuri comerciale străine care sunt încă îndepărtate și adesea departe de posibilitățile lor de promovare. Un plus pentru VitignoItalia, o mare oportunitate pentru companiile noastre”.
Anul acesta evenimentul este îmbogățit de o noutate importantă: prima ediție a "Provocarea vinului din Napoli” un concurs de vinuri care se deosebește de toate celelalte prin caracteristicile sale. Între timp, pentru componența Juriului alcătuit din critici, cumpărători și jurnaliști, un melting-pot capabil să exprime diferitele sensibilități ale gusturilor din domeniu astăzi și deci capabil să reflecte pe deplin gusturile publicului consumator.
A fost chemat să-l prezide Daniel Cernilli un nume care reprezintă o garanție absolută și la nivel internațional în ceea ce privește critica vinului în timp ce coordonarea tehnică a juriului i-a fost încredințată Adele Elisabetta Granieri.
Pentru a clarifica calitatea vinurilor concurente, premiile au fost reduse drastic. Nu mai există o multitudine obișnuită de premii și certificate, ci doar 5 premii, câte unul pentru fiecare categorie din concurs: roșii, albe, roze, vinuri spumante, vinuri dulci. O altă noutate importantă este reprezentată de faptul că după prima fază de eliminare desfășurată cu rigurozitate orbește, cele cincizeci de etichete finaliste, adică zece pentru fiecare categorie, vor fi degustate din nou în cadrul unei sesiuni publice difuzate în live streaming, finalul își asumă astfel valoarea unui fel de glasnost de vin fără precedent, garantând maximă transparență în decizia finală.
„Continuarea cu competițiile și oamenii din sector, așa cum fac și eu, ne ajută să înțelegem – spune Daniele Cernilli – cât de importantă este credibilitatea judecătorilor și a competițiilor și din acest motiv am decis să fim un juriu transversal, cu reprezentanți diferiți din diferite ghizi și cu oameni care degustă vinul într-un mod diferit, tehnic dar și emoțional, pentru o decizie finală transparentă”.
„Scopul – explică el Luciano Pignataro, manager de proiect - dincolo de a testa un format absolut inovator atât pentru caracteristicile juriului, cât și pentru transparența legată de transmisia în direct, este să dea valoare unei competiții care a trecut mereu în plan secund față de evenimentul care o conține o cam asa cum se intampla si in alte cazuri. Cu Napoli wine Challenge credem că putem atinge scopul de a face din competiție un element decisiv al evenimentului”.
