Midiile, o resursă de vară pentru toate gusturile

De la midii de la Trieste la Puglia, de la Dop de Scardovari la cea de Ravenna, la Selvaggia del Conero, la cele din Golful Napoli, la La Spezia, la legendarul Sardinian Niettiddas: tipurile de midii ale mărilor noastre sunt multe . Au, de asemenea,…
Midiile italiene: principalele fructe de mare ale verii

De la midia Adriatică la cea din Apulia, trecând prin Triste, de la DOP din Scardovari până în Sardinia cu legendarul Niettiddas, până la Golful Napoli până la sălbatica del Conero. Există multe tipuri de midii care ne înghesuie mările, cum ar fi...
Spinosul din Sardinia, anghinarea blândă redescoperită în anii 60

Primele dovezi datează din 1780. Cultivată pentru uz familial în zona Campidano până în anii 30, doar câteva decenii mai târziu a fost descoperită și lansată pentru marketing național și internațional. Cu un gust delicat și valoare nutritivă ridicată, anghinarea spinoasă din Sardinia...

Sardinianul Alessandro Dettori s-a dovedit a fi unul dintre cei mai inovatori producători ai ultimilor ani, care se inspiră doar din tradiție și teritoriu - Pivnița lui este complet subterană - Tenores Romangia lgt este cel mai faimos vin...

Portale Sardegna, o agenție web dedicată în întregime insulei, a început procesul de listare pe circuitul AIM Italia din Piazza Affari: „Obiectivul nostru este internaționalizarea”, explică CEO-ul și fondatorul Massimiliano Cossu - Compania, fondată în 2001 (pe scurt după…
Giro: la Olbia Postlberger bate joc de marile nume

Prima victorie și primul tricou roz pentru un ciclist austriac. Învinge Ewan și Greipel. Cu un minut de reculegere, intre lacrimi si aplauze, Giro si-a amintit de Michele Scarponi la startul etapei. Astăzi a doua fracțiune spre Tortoli cu ascensiunea...
Museo Man, Avangarda mișcării din 30 mai

Alexandre Alexeieff & Claire Parker, Max Almy, Berthold Bartosh, Claudio Cintoli, Segundo de Chomón, Émile Cohl, Maya Deren, Nathalie Djurberg & Hans Berg, Ed Emshwiller, George Griffin, Noa Gur, Claus Holtz & Harmut Lerch, William Kentridge, Fernand Léger, Len Lye,...
Sardinia ca și Țara Galilor, o regiune de reconvertit

Așa cum sa făcut în regiunea engleză după decizia lui Thater de a privatiza întreprinderile publice, insula mediteraneană ar trebui să se gândească acum la proiecte inovatoare și tehnologice de recuperare - Reconversia economiei Sardiniei fără a-și pierde, deși mică,...